Las exportaciones de frutas y hortalizas en 2024 serán un gran éxito

"Cosecha intensa" tanto en producción como en valor

Los datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural muestran que las exportaciones de frutas y hortalizas alcanzaron los 7.100 millones de dólares, un aumento de casi el 27% con respecto al mismo período de 2023. Esto supone un nuevo récord para la industria vietnamita de frutas y hortalizas y también un dato positivo en el panorama de las exportaciones agrícolas, forestales y pesqueras en 2024.

Inspección de muestras de durian exportadas. Foto ilustrativa.

El durián encabeza la lista de frutas y hortalizas exportadas con un valor estimado de 3.300 millones de dólares; seguido de la pitahaya con 435 millones de dólares, el plátano, el mango, la yaca, el coco, la sandía... El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural declaró que el notable crecimiento en la producción de frutas clave, combinado con la eficaz explotación del mercado chino, ha ayudado a que las exportaciones de frutas y hortalizas de Vietnam alcancen logros notables en los últimos tiempos.

El presidente de la Asociación Vietnamita de Frutas y Verduras, Nguyen Thanh Binh, afirmó que las frutas y verduras son uno de los productos estrella de Vietnam, presentes actualmente en más de 60 mercados. Muchos productos clave, como el mango, el plátano y el durián, ocupan el segundo lugar en exportaciones a China, el mayor mercado importador de frutas y verduras del mundo . Además de los productos frescos, Vietnam también exporta frutas y verduras procesadas y ultraprocesadas.

Según el Sr. Nguyen Thanh Binh, los resultados de las exportaciones de frutas y hortalizas en 2024 se deben a la acumulación de logros de años anteriores. La mayoría de los árboles frutales requieren un largo período de inversión de 3 a 5 años; al mismo tiempo, el número de frutas y hortalizas exportadas oficialmente va en aumento. Por ejemplo, China actualmente cuenta con licencias para 15 productos de exportación, entre los que se incluyen el durián, el plátano y el coco, productos frutales con un crecimiento positivo.

Procesamiento y envasado de pitahaya para exportación. Foto ilustrativa.

Además, la cuota de mercado de las frutas y hortalizas vietnamitas sigue en aumento; por ejemplo, han pasado del tercer al segundo puesto en China, y registran un fuerte crecimiento en grandes mercados como Estados Unidos y Tailandia. En particular, las actividades de promoción comercial de frutas y hortalizas despiertan cada vez más interés e inversión por parte de todos los niveles, sectores y asociaciones industriales. Asimismo, gracias a los 16 TLC de nueva generación, el sector hortofrutícola cuenta con numerosas oportunidades para acceder a mercados potenciales.

Mejorar la calidad para una exportación sostenible

Con un amplio mercado potencial, la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam prevé que la industria vietnamita de frutas y verduras genere más de 8 mil millones de dólares en 2025. Entre los factores que impulsan este crecimiento, destacan novedades como el durian congelado, el coco fresco exportado a China y la fruta de la pasión, cuya comercialización se está negociando actualmente con Estados Unidos.

Para mantener y expandir el mercado e incrementar el valor de las exportaciones, las empresas deben cumplir estrictamente con las normas establecidas por los países importadores; construir una cadena de producción sostenible y sustancial desde las zonas de cultivo, las instalaciones de envasado, las instalaciones de tratamiento fitosanitario, hasta la exportación, para crear productos de calidad.

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Hoang Trung

Los expertos afirman que las empresas que procesan y exportan frutas y verduras en general, y frutas en particular, tienen ante sí una gran oportunidad para incrementar su volumen de exportaciones. Esto se debe a que la demanda mundial de este producto está aumentando, y Vietnam está realizando una excelente labor en la apertura de este mercado.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural prevé que, para 2025, la maracuyá vietnamita obtenga la licencia oficial para su exportación al mercado estadounidense. Esto es resultado de las negociaciones entre Vietnam y Estados Unidos sobre las medidas fitosanitarias para esta fruta.

Actualmente, las negociaciones técnicas han concluido y ambas partes están finalizando los trámites legales necesarios. La autorización para que la maracuyá ingrese al mercado estadounidense promete ser un gran incentivo para que la industria vietnamita de frutas y hortalizas continúe expandiendo sus exportaciones, especialmente a otros mercados con alta demanda.

Sin embargo, en 2025, se prevé que la guerra comercial entre Estados Unidos y China, los conflictos geopolíticos mundiales, etc., representen importantes desafíos. Para lograr exportaciones más sostenibles, el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Hoang Trung, afirmó que las empresas deben prestar atención a la tecnología poscosecha, mejorar la calidad y el valor agregado de sus productos y limitar los riesgos estacionales.

«El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural continuará negociando la apertura de mercados, apoyando el desarrollo de códigos de zonas de cultivo y de instalaciones de envasado, y elaborando normas nacionales para productos clave. Además, se reforzarán las instituciones legales para proteger a los productores legítimos», informó el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Hoang Trung.

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