۷ ماده غذایی که به سلامت کلیه‌ها کمک می‌کنند

کلیه‌ها نقش حیاتی در فیلتر کردن مواد زائد و مایعات اضافی از بدن، حفظ فشار خون و متعادل کردن الکترولیت‌ها دارند.

یک رژیم غذایی متعادل سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضروری می‌تواند برای سلامت کلیه‌ها معجزه کند.

برخی غذاها حاوی ترکیبات طبیعی هستند که به دفع سموم، کاهش فشار خون و کاهش بار کاری کلیه‌ها کمک می‌کنند.

به گزارش تایمز آو ایندیا، اگر می‌خواهید از کلیه‌هایتان به درستی مراقبت کنید، این ۷ غذای قدرتمند نقطه شروع بسیار خوبی هستند.

فلفل دلمه‌ای قرمز

فلفل دلمه‌ای قرمز پتاسیم کمی دارد که آن را برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی بی‌خطر می‌کند و سرشار از ویتامین‌های A و C است - هر دو آنتی‌اکسیدان‌های قوی که به کاهش التهاب و استرس سلولی کمک می‌کنند. این فلفل‌ها همچنین حاوی لیکوپن هستند که از ایمنی و سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کند. رنگ پر جنب و جوش و بافت ترد آنها، آنها را به یک افزودنی عالی برای سالادها، غذاهای سرخ‌شده یا میان وعده‌ها تبدیل می‌کند.

فلفل دلمه‌ای قرمز پتاسیم کمی دارد، بنابراین برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی بی‌خطر است.

عکس: هوش مصنوعی

کلم

به عنوان یک سبزی چلیپایی غنی از فیبر، به دفع سموم از بدن کمک می‌کند در حالی که پتاسیم کمی دارد و آن را برای پشتیبانی از کلیه‌ها ایده‌آل می‌کند. این سبزی حاوی مواد شیمیایی گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است که به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می‌کنند - دو عاملی که ارتباط نزدیکی با بیماری کلیوی دارند. محتوای بالای فیبر آن از سلامت گوارش پشتیبانی می‌کند و به طور غیرمستقیم با ترویج دفع منظم مواد زائد به کلیه‌ها سود می‌رساند.

سیر از کلیه‌ها محافظت می‌کند.

سیر به دلیل خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی قدرتمندش شناخته شده است و آن را به یک ماده غذایی عالی برای محافظت از کلیه‌ها تبدیل می‌کند. سیر با کاهش طبیعی فشار خون و سطح کلسترول، که هر دو می‌توانند بر عملکرد کلیه فشار وارد کنند، به کاهش فشار بر کلیه‌ها کمک می‌کند. سیر همچنین از عملکرد سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می‌کند و به جلوگیری از عفونت‌ها، از جمله عفونت‌های دستگاه ادراری که می‌توانند مشکلات کلیوی را پیچیده‌تر کنند، کمک می‌کند. خوردن منظم سیر خام یا پخته گامی هوشمندانه به سوی سلامت بهتر کلیه‌ها است.

پیاز

پیاز سرشار از فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کوئرستین است که به کاهش التهاب و مبارزه با آسیب رادیکال‌های آزاد در کلیه‌ها کمک می‌کنند. به دلیل محتوای کم پتاسیم، برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی ایده‌آل هستند. پیاز همچنین به بهبود گردش خون کمک می‌کند و از فرآیند سم‌زدایی طبیعی بدن پشتیبانی می‌کند. خواص ضد باکتریایی آن ایمنی را تقویت می‌کند و ممکن است از عفونت‌هایی که می‌توانند عملکرد کلیه را مختل کنند، جلوگیری کند.

پیاز سرشار از فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کوئرستین است که به کاهش التهاب و مبارزه با آسیب رادیکال‌های آزاد در کلیه‌ها کمک می‌کند.

عکس: هوش مصنوعی

گل کلم

به عنوان یک سبزی کم پتاسیم، سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است که همگی از عملکرد کلیه و سلامت کلی پشتیبانی می‌کنند. به بدن کمک می‌کند تا به طور طبیعی سموم را دفع کند و در عین حال التهاب و استرس اکسیداتیو را که می‌تواند به مرور زمان به کلیه‌ها آسیب برساند، کاهش دهد. گل کلم همچنین حاوی ترکیباتی است که از عملکرد کبد پشتیبانی می‌کند و به سم‌زدایی کمک می‌کند. تطبیق‌پذیری آن به آن اجازه می‌دهد تا جایگزین غذاهای پرپتاسیم مانند سیب‌زمینی و غلات در غذاهایی مانند پوره گل کلم یا برنج گل کلم شود.

زغال اخته

سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، به ویژه آنتوسیانین‌ها، هستند و از کلیه‌ها در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت می‌کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها همچنین از سلامت دستگاه ادراری پشتیبانی می‌کنند و عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشند و خطر عفونت‌هایی را که می‌توانند به عملکرد کلیه آسیب برسانند، کاهش می‌دهند. بلوبری که پتاسیم کم و فیبر بالایی دارد، به تنظیم قند خون و سلامت قلب و عروق نیز کمک می‌کند. اضافه کردن یک مشت بلوبری تازه یا منجمد به اسموتی، غلات یا ماست می‌تواند محافظت خوشمزه‌ای برای کلیه‌های شما فراهم کند و در عین حال سلامت کلی را افزایش دهد.

ماهی چرب

ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال مخالی و ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به کاهش التهاب و کاهش فشار خون - دو عامل اصلی بیماری کلیوی - کمک می‌کنند. این چربی‌های سالم همچنین از سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کنند که ارتباط نزدیکی با عملکرد کلیه دارد. امگا ۳ به تنظیم چربی خون و کاهش از دست دادن پروتئین از طریق ادرار کمک می‌کند. ماهی‌های چرب همچنین پروتئین با کیفیتی را فراهم می‌کنند که توسط کلیه‌ها راحت‌تر از گوشت قرمز هضم می‌شود. گنجاندن ۱ تا ۲ وعده ماهی چرب در رژیم غذایی هفتگی می‌تواند عملکرد کلیه را به طور قابل توجهی بهبود بخشد و از سلامت طولانی مدت پشتیبانی کند.

منبع: https://thanhnien.vn/7-loai-thuc-pham-giup-than-khoe-185250502151728603.htm