هند صادرات ۱۰۰٪ برنج شکسته را آغاز کرد: برنج ویتنامی خیلی تحت تأثیر قرار نگرفته است؟

به گفته برخی از شرکت‌های فرآوری و صادرات برنج، برداشت محصول در مناطق آن گیانگ، دونگ تاپ و کین گیانگ حدود یک هفته دیگر آغاز خواهد شد.

تاجرانی که برنج OM18 را با قیمت 6400 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کنند، تأیید کردند که کشاورزانی که زمین را برای کشت برنج اجاره می‌کنند، متحمل ضرر خواهند شد، در حالی که کسانی که در زمین خود برنج پرورش می‌دهند، به نقطه سر به سر خواهند رسید - عکس: BUU DAU

شرکت‌های فرآوری و صادرات برنج اعلام کردند که ویتنام برنج شکسته صادر می‌کند، اما در مقادیر کم، و تصمیم هند برای صدور مجوز صادرات ۱۰۰٪ برنج شکسته، با برنج شکسته مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی رقابت خواهد کرد، نه با برنج خوراکی، بنابراین تأثیر زیادی بر قیمت برنج صادراتی ویتنام نخواهد داشت.

سوابق در برخی مناطق دلتای مکونگ نشان می‌دهد که محصول برنج زمستانه-بهاره امسال به بازده بسیار بالایی دست یافته است و در برخی مناطق به حدود ۱ تن در هر پیمانه برنج رسیده است.

بنابراین اگرچه قیمت برنج نسبت به مدت مشابه سال گذشته به شدت کاهش یافته است، اما کشاورزانی که در زمین خودشان برنج می کارند، همچنان سود می کنند.کشاورزانی که زمین را برای کشت برنج اجاره می کنند، قطعاً ضرر خواهند کرد.

قیمت برنج اندکی افزایش یافت، کشاورزان هنوز نگران هستند

آقای نگوین تان نون (ساکن بخش وین خان، منطقه توای سون، آن گیانگ ) گفت که برنج OM34 توسط تاجران در مزرعه با قیمت 5400 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری شد که در مقایسه با قیمتی که خانواده‌اش پس از برداشت 5 هکتار برنج قبلاً با عملکرد بالای حدود 1 تن در هر کیلوگرم فروخته بودند، 100 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

«در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، قیمت برنج ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کمتر است، در حالی که قیمت کود روند صعودی دارد.»

به طور خاص، قبلاً آن را به قیمت ۵۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیسه کود سرد می‌خریدم، اما حالا به ۶۵۰،۰۰۰ تا ۶۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیسه افزایش یافته است.

آقای نون گفت: «اگر فقط قیمت کود افزایش نمی‌یافت، بهتر بود، اما حالا همه چیز در حال افزایش است. اگر قیمت برنج در طول فصل تابستان-پاییز دوباره افزایش نیابد، برنج‌کاران دچار مشکل خواهند شد.»

به گفته آقای نون، دولت درخواست افزایش خرید موقت برای انبارها را داد، کشاورزان هیجان‌زده بودند اما برنج زمستانه-بهاره تقریباً تمام شده بود.

حتی اگر قیمت بالا برود، کشاورزان برنجی برای فروش نخواهند داشت. کشاورزان امیدوارند که قیمت در محصول بعدی برنج در تابستان-پاییز دوباره افزایش یابد، آنگاه کشاورزان احساس امنیت خواهند کرد.

«اگر هند دوباره بازار صادرات برنج خود را باز کند، مردم ما کم و بیش تحت تأثیر قرار خواهند گرفت. ما می‌بینیم که با این وضعیت، صادرات برنج ویتنام به سختی به اندازه سال‌های گذشته مؤثر خواهد بود.»

آقای نون گفت: «بسیاری از کشاورزان در منطقه توآی سون به کشت برنج دانه بلند و برنج معطر مانند OM18 و دای تام 8 روی آورده‌اند تا آنها را با قیمت‌های بالاتری نسبت به برنج دانه کوتاه مانند OM34 بفروشند.»

آقای وو تان دات (ساکن کمون تو سون، ناحیه هون دات، استان کین جیانگ) در حالی که کارگران را در حال بارگیری برنج در قایق‌ها تماشا می‌کرد، گفت که بیش از 10 سال است که تاجر است و در خرید برنج از کشاورزان و سپس آسیاب کردن آن برای فروش در همه جا تخصص دارد.

با قیمت ۶۴۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم برنج OM18 که او از کشاورزان در کمون تان توین (منطقه تری تون، آن گیانگ) خریداری کرده است، برنج‌کاران به سختی سود می‌کنند.

او در این محصول زمستانی-بهاری، بیش از ۱۲۰ تن برنج خریداری کرد تا برای آسیاب کردن به دونگ تاپ یا آن گیانگ بیاورد و سپس برنج را بفروشد. آقای دات تأیید کرد: «با قیمت فعلی برنج و مواد اولیه، کشاورزان هیچ سودی ندارند. قیمت برنج باید به ۷۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم برسد تا کشاورزان سود ببرند.»

کشاورزان از انبار موقت سود زیادی نمی‌برند

به گفته معامله‌گران، برنج ویتنام با ۵ درصد شکستگی در ۶ مارس با قیمت ۳۸۹ دلار در هر تن عرضه شد که نسبت به هفته گذشته ۴ دلار در هر تن کاهش یافته است.

در همین حال، تاجران تایلندی گفتند که تقاضا ثابت مانده و نوسانات قیمت تا حد زیادی به نرخ ارز بستگی دارد. قیمت برنج تایلندی با ۵ درصد شکستگی، در ۴۱۵ دلار در هر تن ثابت ماند، در حالی که هفته گذشته در محدوده ۴۱۵ تا ۴۲۰ دلار در هر تن قیمت‌گذاری شده بود.

آقای نگوین چی تان - مدیر صنعت برنج شرکت سهامی واردات و صادرات آن گیانگ (آنگیمکس) - در گفتگو با ما گفت که ویتنام برنج شکسته صادر می‌کند، اما در مقادیر کم، و اینکه هند دوباره اجازه صادرات ۱۰۰٪ برنج شکسته را می‌دهد، با برنج شکسته‌ای که برای فرآوری مواد غذایی استفاده می‌شود، رقابت خواهد کرد، نه با برنج خوراکی.

ویتنام برنج سفید شامل ۵٪، ۱۰٪، ۱۵٪ و ۲۵٪ برنج شکسته صادر می‌کند. برنج ۲۵٪ شکسته، برنج خوراکی محسوب می‌شود اما کیفیت پایین‌تری نسبت به برنج ۵٪ شکسته دارد. برنج شکسته هندی عمدتاً برای خوراک دام، آرد کیک، شراب‌سازی و... استفاده می‌شود.

آقای تان تحلیل کرد: «افتتاح این بخش صادرات ورق توسط هند تأثیر کمی بر ویتنام دارد. ویتنام سال‌هاست که از هند ورق وارد می‌کند، در حالی که میزان صادرات ورق توسط ویتنام بسیار کم است.»

به گفته برخی از شرکت‌های فرآوری و صادرات برنج، حدود یک هفته تا اوج برداشت در مناطق آن گیانگ، دونگ تاپ و کین گیانگ باقی مانده است.

با این حال، تولید برنج در این زمان توسط بازرگانان سفارش داده شده است. بنابراین، در این زمان دولت نیاز به خرید و ذخیره موقت دارد و کشاورزان به اندازه‌ای که دولت انتظار داشت، سود نمی‌برند.

یک کسب و کار تأیید کرد که پس از تلگرام دولت، وزارتخانه‌ها و شعب شروع به اجرای آن خواهند کرد که حداقل بیش از یک ماه طول خواهد کشید. در حال حاضر، برداشت برنج در مزارع به پایان رسیده است و کشاورزان در حال آماده شدن برای ورود به کشت برنج تابستانه-پاییزه هستند. کسب و کارها اغلب از برنج زمستانه-بهاره به عنوان برنج ذخیره استفاده می‌کنند.

او افزود: «قیمت برنج بالا رفته است، اما کشاورزان برنج زیادی ندارند. به نظر من، برنامه‌ریزی برای ذخیره‌سازی موقت در این زمان فقط تا حدی به کشاورزان کمک می‌کند. زیرا برنج توسط کسب‌وکارها و کارخانه‌ها با کشاورزان در زمان رسیدن قیمت‌گذاری شده است.»

قیمت برنج شکسته ویتنامی از قیمت برنج ۱۰۰٪ شکسته هندی کمتر است.

پیش از این، در ۷ مارس، هند تصمیم گرفت با اجازه صادرات برنج ۱۰۰٪ شکسته، صادرات برنج را به طور کامل از سر بگیرد و این امر نگرانی‌هایی را ایجاد کرد که این امر باعث کاهش شدید قیمت برنج در کشورهای رقیب خواهد شد.

برنج ۱۰۰٪ شکسته هند با قیمت ۳۳۰ دلار در هر تن عرضه می‌شود که از قیمت ۳۰۰ دلار در هر تن برنج ویتنام، میانمار یا پاکستان بالاتر است.

اگرچه اختلاف قیمت هنوز وجود دارد، اما بازگشت برنج هندی باعث خواهد شد بازار قیمت‌ها را به سمت کاهش تعدیل کند.

قیمت برنج پاربویل شده با ۵ درصد شکستگی هند ۴۰۹ تا ۴۱۵ دلار در هر تن اعلام شد که نسبت به ۴۱۳ تا ۴۲۰ دلار در هر تن هفته گذشته کاهش یافته است. قیمت برنج سفید با ۵ درصد شکستگی هند این هفته ۳۹۰ تا ۴۰۰ دلار در هر تن اعلام شد.

وزارت صنعت و تجارت قصد دارد در مارس 2025 با انجمن غذای ویتنام (VFA) و کسب و کارها دیدار کند تا برنامه‌های ترویج تجارت در بازارهای فیلیپین و چین را سازماندهی کند.

طبق گزارش VFA، تنها برنج شکسته تایلندی با قیمت ۳۵۶ دلار در هر تن، بالاتر از محصولات هندی است، در حالی که برنج شکسته ویتنامی تنها ۳۰۷ دلار در هر تن و برنج شکسته پاکستانی ۳۰۸ دلار در هر تن قیمت دارد.

منبع: https://tuoitre.vn/an-do-mo-cua-xuat-khau-gao-100-tam-gao-viet-khong-bi-anh-huong-nhieu-20250312081925133.htm