Información sobre alimentos contaminados en las escuelas: Lam Dong refuerza la seguridad alimentaria

Según información de la Oficina del Comité Popular Provincial de Lam Dong , el 20 de septiembre, el Sr. Dinh Van Tuan, vicepresidente del Comité Popular Provincial, firmó un documento en el que solicita a los departamentos, sucursales y autoridades de comunas, barrios y zonas especiales que refuercen urgentemente la gestión de la seguridad alimentaria en los comedores escolares.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 1. — Almuerzo en la escuela primaria Trung Vuong el 16 de septiembre de 2025

En consecuencia, después de que la prensa y los sitios web de información informaran sobre el riesgo de alimentos contaminados en la escuela primaria Trung Vuong, en el barrio Xuan Huong de Da Lat, el Comité Popular Provincial de Lam Dong emitió una directiva integral, solicitando la inspección y corrección de las cocinas de los internados para garantizar la seguridad de los estudiantes.

En el contexto del nuevo año escolar que acaba de comenzar, el incidente de los padres de la escuela primaria Trung Vuong (Da Lat) preocupados por la comida sucia ha encendido las alarmas sobre la seguridad de las comidas escolares.

El Comité Popular Provincial de Lam Dong encargó al Departamento de Salud que coordinara con la Policía Provincial y las unidades pertinentes la verificación rápida de los hechos, la aclaración de los mismos, la investigación de responsabilidades y la presentación de un informe al Comité Popular Provincial antes del 23 de septiembre. Al mismo tiempo, los equipos de inspección incrementarán las inspecciones sorpresa en las cocinas colectivas, especialmente en las escuelas de gran tamaño, para corregir con prontitud las infracciones y garantizar la seguridad alimentaria.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 2. — A partir del 16 de septiembre de 2025, muchos padres llevarán a sus hijos a casa para almorzar debido a la preocupación por la seguridad alimentaria en las cocinas escolares.

La policía provincial tiene la tarea de combatir y sancionar rigurosamente las violaciones de la ley en el comercio y suministro de alimentos de mala calidad; sancionar rigurosamente a las organizaciones y personas que infringen la ley, especialmente en lo que respecta al contrabando, la producción, el procesamiento y el comercio de alimentos falsificados y de mala calidad.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y el Departamento de Industria y Comercio son responsables de controlar el origen de los alimentos y prevenir el contrabando de mercancías de origen desconocido, especialmente en las escuelas.

En el ámbito educativo, el Comité Popular Provincial hizo hincapié en la necesidad de fortalecer la coordinación entre las escuelas y las Asociaciones de Padres para promover la supervisión de las cocinas de los internados; es fundamental que tanto docentes como estudiantes cuenten con los conocimientos necesarios para protegerse del riesgo de intoxicaciones y enfermedades transmitidas por los alimentos. El Departamento de Educación y Formación coordina de manera oportuna y proactiva con los organismos competentes la gestión de incidentes relacionados con la seguridad alimentaria e intoxicaciones alimentarias en los centros educativos bajo su administración.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 3. — La Sra. Nguyen Thi Kim Thanh (camiseta roja), representante del equipo de cocina del internado de la escuela primaria Trung Vuong, acusó al director de tolerar la comida sucia en la cocina.

Las autoridades de los barrios, municipios y zonas especiales son responsables de que los centros educativos solo firmen contratos con proveedores de alimentos acreditados que cuenten con las licencias y condiciones higiénicas adecuadas. Deben organizar inspecciones de seguridad alimentaria por sorpresa en las cocinas escolares de la zona y corregir de inmediato cualquier infracción para garantizar la inocuidad de los alimentos.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 4. — Almuerzo para los alumnos de la escuela primaria Trung Vuong

Según informó Thanh Nien , el 16 de septiembre, la policía provincial de Lam Dong y las autoridades del barrio Xuan Huong - Da Lat acudieron a la escuela primaria Trung Vuong para verificar la información compartida en las redes sociales sobre la denuncia de que el director había contratado a un proveedor para que introdujera repetidamente comida contaminada en la cocina del internado.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 5. — El Sr. Nguyen Mau Ha, Presidente del Comité Popular del barrio Xuan Huong - Da Lat, y la Sra. Nguyen Thai Quynh Nga, Directora de la Escuela Primaria Trung Vuong, presidieron la reunión de diálogo con los padres la noche del 18 de septiembre.

Luego, en la noche del 18 de septiembre, en la escuela primaria Trung Vuong, el Sr. Nguyen Mau Ha, presidente del Comité Popular del barrio Xuan Huong - Da Lat, presidió una reunión para considerar y resolver el caso de la información compartida en las redes sociales que acusaba al director de la escuela primaria Trung Vuong de contratar a un proveedor para que introdujera repetidamente comida contaminada en la cocina del internado de la escuela.

Lâm Đồng siết chặt an toàn thực phẩm bếp ăn trường học sau vụ thực phẩm bẩn - Ảnh 6. — Muchos padres no están de acuerdo con la respuesta de la Sra. Nguyen Thai Quynh Nga en cuanto a la recepción de informes y el manejo de la comida sucia que se lleva a la cocina del internado de la escuela.

En esta reunión, muchos padres mostraron su desacuerdo con la respuesta de la Sra. Nguyen Thai Quynh Nga, directora de la escuela primaria Trung Vuong, en relación con la recepción de informes y el manejo de los alimentos sucios que se llevaban a la cocina del internado de la escuela.

Fuente: https://thanhnien.vn/vu-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-truong-hoc-lam-dong-siet-chat-an-toan-thuc-pham-18525092009363785.htm