Aplicando ciencia y tecnología, promoviendo razas de alto rendimiento en la ganadería

(ABO) En la mañana del 22 de mayo, el Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria (DAH) de la provincia de Tien Giang (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tien Giang) coordinó con CP Vietnam Livestock Joint Stock Company - Tien Giang Factory Branch para organizar un curso de capacitación sobre gestión de razas de ganado "Aplicación de la ciencia y la tecnología para promover razas de alto rendimiento y satisfacer los gustos de los consumidores".

Báo Tiền Giang•22/05/2025

Escena de clase de entrenamiento.

Según el Departamento de Industria y Comercio, Tien Giang es una provincia con un gran potencial para el desarrollo ganadero y siempre se encuentra entre las 2 primeras provincias del sur en avicultura con un rebaño total de más de 17,8 millones de aves, un aumento del 10,0% respecto al mismo período en 2024. Cada año, la industria avícola de Tien Giang abastece al mercado con alrededor de 1.200 millones de huevos.

La avicultura también es el objetivo de la reestructuración de la industria ganadera en la provincia de Tien Giang. Por lo tanto, para promover el desarrollo sostenible de la industria avícola, especialmente de las aves de postura, las soluciones tecnológicas para la cría se consideran la solución prioritaria.

El Dr. Thai Quoc Hieu, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Tien Giang, habló en la clase de capacitación.

Además de los resultados obtenidos, la industria ganadera de la provincia enfrenta actualmente muchas dificultades y grandes desafíos como la inestabilidad de los precios del ganado, muchas veces el costo de producción es mayor que el precio de venta, lo que genera pérdidas prolongadas.

La crianza animal aún presenta muchas deficiencias, el sistema de crianza está incompleto y existe una falta de conexión entre producción, crianza y consumo. El conocimiento sobre el papel de la crianza en la mejora de la productividad y la calidad aún es limitado.

La agricultura a pequeña escala aún representa más del 95%, lo que dificulta la trazabilidad de los orígenes y la aplicación de avances técnicos. Esto reduce la productividad agrícola y dificulta la competencia de los productos en el mercado.

Un representante de la sucursal de fábrica de Tien Giang de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company presenta la raza de gallina ponedora de huevos rosados CP. T1 y el proceso de cuidado, crianza y prevención de enfermedades.

Según el director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, en la producción actual, las razas de ganado se consideran un factor decisivo para la productividad y la calidad del producto. Este tema siempre ha sido de interés y atención para el Comité Popular Provincial y el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tien Giang.

Por ello, se han implementado muchas políticas y estrategias para implementar de manera sincronizada soluciones que incentiven a las empresas a investigar e invertir en la construcción de granjas de cría de ganado y en la importación de razas de alto rendimiento y alta calidad.

Al mismo tiempo, se apoya a las autoridades locales y a los ganaderos para que accedan a esta fuente de razas ganaderas y se logre una doble eficacia: prevenir y controlar enfermedades, reducir los costos de producción y obtener mayores ganancias. De esta manera, se controla gradualmente la fuente de las razas, se limitan las enfermedades y se contribuye a una alta eficiencia económica .

Por lo tanto, el curso de capacitación se organizó para presentar razas populares y eficaces que se han desarrollado y se están desarrollando en la provincia, especialmente la raza de gallina CP. T1: Gallinas ponedoras de huevos rosados con una tasa máxima de puesta de >96% a las 26 semanas de edad.

En el curso de capacitación, representantes de la Facultad de Ganadería de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Can Tho informaron sobre el contenido de la cría de ganado: "Aplicación de la ciencia y la tecnología para promover razas de alto rendimiento y satisfacer las preferencias del consumidor". Representantes de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, sucursal de la fábrica de Tien Giang, presentaron la raza de gallinas ponedoras de huevos rosados CP. T1 y el proceso de cuidado, alimentación y prevención de enfermedades.

También en el curso de capacitación, los delegados discutieron temas relacionados con el manejo de razas ganaderas; aplicación de la ciencia y la tecnología en la ganadería...

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