مصرف روغن‌های گیاهی می‌تواند به کاهش چربی شکم کمک کند.

دانشمندان کشف کرده‌اند که روغن گیاهی تهیه شده از کانولا می‌تواند به کاهش چربی شکم بدون ورزش کمک کند. چربی از دست رفته همچنین دوباره در سایر قسمت‌های بدن تجمع پیدا نمی‌کند.

Báo Thanh niên•07/11/2016

روغن گیاهی تهیه شده از روغن کانولا ممکن است به کاهش چربی شکم کمک کند - عکس: Shutterstock

ایندیپندنت به نقل از پروفسور پنی کریس-اترتون، متخصص تغذیه در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا (ایالات متحده آمریکا) و محقق اصلی این مطالعه، نوشت: «تجمع چربی احشایی در شکم خطر بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و سندرم متابولیک را افزایش می‌دهد.»

در همین حال، روغن کانولا حاوی چربی‌های غیراشباع زیادی است که برای سلامتی، به خصوص برای افراد چاق، بسیار مفید است. این چربی‌ها به کاهش تجمع چربی در مناطقی که می‌توانند برای سلامتی مضر باشند، کمک می‌کنند.

در این مطالعه، پروفسور کریس-اترتون و همکارانش داوطلبان را تقسیم‌بندی کردند و به آنها پنج نوع روغن گیاهی مختلف دادند. روغن‌های گیاهی مورد استفاده در این مطالعه عمدتاً از دانه کتان، ذرت، کانولا و برخی گیاهان دیگر تهیه شده بودند.

اخبار مرتبط

تمرینات موثر برای سوزاندن چربی‌های پایین شکم.

سبک زندگی بی‌تحرک و نشستن طولانی مدت از دلایل اصلی افزایش چربی شکم است.

نتایج نشان داد کسانی که به مدت یک ماه روغن کانولا مصرف کردند، همراه با یک رژیم غذایی سالم، 0.11 کیلوگرم چربی شکمی از دست دادند. تیم تحقیقاتی همچنین دریافتند که چربی از دست رفته در هیچ جای دیگری از بدن تجمع پیدا نکرد.

پروفسور کریس-اترتون فاش کرد: «معمولاً برای کسی بسیار دشوار است که از غذا برای سوزاندن چربی در یک ناحیه خاص از بدن استفاده کند. با این حال، به نظر می‌رسد اسیدهای چرب اشباع نشده فقط چربی شکم را هدف قرار می‌دهند.»

کارشناسان توصیه می‌کنند از روغن کلزا در پخت و پز روزمره، مانند سرخ کردن، کباب کردن، سس سالاد یا اضافه کردن آن به اسموتی‌ها استفاده کنید.