در هوئه چه بخوریم؟ پیشنهادهایی برای 10 غذای خوشمزه مخصوص هوئه برای خوردن و خرید به عنوان هدیه

اگر فرصت بازدید از هوئه را دارید، فقط به بازدید از کاخ، مقبره یا گوش دادن به آهنگ Ca Tru در کنار رودخانه Perfume اکتفا نکنید و بهشت ​​آشپزی هوئه را از دست ندهید. این شهر نه تنها به خاطر غذاهای پیچیده و استادانه‌اش مشهور است، بلکه شگفت‌انگیزتر این است که آشپزی هوئه غذاهای زیادی دارد که می‌توانید در همانجا از آنها لذت ببرید یا غذاهای مخصوص هوئه را به عنوان هدیه برای اقوام و دوستان خود بخرید.

در هوئه چه بخوریم؟ - از طعم کامل پایتخت باستانی لذت ببرید

وقتی از هوئه صحبت می‌شود، مردم اغلب به یاد ارگ باستانی، رودخانه‌ی عطر شاعرانه یا موسیقی دربار سلطنتی می‌افتند. اما برای کسانی که عاشق آشپزی هستند، هوئه همچنین یک "بهشت غذاهای خوشمزه" است، جایی که هر غذا یک اثر هنری است که روح فرهنگی پایتخت را در خود جای داده است.

۵ غذای خوشمزه که هنگام سفر به هوئه باید امتحان کنید

در قلب پایتخت باستانی، غذاهای ساده با رایحه فرهنگی عجین شده‌اند. در اینجا 5 غذای مخصوص هوئه را معرفی می‌کنیم که شایسته قرار گرفتن در فهرست «غذاهایی که باید یک بار در طول زندگی امتحان کنید» هستند.

۱. بان بئو – نام – محل

اگر بان بو غذای اصلی معروف است، بان بئو - بان نام - بان لاک «سه‌گانه قدرتمند» در دنیای تنقلات هوئه هستند که به عنوان «سه گنج» غذاهای سلطنتی مینیاتوری شناخته می‌شوند.

- کیک برنجی نرم و لطیف با فیلینگ میگو.

- بان نام پیچیده شده در برگ موز، میگوی خوش طعم و گوشت خوک.

- بان لوک جویدنی با میگوی آب‌پز و شکم خوک.

کیک‌های هوئه - غذاهای سنتی گردشگران را جذب می‌کنند

مکان‌های پیشنهادی:

- کیک تاپیوکای با ون هوئه - یک برند معتبر که کیک‌های تاپیوکای خوشمزه هوئه را می‌فروشد و از نظر مشتریان بهترین امتیاز را کسب کرده است. متخصص در کیک‌های تاپیوکا، کیک‌های نام، کیک‌های it و محصولات مخصوص هوئه به عنوان هدیه.

- وب‌سایت: https://banhlochuebavan.com/

- آدرس: 106B Luong Ngoc Quyen، Thuan Loc Ward، Hue City.

۲. سوپ رشته فرنگی گوشت گاو هوئه

آمدن به هوئه بدون خوردن بان بو مثل این است که... فقط نصف راه را رفته باشی! بون بو هوئه به عنوان "نماینده ملی" غذاهای هوئه، نه تنها در سطح محلی، بلکه در سراسر سه منطقه مورد علاقه است.

بون بو هوئه - غذایی که باید امتحان کنید

این فقط یک غذای خوشمزه نیست - بلکه یک افتخار آشپزی است که به عنوان میراث فرهنگی ناملموس ملی شناخته می‌شود.

مکان‌های پیشنهادی:

- فروشگاه نودل گوشت گاو Me Keo - 20 باخ دانگ

- سوپ رشته فرنگی Hue Beef O Cuong Chu Diep – 6 Tran Thuc Nhan

۳. برنج صدفی/ورمیشل صدفی

یک غذای ساده اما حاوی عصاره آشپزی هوئه است. برنج مرغ/ورمیشل مرغ شامل برنج/ورمیشل مخلوط با صدف سرخ شده، پوست خوک، بادام زمینی، سبزیجات معطر، کاغذ برنج کبابی و سس صدف است. طعم‌های تند، شور، شیرین، غنی و ترد... با هم ترکیب می‌شوند تا طعمی بسیار منحصر به فرد ایجاد کنند.

مکان‌های پیشنهادی:

- رستوران برنج صدف هوآ دونگ - 64/7 Ung Binh، Vy Da

- برنج صدف Me Van – 17 Han Mac Tu

۴. سوپ رشته فرنگی نام فو

سوپ رشته نام فو، که از روستای نام فو، حدود ۱۰ کیلومتری مرکز هوئه، سرچشمه می‌گیرد، یک غذای روستایی اما جذاب برای عصرانه است. این رشته‌های نرم و جویدنی از آرد برنج و آرد تاپیوکا (به نسبت ۳:۱) تهیه می‌شوند و با آبگوشتی نرم از میگو و شکم خوک سرو می‌شوند. طعم شیرین، کمی چرب و کمی تند آن روی نوک زبان باعث می‌شود هر کسی که یک بار آن را بخورد، آن را برای همیشه به خاطر بسپارد.

مکان‌های پیشنهادی:

- رستوران توی - ۱۶ فام هونگ تای

- سوپ رشته فرنگی نام فو - 374 چی لانگ

۵. کیک برنجی فشرده شده با رنگ

کیک فشرده هوئه، ساده اما جذاب، میان وعده‌ای است که جوانان به شدت آن را دوست دارند. لایه آرد تاپیوکا به صورت نازک روی قالب داغ فشرده می‌شود، با تخم مرغ، پاته یا گوشت گاو خشک شده ساندویچ می‌شود و تا زمانی که عطر آن به مشام برسد، کباب می‌شود. هنگام خوردن، آن را با سبزیجات خام، خیار و سس چیلی تند رول کنید، طعم جویدنی و ترد آن با هم ترکیب می‌شود، خوردن یک تکه آن شما را به هوس تکه دیگری می‌اندازد.

کیک فشرده - یک میان وعده خوشمزه و ارزان

مکان‌های پیشنهادی:

- کیک برنجی فشرده Gia Di – 101 Nhat Le

- کیک فشرده هوئه - 116 لو نگو کت، شهر هوئه

هوئه نه تنها غذاهای خوشمزه‌ای را در همانجا سرو می‌کند، بلکه غذاهای مخصوصی هم دارد که هم پرمعنا هستند و هم طعم هوئه را به خانه می‌آورند.

۶. آبنبات کنجدی هوئه

وقتی صحبت از خوراکی‌های مخصوص هوئه به عنوان هدیه می‌شود، آب‌نبات کنجدی اولین اسمی است که به ذهن می‌رسد. آب‌نبات کنجدی از مالت، شکر، بادام زمینی، کنجد بو داده... درست می‌شود که هم جویدنی و هم غنی است، با طعمی شیرین که بسیار خوشمزه است.

برندهای معتبر پیشنهادی:

- آب نبات کنجدی تین هوئونگ

7. هوئه تره

تره هوئه یک غذای تخمیر شده خوشمزه است که از گوشت خوک، گوش خوک، سیر، کنجد، سبوس برنج... تهیه می‌شود و سپس در برگ‌های گواوا پیچیده می‌شود - طعمی ترش، شور و شیرین ملایم که بسیار اعتیادآور است. این یک میان وعده عالی و همچنین یک هدیه عالی است.

محل پیشنهادی برای خرید:

- دونگ با نم چا تره: شماره 25 دائو دوی تو، فو بین

- فروشگاه Nem Cha Tre: شماره 17 Ba Trieu، Xuan Phu

۸. میگوی ترش رنگی

یکی از «غذاهای ویژه» هوئه، میگوی تخمیر شده با گالانگال، سیر و فلفل چیلی است که طعمی تند و ترش و قوی ایجاد می‌کند. این غذا که با گوشت آب‌پز و رول‌های برنجی به همراه سبزیجات خام سرو می‌شود، «بهترین» غذاست.

خمیر میگوی ترش مخصوص هوئه

پیشنهادات برند:

- پنجشنبه سونگ میگوی ترش

- میگوی ترش با دوئه

- میگوی ترش سلطنتی

9. خمیر میگو رنگی

خمیر میگو «روح» بسیاری از غذاهای هوئه مانند سوپ رشته فرنگی گوشت گاو و برنج صدف است. از عطر غنی آن می‌توان برای تهیه سس، سوپ یا مرینیت برای غذاهای کبابی استفاده کرد.

محل پیشنهادی برای خرید:

- بازار دونگ با

- سوپرمارکت تخصصی هوئه

۱۰. چای هو رویال

این چای ترکیبی از گیاهان مختلف است: استویا، گل داوودی، شیرین بیان، کنگر فرنگی... با اثر خنک‌کنندگی، کمک به هضم غذا، کمک به خواب خوب. بسته‌بندی زیبا، طعمی که به راحتی قابل نوشیدن است - بسیار مناسب به عنوان یک هدیه سلامتی.

پیشنهادات برند:

- چای سلطنتی دوک فونگ

- چای ذهن پاک

آشپزی هوئه غذاهای خوشمزه بی‌شماری دارد که باعث می‌شود بازدیدکنندگان «یک بار بخورند و برای همیشه به یاد داشته باشند». امیدواریم با فهرست 10 غذای خوشمزه مخصوص هوئه - که می‌توانید بخورید و به عنوان هدیه بیاورید - هنگام ترک پایتخت باستانی، یک سفر آشپزی کامل و خاطرات به یاد ماندنی بسیاری داشته باشید.

دی اچ

منبع: https://baothanhhoa.vn/an-gi-o-hue-goi-y-10-mon-dac-san-hue-ngon-vua-an-vua-mua-ve-lam-qua-257335.htm