Cultivos de alta eficiencia económica
En los últimos años, en el distrito de Lac Thuy, muchos agricultores han adoptado rápidamente modelos agrícolas adecuados, aumentando sus ingresos familiares y contribuyendo al desarrollo socioeconómico local. Un ejemplo típico es el modelo de cultivo de chirimoya en la comuna de Dong Tam, cuya mayor superficie se concentra en la aldea de Dong Bong.
Debido al clima y suelo favorables, las chirimoyas de la aldea de Dong Bong, comuna de Dong Tam, distrito de Lac Thuy ( Hoa Binh ) son conocidas desde hace mucho tiempo por muchas personas por su fruta grande y uniforme, su pulpa masticable, su sabor dulce y su delicia única que no se puede encontrar en ningún otro lugar.
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| La zona de Dong Bong cuenta con un suelo y un clima ideales para el cultivo de chirimoyas según los estándares VietGAP, con productos de chirimoya con certificación OCOP de 3 estrellas. (Foto: Kim Chien) |
El Sr. Nguyen Van Ngoc, presidente del Comité Popular de la Comuna de Dong Tam, dijo: Con la ventaja del clima y el suelo adecuados para el cultivo de chirimoya, en los últimos años, la gente local ha convertido audazmente cultivos ineficaces en variedades de chirimoya con alta eficiencia económica.
En cumplimiento de la resolución del Comité del Partido Comunal sobre la transformación de la estructura de cultivos, el aumento de los ingresos y el desarrollo económico, la comuna ha sustituido recientemente cultivos ineficaces por variedades de chirimoya. Tras un período de producción, la chirimoya se ha consolidado como uno de los cultivos principales, adecuado para las condiciones del suelo y el clima, contribuyendo a la erradicación del hambre, la reducción de la pobreza, el aumento de los ingresos de la población y una importante contribución al desarrollo socioeconómico de la localidad, declaró el presidente Nguyen Van Ngoc.
Visitamos el huerto de chirimoyas, ubicado a media ladera de Dong Bong, de la familia del Sr. Pham Van Hung. Él y su esposa, la Sra. Nguyen Thi Hien, se dedicaban al cuidado de un huerto de 500 chirimoyas en temporada de fructificación. Este huerto familiar genera unos 200 millones de dongs al año. El Sr. Hung comentó que cultivar chirimoyas suele ser un trabajo duro durante tres meses al año: el primero, el segundo y el último, cuando hay que cuidarlas continuamente hasta la cosecha. El resto del tiempo, él y su esposa buscan trabajo extra.
Tras adaptar su cultivo al cultivo de chirimoyas, el huerto de más de 2 hectáreas del Sr. Dao Van Hung, en la aldea de Dong Bong, con cerca de 1000 árboles, ha producido fruta dulce. Gracias a un cuidado adecuado, los chirimoyas producen de 40 a 50 kg de fruta por cosecha. Con dos cosechas, el huerto puede producir de 18 a 20 toneladas de chirimoyas al año, lo que genera unos ingresos familiares de casi 400 millones de dongs anuales.
Desde que cambié al cultivo de chirimoyas, la economía familiar ha prosperado cada vez más. Con un precio de venta promedio de 20.000 a 25.000 VND/kg, a veces hasta 50.000 VND/kg, y un mercado estable, las chirimoyas son la principal fuente de ingresos de mi familia —compartió el Sr. Hung—.
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En este momento, los productores de chirimoya en Dong Bong están ocupados cuidando las zonas de chirimoya en temporada de fructificación. (Foto: Kim Chien) |
Al hablar sobre las técnicas de cuidado de la chirimoya, el Sr. Hung comentó: «Con condiciones climáticas y de suelo adecuadas, las chirimoyas en Dong Bong crecen bastante bien. Cultivarlas no requiere técnicas complicadas, pero sí un cuidado constante en ocasiones. Además de fertilizar y regar, es necesario podar las ramas con regularidad para que las chirimoyas produzcan frutos grandes y cuajen en el momento oportuno. Podar las hojas para abrir la copa del árbol aproximadamente un mes antes de la floración previene diversas plagas y enfermedades. Durante el proceso de producción, participamos regularmente en cursos de capacitación sobre técnicas de cultivo de chirimoyas organizados por la localidad para mejorar nuestras habilidades y ayudar a que las chirimoyas produzcan cada vez más.»
Según las estadísticas de la comuna de Dong Tam, actualmente toda la localidad cuenta con casi 50 hectáreas de chirimoyas, cultivadas por más de 50 familias, principalmente en la aldea de Dong Bong. Las familias pequeñas cultivan unos pocos miles de metros cuadrados, mientras que las familias grandes cultivan entre una y dos hectáreas con miles de chirimoyas. Este cultivo no es nuevo en la comuna; sin embargo, en los últimos años, tanto la demanda del mercado como los precios de la chirimoya han aumentado, y la marca local de chirimoya se ha popularizado gradualmente.
Mediante el proyecto "Una comuna, un producto OCOP", la comuna de Dong Tam ha desarrollado un plan y registrado el producto local "Chirimoya Dong Tam". El desarrollo de los productos OCOP busca reestructurar la producción agrícola , desarrollar y crear productos de alta calidad que aprovechen las fortalezas locales, mejorar la competitividad en el mercado y, al mismo tiempo, generar empleos e incrementar los ingresos de la población. Más importante aún, el registro de los productos OCOP busca cambiar gradualmente la mentalidad y la concienciación de la población sobre la agricultura y la producción, y mejorar la eficiencia del uso de las tierras agrícolas .
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Las chirimoyas en Dong Bong están creciendo como la pólvora y prometen una cosecha abundante para los propietarios de huertos. (Foto: Kim Chien) |
La producción de chirimoya fuera de temporada aumenta los ingresos
Al darse cuenta de la evidente eficiencia económica de los árboles de chirimoya, recientemente muchas personas en la aldea de Dong Bong han seguido promoviendo la aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción, por lo que, además de la cosecha principal, la gente aquí también tiene ingresos de la segunda cosecha de chirimoya, también conocida como la chirimoya de temporada baja, y gracias a esta segunda cosecha, los ingresos de muchos hogares han aumentado significativamente, los árboles de chirimoya continúan afirmando su posición como la principal fuente de ingresos para muchos lugareños y, lo que es más importante, superan la situación de "buena cosecha, bajo precio" en la producción agrícola.
Al compartir sobre el huerto de chirimoyas de su familia fuera de temporada este año, el Sr. Tran Van Ha, de la aldea de Dong Bong, espera ganar 130 millones de dongs adicionales. Cultivando chirimoyas en laderas durante más de 10 años, este es el sexto año que su familia aplica medidas técnicas para que los chirimoyas den frutos fuera de temporada. Durante la temporada de chirimoyas fuera de temporada, la familia del Sr. Ha casi no tiene que vender sus productos, pero los comerciantes hacen fila para ir a sus casas a comprarlos.
Según el análisis de un funcionario del Departamento de Agricultura del distrito de Lac Thuy, el suelo de esta zona de Dong Bong es rocoso, limpio y fresco, propicio para el cultivo de chirimoyas. La segunda cosecha de chirimoyas del año suele ser escasa, por lo que la fruta se cosecha directamente del tronco, lo que la hace grande, de calidad garantizada y más dulce que la cosecha principal.
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| Na dai en Dong Bong consolida cada vez más su marca como un producto OCOP de 3 estrellas. (Foto: Kim Chien) |
Al hablar sobre las chirimoyas fuera de temporada, el presidente de la comuna de Dong Tam, Nguyen Van Ngoc, enfatizó: Para que las chirimoyas florezcan fuera de temporada, es necesario fertilizarlas tres veces al año, cortar algunas flores de temporada principal, podar ramas y deshojarlas para estimular la brotación y la floración fuera de temporada. Cuando los capullos florecen, se polinizan manualmente para aumentar la tasa de cuajado, a la vez que se ayuda a que las chirimoyas sean grandes, redondas, uniformes y hermosas. Gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología, cultivadas según los estándares VietGAP, las chirimoyas de Dong Tam siempre son de buena calidad, fragantes, dulces y libres de residuos de pesticidas, lo que confirma la marca de productos OCOP de 3 estrellas.
En el futuro, seguiremos incentivando la aplicación de la experiencia y el conocimiento científico en el cuidado de los árboles de chirimoya para garantizar la sostenibilidad y la calidad del producto, y ampliaremos la superficie de cultivo de chirimoya en zonas con condiciones de suelo adecuadas. Al mismo tiempo, asesoraremos a los superiores para que creen modelos típicos de cultivo de chirimoya, que sirvan como modelo para replicarlos en diversas zonas del distrito. Seguiremos prestando atención a la producción en cadena, garantizando el consumo de los productos, generando ingresos estables para la población y contribuyendo al desarrollo socioeconómico local.
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Fuente: https://dangcongsan.vn/kinh-te/ve-dong-bong-tham-nhung-vuon-na-ocop-665647.html
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