خوردن آناناس از سرطان جلوگیری می‌کند

آناناس سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است که به مبارزه با سرطان، پیشگیری از عفونت‌ها و سایر بیماری‌های مزمن کمک می‌کنند.

آناناس در مناطق گرمسیری سراسر جهان کشت می‌شود. بسیاری از مردم آناناس را دوست دارند زیرا خوشمزه است و فواید زیادی برای سلامتی، از جمله پیشگیری از سرطان، دارد.

طبق گفته کلینیک مایو (ایالات متحده آمریکا)، یک رژیم غذایی سالم سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های آناناس به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

التهاب بیش از حد در بدن می‌تواند منجر به دیابت، سرطان و آلزایمر شود. طبق گفته دانشکده پزشکی هاروارد (ایالات متحده آمریکا)، وعده‌های غذایی سرشار از غذاهای ضد التهابی مانند آناناس به کاهش التهاب کمک می‌کنند. محتوای بروملین موجود در این میوه همان چیزی است که خواص ضد التهابی را ایجاد می‌کند.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ توسط دانشگاه علوم و فناوری نروژ و دیگران، روی ۸۲ نفر، نشان داد که رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان (آناناس، لوبیا، آجیل) و سطح بالای آنتی‌اکسیدان‌ها در خون با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ توسط آکادمی علوم کشاورزی گرمسیری چین نشان داد که آناناس منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، به ویژه فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است. آنتی‌اکسیدان‌ها توانایی مبارزه با التهاب و رادیکال‌های آزاد در بدن را دارند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌ها آسیب رسانده و منجر به بیماری‌های قلبی، سرطان، دیابت نوع ۲ و سایر بیماری‌های مزمن شوند.

آناناس سرشار از ویتامین C است که به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند. عکس: Freepik — آناناس سرشار از ویتامین C است که به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند. عکس: *Freepik*

آناناس همچنین به تقویت ایمنی در برابر عوامل بیماری‌زا کمک می‌کند. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۴ توسط دانشگاه زنان فیلیپین با شرکت ۹۸ کودک انجام شد، نشان داد کودکانی که به مدت ۹ هفته آناناس مصرف کردند، نسبت به کودکانی که آناناس مصرف نکردند، عفونت‌های ویروسی و باکتریایی کمتری داشتند. محققان نتیجه گرفتند که خوردن ۱۴۰ تا ۲۸۰ گرم آناناس در روز، مدت زمان عفونت‌ها را کاهش یا کوتاه می‌کند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، ماده مغذی برجسته آناناس، ویتامین C (یک آنتی‌اکسیدان) است که تأثیر تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با سرطان و بیماری‌های مزمن را دارد. ویتامین C همچنین باعث تشکیل کلاژن، برای پوست سالم می‌شود و در ترمیم زخم و جذب آهن نقش دارد.

یک فنجان آناناس (۱۲۵ گرم) حاوی تقریباً ۷۹ میلی‌گرم ویتامین C است که بیش از میزان توصیه‌شده‌ی مصرف این ماده‌ی مغذی برای زنان بالغ (۷۵ میلی‌گرم در روز) و نزدیک به میزان توصیه‌شده برای مردان (۹۰ میلی‌گرم در روز) است.

گربه مای (طبق گفته Everyday Health )

خوانندگان سوالات خود را در مورد سرطان در اینجا مطرح می‌کنند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند.

لینک منبع