Construyendo una marca con la certificación VietGAP

Área de té de Trai Cai (comuna de Dong Hy): la primera localidad de la provincia en tener un área de cultivo que logra la certificación VietGAP.

VietGAP es un conjunto de normas sobre buenas prácticas agrícolas aplicables a productos agrícolas y acuáticos. Este conjunto de normas incluye principios, secuencias, procedimientos e instrucciones específicas para organizaciones e individuos en la producción, la cosecha y el procesamiento preliminar, con el fin de garantizar la inocuidad del producto, mejorar la calidad, garantizar el bienestar social y cumplir con los requisitos de trazabilidad.

La aplicación de VietGAP se convierte en la base para afirmar la calidad de los productos agrícolas vietnamitas y promover cambios en la mentalidad y el comportamiento productivo de los agricultores hacia una dirección más segura y científica. Al estandarizar la producción, la sociedad reduce los costos de la atención médica y mejora la calidad de vida, sentando las bases para el desarrollo sostenible.

Al mismo tiempo, la certificación VietGAP fortalece la confianza de los consumidores, distribuidores y agencias de gestión; ayuda a los productores a construir marcas, expandir los mercados de consumo y garantizar una fuente estable de materias primas para el procesamiento, aumentando el valor agregado de los productos.

El Sr. Nguyen Ta, Jefe del Departamento Provincial de Cultivo y Protección Vegetal, declaró: «Desde 2009, Thai Nguyen ha certificado las primeras 10 hectáreas de té en la zona de Trai Cai, comuna de Minh Lap (actualmente comuna de Dong Hy). Desde entonces, la superficie de cultivos que cumple con los estándares VietGAP ha aumentado año tras año. Actualmente, toda la provincia cuenta con más de 8100 hectáreas de cultivos certificados, incluyendo más de 6440 hectáreas de té, casi 340 hectáreas de hortalizas, casi 1100 hectáreas de frutales y más de 267 hectáreas de arroz».

Desde los primeros días de confusión, hasta la actualidad, muchas instalaciones de producción y hogares agrícolas en Thai Nguyen han dominado el proceso de producción según los estándares VietGAP. Se han acostumbrado a llevar diarios de producción y registros, tareas que antes se consideraban complicadas.

La aplicación de la tecnología de la información a través de computadoras y teléfonos inteligentes facilita el registro y almacenamiento de datos. Las personas también son más cautelosas con el uso de pesticidas, priorizando el uso de productos biológicos y técnicas adecuadas de control de plagas para garantizar la seguridad de los productos.

La comuna de La Hien es una localidad con decenas de hectáreas de chirimoyas certificadas según las normas VietGAP.

Junto con el cambio por parte de los productores, los consumidores también prestan cada vez más atención a los productos agrícolas con certificación VietGAP. La Sra. Vu Thuy Dung, del grupo 90 del barrio de Phan Dinh Phung, comentó: «Durante casi cinco años, mi familia ha priorizado el uso de productos agrícolas estándar, especialmente verduras, tubérculos y frutas de cooperativas certificadas de la provincia. Al utilizar productos agrícolas con origen y trazabilidad claros, mi familia se siente muy segura de la calidad».

Sin embargo, la realidad también demuestra que la producción certificada VietGAP de la provincia aún no está a la altura de su potencial. Thai Nguyen posee más de 150.000 hectáreas de tierras agrícolas, incluyendo casi 24.000 hectáreas de té, más de 54.000 hectáreas de arroz y decenas de miles de hectáreas de árboles frutales.

Sin embargo, la superficie certificada por VietGAP aún es bastante limitada. Algunas industrias de alto consumo, como la de hortalizas, han mantenido la misma superficie certificada en los últimos dos años. En el caso del arroz, la superficie certificada por VietGAP superó las 260 hectáreas en 2024 y 2025, sin un crecimiento significativo. Cabe mencionar que muchas áreas han sido reconocidas por cumplir con los estándares de VietGAP, pero cuando el certificado expira, muchas organizaciones e individuos temen completar los trámites para obtener una nueva certificación.

En el contexto de un mercado cada vez más estricto con requisitos de trazabilidad, la certificación VietGAP se considera un "pasaporte" para impulsar la exportación de los productos agrícolas de Thai Nguyen. Para que la superficie de cultivo estándar siga aumentando en el futuro, además de la propaganda y la concienciación, la provincia necesita seguir mejorando los mecanismos y las políticas de apoyo a la población.

Además de la política de apoyo a la certificación de productos clave como el té, la provincia debería considerar proporcionar mayor financiamiento para grupos de vegetales, tubérculos, frutas y arroz, con el fin de expandir el área de producción segura y motivar a las personas a mantener la certificación a través de períodos de evaluación...

Kommentar (0)