- “La Llamada 4.0” una historia llena de humanidad
- El puesto de tofu de mamá
El plato de tofu parece sencillo, pero el proceso de preparación es elaborado y lleva mucho tiempo. La señora Y se despierta muy temprano para moler frijoles para cocinar tofu, cocinar jarabe de jengibre, hacer perlas de tapioca, leche de coco... Alrededor de las 8 en punto, comienza a empujar su carrito por varias calles del Distrito 1 y el Distrito 2 para vender, y regresa a casa al final de la tarde.
La soja después de ser molida y filtrada se hierve. Según el Sr. Y, este paso requiere mantener el fuego a medio y remover continuamente.
Su marido falleció, la señora Y vivía con sus hijos, pero lamentablemente uno falleció, el otro que trabajaba lejos también enfermó y el hijo menor que vivía cerca estaba en circunstancias difíciles. Entonces, el señor Y alquiló una casa para vivir con sus dos nietos, uno estudia un oficio y el otro cursa 7mo grado.
El anciano Y es pequeño y lucha por empujar su carrito de tofu para venderlo bajo el sol del mediodía.
A pesar de la carga que supone ganarse la vida en la vejez, la Sra. Y siente el calor que la rodea cuando muchas personas le prestan atención, la alientan y le brindan apoyo.
El tofu servido con jarabe de jengibre, perlas de tapioca y mezclado con leche de coco crea un plato delicioso.
Los sueños a menudo se hacen realidad
Fuente: https://baocamau.vn/xe-tau-hu-cua-ba-a35186.html
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