Las exportaciones de arroz esperan nuevas señales del mercado.

Pie de foto — Carga de arroz vietnamita para exportación. Foto ilustrativa: VNA

El 6 de noviembre, el arroz partido vietnamita al 5% se ofreció a entre 415 y 430 dólares por tonelada, sin cambios con respecto a la semana anterior, según la Asociación de Alimentos de Vietnam.

En el mercado interno, según el Instituto de Estrategia y Política sobre Agricultura y Medio Ambiente, en Can Tho, el arroz jazmín se mantiene a 8.400 VND/kg, el mismo precio que la semana pasada; el arroz IR 5451 a 6.200 VND/kg; el ST25 a 9.400 VND/kg; y el OM 18 a 6.600 VND/kg, una baja de 200 VND/kg.

En Dong Thap , el arroz IR 50404 cuesta 6.400 VND/kg, y el OM 18, 6.600 VND/kg. En Vinh Long, el arroz OM 5451 cuesta 7.800 VND/kg, el OM 4900, 8.100 VND/kg, y el IR 50404, 6.000 VND/kg.

En An Giang , según el Departamento Provincial de Agricultura y Medio Ambiente, los precios de la mayoría de las variedades de arroz fresco se mantuvieron estables en comparación con la semana pasada: el IR 50404 se compró a 4.800 - 5.000 VND/kg; el OM 5451, a 5.300 - 5.500 VND/kg; el OM 18, a 5.600 - 5.700 VND/kg; y el Dai Thom 8, a 5.600 - 5.800 VND/kg.

En el mercado minorista de An Giang, los precios del arroz se mantienen en su mayoría estables: arroz regular 11.000 - 12.000 VND/kg; arroz aromático tailandés 20.000 - 22.000 VND/kg; jazmín 16.000 - 18.000 VND/kg; arroz blanco 16.000 VND/kg, Nang Hoa 21.000 VND/kg, Huong Lai 22.000 VND/kg, arroz aromático taiwanés 20.000 VND/kg, arroz normal Soc 17.000 VND/kg, arroz tailandés Soc 20.000 VND/kg, arroz japonés 22.000 VND/kg.

El precio del arroz crudo IR 50404 se mantiene entre 7.600 y 7.700 VND/kg, el del arroz terminado IR 504 oscila entre 9.500 y 9.700 VND/kg; el del arroz crudo OM 380 se sitúa entre 7.800 y 7.900 VND/kg; el del arroz terminado OM 380 fluctúa entre 8.800 y 9.000 VND/kg.

En cuanto a los subproductos, el precio de los mismos oscila entre 7.100 y 10.000 VND/kg. El precio del salvado seco se sitúa entre 9.000 y 10.000 VND/kg.

El mercado interno no experimentó grandes cambios, mientras que el mercado asiático del arroz también se mantuvo tranquilo: los precios del arroz indio se mantuvieron estables, mientras que los precios del arroz tailandés disminuyeron ligeramente debido a la desaceleración de la demanda y al aumento de la oferta procedente de la nueva cosecha.

La semana pasada, el precio del arroz parbolizado con un 5% de granos partidos en la India se situó entre 344 y 350 dólares por tonelada, sin cambios respecto a la semana anterior, mientras que el del arroz blanco con un 5% de granos partidos se mantuvo entre 350 y 360 dólares por tonelada. Un comerciante de Calcuta afirmó que la cosecha de arroz se estaba desarrollando sin problemas y que la oferta iba en aumento.

Mientras tanto, el arroz partido tailandés al 5% se cotizó a 338 dólares la tonelada el 6 de noviembre, una ligera baja respecto a los 340 dólares la tonelada de la semana anterior. Un comerciante de Bangkok indicó que la demanda de arroz tailandés era relativamente débil, lo que contribuyó al leve descenso de los precios la semana pasada. Otro comerciante afirmó que la oferta seguía siendo abundante.

La semana pasada, el Gabinete tailandés aprobó un borrador de acuerdo con Singapur para la venta de 100.000 toneladas de arroz anuales durante cinco años.

En lo que respecta al mercado agrícola estadounidense, los precios de la soja en la Bolsa de Comercio de Chicago aumentaron bruscamente en la sesión del 7 de noviembre, después de haber caído drásticamente en la sesión anterior, a medida que los operadores evaluaban las perspectivas de las exportaciones de soja estadounidense a China tras la tregua comercial entre ambos países.

Los precios de la soja subieron 9,5 centavos y cerraron a 11,17 dólares por bushel. Los precios del trigo bajaron 7,75 centavos, hasta los 5,27 dólares por bushel, mientras que los del maíz cayeron 1,5 centavos, hasta los 4,27 dólares por bushel (1 bushel de trigo/soja = 27,2 kg; 1 bushel de maíz = 25,4 kg).

China ha reanudado las compras a pequeña escala de productos agrícolas estadounidenses, pero los comerciantes siguen esperando que el país aumente las compras después de que la Casa Blanca anunciara que China se había comprometido a comprar 12 millones de toneladas de soja estadounidense para finales de 2025 y que compraría 25 millones de toneladas al año durante los próximos tres años.

Además, en una entrevista reciente con Fox Business Network, el secretario del Tesoro de Estados Unidos, Scott Bessent, dijo que otros países del sudeste asiático han acordado comprar 19 millones de toneladas adicionales de soja estadounidense, pero no especificó un plazo para estas transacciones.

Desde las tensiones comerciales con Estados Unidos durante el primer mandato del presidente Donald Trump, China ha diversificado sus fuentes de importación de soja. Datos aduaneros muestran que, para 2024, los suministros estadounidenses representarán solo alrededor del 20 % de la soja china, frente al 41 % en 2016.

Mientras tanto, los precios del trigo cayeron debido a que las recientes exportaciones estadounidenses a China no alcanzaron las expectativas, lo que centró nuevamente la atención en la gran oferta mundial. China solo encargó dos cargamentos a Estados Unidos, varios cientos de miles de toneladas menos de lo previsto.

Los precios del trigo se enfrentan a la presión del aumento de las exportaciones rusas y a la competencia de los suministros procedentes de las nuevas cosechas que comienzan en los países exportadores del hemisferio sur, Argentina y Australia.

Los precios del maíz apenas variaron, pero se vieron afectados por el aumento de la oferta a medida que se acercaba la finalización de la cosecha en Estados Unidos.

El mercado mundial del café mostró que los precios en las bolsas de Londres y Nueva York repuntaron el 8 de noviembre, con un fuerte incremento. El precio del café robusta en la bolsa de Londres para entrega en noviembre de 2025 aumentó en 118 USD (equivalente a un 2,6%), hasta alcanzar los 4.662 USD/tonelada. El precio del café robusta para entrega en enero de 2026 también experimentó un fuerte aumento de 118 USD (un 2,6%), hasta los 4.648 USD/tonelada.

Mientras tanto, en la Bolsa de Nueva York, el precio del café arábica para entrega en diciembre de 2025 aumentó 11,05 centavos de dólar (equivalente a un 2,79%), hasta los 407,80 centavos por libra. El precio del café arábica para entrega en marzo de 2026 aumentó 6,8 centavos de dólar (un 1,79%), hasta los 385,85 centavos por libra (1 libra = 0,4535 kg).

Los precios mundiales del café se recuperaron con fuerza debido a la preocupación por la nueva cosecha procedente de Vietnam, pero también a las condiciones climáticas desfavorables en el mayor país exportador de robusta del mundo.

En el ámbito nacional, el mercado del café también se recuperó, con precios que fluctuaron entre 118.000 y 119.500 VND/kg.