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| Actualmente, Estados Unidos es el mayor mercado de exportación de camarones de Vietnam, siendo sus principales productos el camarón patiblanco y el camarón tigre negro. (Fuente: Periódico de Agricultura de Vietnam) |
La producción nacional de camarón estadounidense solo cubre el 10% de la demanda; el 90% restante proviene de importaciones de países de Centroamérica, el sur de Asia y el sudeste asiático, incluido Vietnam. Esta información fue compartida por el Sr. Pham Quang Huy, Consejero Agrícola de la Oficina Comercial de Vietnam en EE. UU., en el "Foro en línea que conecta la producción, el procesamiento y la exportación de camarón de agua salobre en Vietnam", celebrado recientemente.
Actualmente, Estados Unidos también es el mayor mercado de exportación de camarón de Vietnam, siendo los principales productos el camarón patiblanco y el camarón tigre negro. Sin embargo, en los primeros seis meses de este año, el volumen de exportación de camarón de Vietnam al mercado estadounidense alcanzó los 298 millones de dólares, un 38,2 % menos que en el mismo período de 2022, según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
El Sr. Pham Quang Huy dijo que existen razones tanto objetivas como subjetivas que conducen a esta disminución.
Objetivamente, la situación inflacionaria en EE. UU. ha provocado que la gente ajuste su gasto y opte por productos más baratos. Además, los importadores aún tienen un inventario considerable tras el período de acaparamiento debido a la pandemia de COVID-19. Al mismo tiempo, ha aumentado la oferta de camarones baratos al mercado estadounidense desde países como India, Ecuador e Indonesia.
Subjetivamente, el Sr. Huy afirmó que los costos de cultivo de camarón en Vietnam son elevados en comparación con sus competidores debido a las pequeñas áreas de cultivo, la mala calidad de las razas, la alta densidad de población y el aumento en los costos de los insumos para la alimentación. En la Feria de Productos del Mar de Norteamérica celebrada en marzo pasado, los precios del camarón de otros países eran entre 1,5 y 2 USD/kg más bajos que los de Vietnam, lo que dificultaba a las empresas vietnamitas conseguir pedidos de exportación.
Sin embargo, de aquí a fin de año, se espera que las exportaciones de camarón vietnamita a EE. UU. se recuperen, con numerosos puntos positivos en el mercado. El Sr. Huy evaluó que, para el segundo semestre de 2023, se espera que las tasas de interés no aumenten y que las expectativas de inflación se controlen gradualmente. El poder adquisitivo en el mercado estadounidense también se está recuperando gradualmente y pronto mejorará. Además, la ventaja del mercado estadounidense reside en la transparencia y la estabilidad de la información y las políticas. La reputación de las empresas exportadoras vietnamitas también se ha consolidado tras muchos años de exportación a EE. UU.
Para impulsar las exportaciones de camarón al mercado estadounidense, el Sr. Pham Quang Huy recomendó que las empresas nacionales fortalezcan los vínculos a lo largo de la cadena de valor desde la cría, producción, procesamiento, distribución y consumo de productos; desarrollen modelos de cultivo de camarón para ayudar a reducir los costos de los productos, acercándose a los precios de los competidores, etc.
En el contexto de que los precios del camarón vietnamita son más altos que los de muchos otros países, el Sr. Huy sugirió que Vietnam debería centrarse en el desarrollo de especies de camarones nativos con características únicas que los competidores no tienen; al mismo tiempo, aumentar el contenido de procesamiento, diversificar los productos (camarones empanizados, camarones instantáneos, tempura...) para satisfacer la conveniencia durante el uso.
En particular, el asesor agrícola de la Oficina Comercial de Vietnam en EE. UU. recordó a las empresas la importancia de la defensa comercial al exportar camarones a EE. UU. Desde 2004, el Departamento de Comercio de EE. UU. ha investigado el camarón vietnamita y ha determinado que está sujeto a un impuesto antidumping del 4,3 % al 25,76 %. Sin embargo, la tasa impositiva aplicada a cada empresa se revisará y ajustará con el tiempo.
En caso de verse envuelto en demandas o disputas legales, el Sr. Pham Quang Huy recomienda que las empresas cooperen activamente con las autoridades estadounidenses para proporcionar documentos que prueben las operaciones de la empresa; intercambien regularmente con las autoridades vietnamitas para obtener la información necesaria y recibir instrucciones específicas.
Al mismo tiempo, las empresas necesitan construir de forma proactiva un sistema de trazabilidad para la línea de producción desde el camarón crudo hasta los productos terminados; mantener documentos, sistemas de contabilidad transparentes y convenientes para poder suministrar en poco tiempo, cumpliendo con los requisitos del lado estadounidense.
| Vietnam se ha convertido en el segundo mayor exportador mundial de camarón, con un valor de exportación que representa entre el 13 % y el 14 % del valor total de las exportaciones mundiales de camarón. Anualmente, la industria camaronera contribuye con entre el 40 % y el 45 % del valor total de las exportaciones de productos del mar de Vietnam, equivalente a entre 3500 y 4000 millones de dólares. Solo en 2022, la facturación de las exportaciones de camarón de nuestro país alcanzó un récord de 4300 millones de dólares, un 11,2 % más que en 2021. Sin embargo, en los primeros 6 meses de 2023, la facturación de las exportaciones de camarón alcanzó más de 1.500 millones de dólares, un 31,9% menos en comparación con el mismo período de 2022. Los principales mercados de exportación de Vietnam registraron caídas de dos dígitos, principalmente debido a la inflación y la disminución del poder adquisitivo, además de grandes inventarios. |
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Fuente
![[Infografía] En 2025, 47 productos alcanzarán el OCOP nacional](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
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