La familia del Sr. Le Thanh Hung, de la aldea 4, aldea Don Due, comuna de Vinh Hoa, es una de las familias que crían abejas con mayor número en la comuna de Vinh Hoa. El Sr. Hung comentó: «Su familia tiene una larga tradición en la cría de abejas. Sin embargo, desde 2019, han aplicado el método mejorado de cría mediante colmenas, lo que ha contribuido a aumentar la producción de miel».
Al hablar con el Sr. Hung, aprendimos que la apicultura requiere poca inversión, no requiere recursos humanos y genera ingresos relativamente estables. Sin embargo, también requiere técnicas meticulosas en cada etapa.
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Lo más importante es elegir la reina. Una reina sana es necesaria para el buen desarrollo de la colonia. La reina también juega un papel importante al separar una nueva colonia .
Señor Le Thanh Hung
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Actualmente, la Cooperativa Agrícola Verde Vinh Hoa está consolidando gradualmente su marca y expandiendo el mercado de productos de miel local. Durante su trayectoria, la Cooperativa se ha unido para ofrecer productos a la población de la comuna, generando ingresos anuales de mil millones de dongs.
La cooperativa ha registrado con éxito la marca registrada de la miel Ru Linh, con etiquetas y sellos de trazabilidad. La miel Ru Linh también fue reconocida como producto estándar VietGap en 2022 y con 3 estrellas OCOP en 2023.
Los productos de miel pura de Ru Linh se cultivan para que las abejas recolecten el néctar de flores naturales según la temporada. La época de cosecha de la miel es de marzo a agosto cada año. Tras la cosecha, la miel se procesa mediante un sistema de bajante de agua. Este producto es de producción completamente natural, puro y con un alto contenido nutricional, lo que lo hace muy popular en el mercado.
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