Compartir salsa para mojar o servir comida a otras personas con los mismos palillos puede propagar fácilmente muchas enfermedades, incluida la infección con la bacteria H. pylori (también conocida como HP) - Ilustración: THU HIEN
El profesor asociado, doctor Vo Duy Thong, jefe del Departamento de Gastroenterología del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia (HCMC), dijo que las enfermedades digestivas comunes en Vietnam hoy en día incluyen reflujo gástrico, enteritis, diarrea, infección por bacterias HP...
Vale la pena mencionar que la tasa de infección por bacterias HP en nuestro país sigue siendo alta. Los países de la región del Sudeste Asiático también están experimentando un rápido aumento de las tasas de infección por HP.
Por consiguiente, las bacterias HP se transmiten principalmente a través del tracto digestivo a través de alimentos y agua contaminados, o por contacto directo con saliva y fluidos corporales de personas infectadas.
Según el Dr. Thong, en comparación con hace 10 años, el conocimiento de la gente sobre las bacterias HP ha mejorado. Desde entonces, el número de personas infectadas con HP parece haber disminuido, pero la tasa sigue siendo alta.
La detección y el tratamiento oportunos de la infección por HP juegan un papel importante en la prevención de enfermedades como úlceras gástricas, duodenitis..., e incluso cáncer de estómago.
Según el profesor asociado Thong, los microorganismos están presentes en todos los rincones de nuestro cuerpo, desde la piel hasta los oídos y los intestinos.
Aproximadamente el 95% de la microbiota humana se concentra en el tracto intestinal. El número de microorganismos en el cuerpo de cada persona es de unos 200 billones.
En cada lugar del cuerpo, la cantidad, composición y diversidad de la microflora será diferente. Por ejemplo, el número de microorganismos en el intestino grueso suele ser mayor que en otras localizaciones.
La interacción entre el microbioma y el cuerpo humano es compleja y está influenciada por muchos factores, incluido el uso de antibióticos, el método de nacimiento, la dieta y el entorno de vida.
Hoy en día, el uso de antibióticos puede afectar en gran medida la microflora intestinal, provocando diarrea. Los trastornos del microbioma pueden provocar muchos problemas de salud, como diarrea, síndrome del intestino irritable...
La Dra. Nguyen Thi Thu Hau, jefa del Departamento de Nutrición del Hospital Infantil 2 (HCMC), también dijo que cuando el sistema digestivo se altera, causará muchas consecuencias como: reducción de la resistencia, alergias, trastornos metabólicos, incluida la obesidad, hiperlipidemia, neuropsiquiatría...
Para prevenir enfermedades digestivas, los médicos recomiendan comer alimentos cocinados y beber agua hervida, garantizar comidas completas y puntuales, utilizar probióticos que contengan bacterias beneficiosas, aumentar las verduras y frutas frescas, beber suficiente agua, evitar las bebidas alcohólicas...
Si alguien en la familia tiene una enfermedad estomacal causada por la bacteria HP, debe prestar atención y acudir a un chequeo tan pronto como haya signos de enfermedad y seguir la prescripción del médico de medicación oral.
El 10% de los vietnamitas padecen enfermedades digestivas.
Según datos del Instituto Nacional de Nutrición, aproximadamente el 10% de los vietnamitas padecen enfermedades digestivas y este número está aumentando.
Las enfermedades digestivas se encuentran entre los cuatro problemas principales que los vietnamitas suelen enfrentar, entre los que se incluyen: enfermedades estacionales, estreñimiento, indigestión y diarrea.
Según una encuesta, el 30% de los vietnamitas sufrieron estreñimiento en los últimos 12 meses. La causa principal de esta afección es una dieta poco saludable, un bajo consumo de verduras y fibra y un estilo de vida sedentario.
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