El "oro negro" bate el récord de hace 10 años.

En noviembre, las exportaciones de pimienta superaron las 17 000 toneladas, con un valor cercano a los 110 millones de dólares. Las exportaciones acumuladas durante los primeros 11 meses alcanzaron las 223 000 toneladas, lo que representa una disminución del 0,5 % en volumen, pero un valor de 1500 millones de dólares, un aumento del 24 % en comparación con el mismo período de 2024. Se proyecta que, para todo el año 2025, el valor total de las exportaciones de pimienta de Vietnam superará los 1600 millones de dólares, la cifra más alta jamás registrada.

Las exportaciones de pimienta de Vietnam alcanzan niveles récord.

FOTO: CHI NHAN

Este es un nuevo récord para la industria de la pimienta de Vietnam, que supera la cifra de 2024 en aproximadamente 300 millones de dólares y sobrepasa el récord anterior de 1.420 millones de dólares establecido en 2016.

Después de 2016, las exportaciones de pimienta de Vietnam disminuyeron continuamente, alcanzando su punto más bajo en el año 2000 con tan solo 666 millones de dólares. Tras muchos años de oportunidades perdidas, las exportaciones de pimienta finalmente volvieron a superar la marca de los mil millones de dólares por primera vez en 2024.

En comparación con hace 10 años, la industria vietnamita de la pimienta se enfrenta a muchas oportunidades positivas, ya que la oferta mundial de pimienta sigue siendo inferior a la demanda.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , este resultado se logró gracias al precio medio de exportación de la pimienta en los primeros 11 meses de 2025, estimado en 6.755 dólares estadounidenses por tonelada, lo que supone un aumento del 30,5% en comparación con el mismo período del año anterior.

En lo que respecta al mercado, el presidente estadounidense Donald Trump firmó una orden ejecutiva que exime de aranceles a los productos agrícolas que el país no puede producir a gran escala, incluidas las especias. Como resultado, la industria vietnamita de la pimienta y las especias sigue beneficiándose tanto de una demanda estable como de las ventajas arancelarias, lo que abre un importante potencial de crecimiento.

Estados Unidos sigue siendo el principal mercado para la pimienta de Vietnam, con una facturación de 373 millones de dólares, lo que supone un aumento del 1 % respecto al mismo periodo del año anterior. Le siguen Alemania, con 114 millones de dólares (un incremento del 35 %), e India, con 74 millones de dólares (un incremento del 65 %).

En el mercado interno, el precio de compra de la pimienta negra aumentó en un promedio de 4.000 a 5.000 VND/kg, fluctuando generalmente alrededor de los 150.000 VND/kg. En los primeros días de diciembre, el precio de la pimienta continuó subiendo ligeramente hasta alcanzar los 151.000 a 152.000 VND/kg. Según un informe del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, "además del problema de los aranceles estadounidenses, la preocupación por el impacto en el suministro de pimienta debido a la compleja y prolongada situación de inundaciones en las principales zonas de cultivo de las Tierras Altas Centrales también impulsó al alza los precios de la pimienta".

Las exportaciones de pimienta baten el récord de hace 10 años (Fuente: Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente).