۴ غذایی که سینوزیت را بدتر می‌کنند

برخی غذاها می‌توانند بر شرایط سینوس تأثیر بگذارند. با چهار غذایی که می‌توانند عفونت‌های سینوسی را بدتر کنند، آشنا شوید.

سینوس‌ها حفره‌های پر از هوایی هستند که به دلیل ویروس‌ها ایجاد می‌شوند. آنها اغلب در اثر سرماخوردگی ایجاد می‌شوند که باعث تورم، التهاب و تجمع مخاط در بینی می‌شود. برای محدود کردن اثرات این عفونت، افراد مبتلا به سینوزیت باید عادات غذایی سالمی را در خود ایجاد کنند.

۱. تأثیر غذا بر سلامت سینوس‌ها

رژیم غذایی در مدیریت سلامت سینوس‌ها نقش دارد.

به گفته‌ی دکتر ها مین لوی، متخصص گوش و حلق و بینی، سینوزیت که به عنوان عفونت سینوس یا رینوسینوزیت نیز شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که مخاط سینوس ملتهب و متورم شود.

وقتی سینوزیت دارید، سینوس‌های شما مسدود می‌شوند. این انسداد می‌تواند منجر به علائم آشنایی مانند تورم، آبریزش بینی، درد یا فشار و مشکل در تنفس از طریق بینی شود.

سینوزیت حاد شایع‌ترین نوع است و کوتاه‌مدت است (معمولاً ۴ هفته یا کمتر). اگر علائم بیش از ۱۲ هفته ادامه داشته باشد یا عفونت‌های مکرر داشته باشید، ممکن است به سینوزیت مزمن مبتلا شده باشید.

شایع‌ترین علل سینوزیت شامل موارد زیر است:

• سرماخوردگی؛
• عفونت (اغلب ویروسی)؛
• آلرژی فصلی؛
• پولیپ بینی؛
• پارتیشن منحرف شده؛
• سیگار کشیدن...

اغلب مردم نقش رژیم غذایی را در مدیریت سلامت سینوس‌ها نادیده می‌گیرند. غذاهایی وجود دارند که می‌توانند سینوزیت را تشدید کنند. با این حال، این واکنش‌ها می‌تواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. غذایی که مشکل یک نفر را تشدید می‌کند، ممکن است روی دیگری تأثیری نداشته باشد.

۲. برخی غذاها می‌توانند سینوزیت را تشدید کنند

محصولات لبنی

افرادی که سینوزیت دارند اگر از شیر یا لبنیات استفاده کنند، سینوزیتشان بدتر خواهد شد.

شیر، پنیر و ماست معمولاً مخاط غلیظ‌تری تولید می‌کنند. این بدان معناست که بینی به عنوان میزبان رشد میکروب‌ها عمل می‌کند. برای کسانی که مستعد عفونت‌های سینوسی هستند، به حداقل رساندن مصرف شیر، پنیر و ماست می‌تواند در جلوگیری از تولید بیش از حد مخاط مفید باشد.

یک مطالعه تصادفی روی ۱۰۸ نفر، شرکت‌کنندگان را به دو گروه شیر و غیرشیر تقسیم کرد. پس از چهار روز مطالعه، شرکت‌کنندگان در گروه غیرشیر در مقایسه با شرکت‌کنندگان در گروه شیر، کاهش قابل توجهی در تولید مخاط بینی داشتند. نویسندگان نتیجه گرفتند که نظریه مخاط شیر قابل قبول است.

یک مطالعه قدیمی نشان داد که واکنش آلرژیک به شیر ممکن است تولید پولیپ بینی را افزایش دهد، که یکی از علل شایع سینوزیت است. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که افرادی که به شیر حساسیت دارند، خطر ابتلا به سینوزیت مزمن در آنها بیشتر است.

غذاهای سرشار از قند

غذاهای سرشار از قند، سینوزیت را بدتر می‌کنند.

رژیم‌های غذایی سرشار از قندهای تصفیه‌شده مانند نوشابه، آب‌نبات و شیرینی‌جات (نه قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها) می‌توانند با افزایش التهاب، علائم سینوس را بدتر کنند.

برخی شواهد نشان می‌دهد که رژیم غذایی پرقند ممکن است علائم سینوس را بدتر کند و التهاب را در کودکانی که علائم سینوس دارند افزایش دهد و کاهش مصرف قند افزوده ممکن است علائم و کیفیت زندگی را در این گروه بهبود بخشد.

بسیاری از پزشکان توصیه می‌کنند که از مصرف شکر تصفیه‌شده به عنوان یک روش طبیعی برای کاهش علائم سینوس در بزرگسالان خودداری شود. علاوه بر این، خوردن کمتر شکر تصفیه‌شده برای سلامتی شما مفید است.

غذاهای سرشار از هیستامین

کیمچی غذایی است که حاوی مقدار زیادی هیستامین است که می‌تواند علائم سینوزیت را تشدید کند.

گلبول‌های سفید بدن برای کمک به مبارزه با آلرژن‌های بالقوه، هیستامین تولید می‌کنند. هیستامین همچنین در برخی غذاها یافت می‌شود.

در افراد سالم، هیستامین مصرف شده از طریق غذا به سرعت تجزیه می‌شود. با این حال، افرادی که دچار عدم تحمل هیستامین هستند ممکن است آن را به طور مؤثرتری تجزیه نکنند و منجر به تجمع آن در بدن شود.

این تجمع می‌تواند منجر به علائم مختلفی از جمله علائم مرتبط با سینوزیت مانند عطسه، گرفتگی بینی، آبریزش بینی و مشکل در تنفس شود. بنابراین، اگر به عدم تحمل هیستامین مبتلا هستید، خوردن غذاهای سرشار از هیستامین می‌تواند علائم شما را بدتر کند.

غذاهایی که حاوی هیستامین بالایی هستند عبارتند از:

• بیشتر گوشت‌های فرآوری‌شده: سوسیس، ژامبون؛
• ماهی و سس ماهی؛
• برخی سبزیجات: گوجه فرنگی، آووکادو و بادمجان؛
• میوه‌های خشک مانند کشمش و زردآلو؛
• پنیر کهنه؛
• شکلات؛
• غذاهای تخمیر شده مانند کلم ترش، کیمچی، ماست و سرکه؛
• نوشیدنی‌های تخمیری مانند کامبوچا و شراب ...

غذاهای سرشار از سالیسیلات

زردچوبه ماده غذایی حاوی سالیسیلات است که علائم سینوس را بدتر می‌کند.

سالیسیلات‌ها عموماً ترکیبات مفیدی هستند که در بسیاری از غذاها یافت می‌شوند، مانند:

• حبوبات مانند لوبیا و عدس؛
• گل کلم؛
• میوه‌هایی مانند توت‌فرنگی، هندوانه، آلو و تمشک؛
• غلات مانند جو دوسر، ذرت و گندم سیاه؛
• برخی از گیاهان و ادویه‌ها مانند رزماری، آویشن، پاپریکا و زردچوبه...

با این حال، برخی از افراد ممکن است به این ترکیبات طبیعی حساس باشند. افرادی که به سالیسیلات‌ها حساسیت دارند، ممکن است عوارض جانبی ناخواسته‌ای مانند پولیپ بینی، رینیت (از جمله گرفتگی بینی، آبریزش بینی، عطسه) و مشکل در تنفس را تجربه کنند. این علائم می‌توانند سینوزیت را بدتر کنند.

یک مطالعه ارتباطی بین مصرف بیشتر غذاهای غنی از سالیسیلات و علائم شدیدتر سینوس در افراد مبتلا به سینوزیت مزمن و پولیپ بینی نشان داد. مطالعه دیگری نشان داد که افراد مبتلا به پولیپ بینی بیشتر احتمال دارد که عدم تحمل سالیسیلات داشته باشند.

به دلیل این رابطه، مطالعات، رژیم‌های غذایی بدون سالیسیلات را به عنوان درمانی برای علائم سینوزیت بررسی کرده‌اند. یک مطالعه متقاطع، بهبودهای مثبتی را در علائم رینیت پس از پیروی از یک رژیم غذایی بدون سالیسیلات به مدت ۶ هفته مشاهده کرد.

چندین مطالعه دیگر نیز نشان داده‌اند که رژیم غذایی بدون سالیسیلات در کاهش علائم سینوزیت مؤثر است.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-de-khien-benh-viem-xoang-tram-trong-hon-172241212161822523.htm