Las exportaciones de anís estrellado al mercado de Taiwán (China) aumentaron drásticamente un 169%

Según estadísticas preliminares de la Asociación Vietnamita de Pimienta y Especias (VPSA), las exportaciones vietnamitas de anís estrellado en agosto alcanzaron las 1.146 toneladas, con un valor de 5,4 millones de dólares, lo que representa una disminución del 31% con respecto al mes anterior. A finales de agosto, Vietnam exportó 9.831 toneladas de anís estrellado, con un volumen de negocios total de 47,3 millones de dólares, lo que supone una caída del 1,7% en volumen y del 17,8% en valor en comparación con el mismo período del año anterior.

En términos de mercado, India continúa siendo el país que más anís estrellado importa de Vietnam, con 6.083 toneladas, un 6,3% más que en el mismo período del año pasado.

Las exportaciones de anís estrellado a Taiwán (China) aumentaron drásticamente un 169 %. Foto ilustrativa.

Estados Unidos ocupó el segundo lugar con 694 toneladas, un 8,4% más. Taiwán (China) ascendió al tercer puesto con 301 toneladas, un 169% más que en los primeros ocho meses de 2023.

Entre los principales exportadores se encuentran Prosi Thang Long con 1.805 toneladas, Nedspice Vietnam con 622 toneladas, Tuan Minh con 526 toneladas y Senspices Vietnam con 378 toneladas.

India es el principal consumidor mundial de anís estrellado y también un importante productor de hierbas medicinales. Actualmente, Vietnam domina el mercado indio con más del 80 % de las importaciones de anís estrellado.

Según las estadísticas, la superficie cultivada de anís estrellado en nuestro país para 2022 será de aproximadamente 40.000 hectáreas, concentradas principalmente en Lang Son y Cao Bang con una producción anual de más de 16.000 toneladas.

El anís estrellado se empieza a cosechar a partir del cuarto año; sin embargo, se necesitan unos 16 años para obtener dos cosechas anuales, lo que hace que esta planta, tan rara, sea aún más valiosa. La cosecha de primavera se concentra en febrero y marzo, mientras que la de verano se da en septiembre y octubre. Según estadísticas de la Organización Mundial de Especias, Vietnam ocupa el segundo lugar mundial en producción de anís estrellado, solo por detrás de China.

En Vietnam, el anís estrellado se cultiva principalmente en las provincias fronterizas del norte, como Lang Son y Cao Bang, con una producción anual de más de 16.000 toneladas.

Entre ellas, Lang Son es conocida como la "capital" del anís estrellado en nuestro país. El anís estrellado en Lang Son se cultiva principalmente en los distritos de Van Quan, Binh Gia, Bac Son, Trang Dinh, Chi Lang, Van Lang y Cao Loc. Desde principios del siglo XX, los franceses construyeron una fábrica de procesamiento de aceite esencial de anís en Lang Son.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Lang Son, solo en 2022 se estima que la cosecha alcanzará las 13.000 toneladas de anís estrellado seco, con un valor aproximado de 1.500 billones de VND. Anteriormente, en 2021, las exportaciones de anís estrellado de Lang Son tuvieron un valor de 31 millones de USD, equivalente a una producción de exportación de aproximadamente 3.500 toneladas de anís estrellado seco.

En los últimos años, la industria exportadora de anís estrellado ha experimentado un progreso significativo. Los exportadores se han centrado en mejorar la calidad del producto, aplicando procesos de producción modernos y cumpliendo con las normas internacionales de seguridad alimentaria. Esto no solo contribuye a aumentar el valor del producto, sino que también amplía el mercado de consumo, atrayendo a más clientes de países exigentes como Estados Unidos, Japón, Corea del Sur y países europeos.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-manh-169-344816.html