سفری برای تبدیل شدن به فرستاده دیپلماتیک «شاه میوه‌ها»

دوریان که زمانی لقب «پادشاه میوه‌ها» را داشت، اکنون به یک «سفیر دیپلماتیک» در بسیاری از فعالیت‌های مهم امور خارجه کشورهای جنوب شرقی آسیا تبدیل شده است.

دوریان که زمانی لقب «پادشاه میوه‌ها» را داشت، اکنون به «سفیر دیپلماتیک » در بسیاری از فعالیت‌های مهم امور خارجه کشورهای جنوب شرقی آسیا تبدیل شده است. (منبع: فارین پالیسی)

ایجاد جای پای محکم در چین

دوریان مدت‌هاست که غذای مورد علاقه در جنوب شرقی آسیا بوده است، اما تنها در سال‌های اخیر به عنوان یک پدیده آشپزی در چین ظهور کرده است. پرجمعیت‌ترین کشور جهان اکنون سالانه بیش از ۱.۵ میلیون تن از این میوه را مصرف می‌کند که قیمت فروش یک دوریان بزرگ حدود ۲۵ دلار است. بیشتر این مقدار از کشورهای همسایه جنوب شرقی آسیا ارسال می‌شود.

همچنان که دوریان به تدریج به میوه‌ای محبوب در میان چینی‌ها تبدیل شد، جذابیت آن به عنوان پلی بین فرهنگ و سیاست نیز افزایش یافت.

پیش از این، تمام دوریان تازه وارد شده به چین از تایلند وارد می‌شد - کشوری که سه چهارم برداشت دوریان خود را به خارج از کشور صادر می‌کند. تایلند با صادرات سالانه تقریباً ۴ میلیارد دلار دوریان، همچنان بزرگترین شریک تجاری دوریان چین است، اما سهم بازار این کشور با ورود کشورهای جدید به بازار بیش از ۱.۴ میلیارد نفری، به سرعت در حال کاهش است.

در طول چهار سال گذشته، چین مجموعه‌ای از توافق‌نامه‌های واردات دوریان را با کشورهای جنوب شرقی آسیا امضا کرده است. این استراتژی چند میلیارد دلاری برای جذب شرکا، توسط برخی از کارشناسان سیاسی «دیپلماسی دوریان» لقب گرفته است.

در آگوست ۲۰۲۵، چین اولین محموله دوریان تازه خود را از کامبوج دریافت کرد. این اقدام پس از توافق پکن برای واردات دوریان منجمد از اندونزی - کشوری که یک پروژه توسعه کشت را برای افزایش تولید دوریان آغاز کرده است - صورت گرفت.

مالزی که از سال ۲۰۱۹ میوه کامل دوریان منجمد را به چین صادر می‌کند، قصد دارد تا سال ۲۰۲۴ وارد بازار صادرات میوه تازه شود.

فیلیپین همچنین در سال ۲۰۲۳ پس از سفر رسمی رئیس جمهور فردیناند مارکوس جونیور با هدف تقویت همکاری کشاورزی بین دو کشور، توافق‌نامه‌ای برای صادرات دوریان تازه به چین امضا کرد.

و در سال ۲۰۲۲، ویتنام صادرات دوریان تازه را از طریق گوانگشی آغاز کرد و به دومین تأمین‌کننده بزرگ چین تبدیل شد و ارزش صادرات آن تا سال ۲۰۲۴ به نزدیک به ۳ میلیارد دلار رسید.

پروفسور تا خان خان، استاد مطالعات جنوب شرقی آسیا در دانشگاه پکن در چین، اظهار داشت: «دوریان به وضوح آنچه را که در رهبری و روابط بین کشورها اتفاق می‌افتد، منعکس می‌کند.»

اخیراً، در اوت ۲۰۲۵، چین از اعضای انجمن ملل جنوب شرقی آسیا (ASEAN) دعوت کرد تا در اولین جشنواره دوریان آسه آن-چین در پکن شرکت کنند.

عشق مشترک به دوریان

به گفته ناظران، رقابت ایالات متحده و چین ممکن است توضیح دهد که چرا دوریان بیشتر از هر زمان دیگری به چین وارد می‌شود.

تغییر شکل تجارت جهانی و خروج از نهادهای بین‌المللی توسط دونالد ترامپ، رئیس جمهور آمریکا تحت سیاست «اول آمریکا»، فرصت‌هایی را برای چین ایجاد کرده است تا روابط خود را با همسایگانش تقویت کند.

و عشق مشترک به دوریان راهی برای تقویت روابط است. شیه خان خان گفت: «چین در حال حاضر تلاش می‌کند خود را به عنوان یک قدرت بزرگ مسئول و فعال در همکاری با بسیاری از شرکای جنوب شرقی آسیا به تصویر بکشد.»

دوریان جایگاه سلطنتی خود را در سراسر آسیای جنوب شرقی حفظ کرده و به عنوان "پادشاه میوه‌ها" مورد احترام است. برای چین، دوریان یک خوراکی لذیذ و مناسب است. برآوردن نیازهای مصرف داخلی می‌تواند روابط همسایگی منطقه‌ای را تقویت کند.

به گفته سم چپل-سوکول، مدرس موسسه جهانی غذا در دانشگاه جورج واشنگتن، استفاده از غذا برای خدمت به اهداف سیاسی چیز جدیدی نیست.

او استدلال کرد که این عمل در حوزه دیپلماسی آشپزی قرار می‌گیرد، عملی که هزاران سال وجود داشته است. او گفت: «تصور کنید دو قوم باستانی با هم ملاقات می‌کنند؛ آنها دور آتش با هم صحبت می‌کردند و اغلب غذا در اطراف آن آتش وجود داشت.»

در طول قرن‌ها، این شکل از دیپلماسی پیچیده‌تر شده و ضیافت‌های دولتی و غذاهای ویژه را در بر گرفته است.

در دهه‌های اخیر، کشورهای جنوب شرقی آسیا به طور ویژه در مهار این قدرت آشپزی مهارت پیدا کرده‌اند. چپل-سوکول خاطرنشان می‌کند که محبوبیت رستوران‌های تایلندی در سراسر جهان صرفاً یک تصادف نیست، بلکه یک استراتژی عمدی دولتی است.

او افزود که دیپلماسی دوریان نه تنها در توافق‌نامه‌های تجاری، بلکه در ویترین‌های آشپزی با هدف جذب مقامات بازدیدکننده نیز دیده می‌شود.

در سال ۲۰۲۲، پس از ناهار بین وانگ یی، وزیر امور خارجه چین و اسماعیل صبری یعقوب، نخست وزیر وقت مالزی، وانگ یی از چیزکیک تازه خورده شده تعریف کرد و خاطرنشان کرد که این چیزکیک با میوه دوریان موسانگ کینگ درست شده است و پکن مایل است میوه‌های گرمسیری و روغن پالم بیشتری از این کشور وارد کند.

دیپلماسی آشپزی در حال کار است.

در زمینه دیپلماسی دورین، چپل-سوکول این سوال را مطرح می‌کند که آیا چین نیروی محرکه اصلی است یا خیر.

او استدلال کرد که دیپلماسی آشپزی اغلب با قدرت‌های متوسط ​​مرتبط است. برای مثال، مالزی در دهه گذشته از این نوع قدرت نرم استفاده کرده است. «کشورهایی که می‌توانند بیشترین سود را از این امر ببرند، تایلند، پرو و ​​مکزیک هستند.»

او گفت: «این کشورها از بلوک بریکس کوچک‌تر هستند، اما به اندازه کافی قوی هستند که این نوع دیپلماسی را ترویج و حفظ کنند. شاید آنها قدرت نظامی یا تولید ناخالص داخلی و قدرت اقتصادی نداشته باشند، اما از نظر آشپزی، فرهنگ، تاریخ و مردم، چیزهای واقعاً قدرتمندی برای ارائه به جهان دارند.»

قدرت‌های متوسط ​​به طور فزاینده‌ای از دیپلماسی دوریان برای ایجاد پل‌های ارتباطی با یکدیگر استفاده می‌کنند. در فوریه ۲۰۲۵، مالزی میزبان رویدادی با عنوان «دیپلماسی دوریان» در سفارت مالزی در سئول، کره جنوبی بود و پس از آن رویداد مشابهی در تهران، ایران در سال ۲۰۲۴ برگزار شد.

محمد زمرونی خالد، سفیر مالزی در کره جنوبی، در سخنرانی خود خطاب به مهمانان، نقش دوریان را در هنر اداره امور کشور تأیید کرد.

خالد گفت: «دیپلماسی فقط مربوط به جلسات رسمی و کنفرانس‌های سطح بالا نیست، بلکه شامل لذت ساده‌ی صرف غذا، تبادل داستان‌ها و ایجاد ارتباطات نیز می‌شود. امروز، اجازه دهید دوریان نمادی از تعهد مشترک ما به آینده‌ای روشن‌تر و مشارکتی‌تر باشد.»

با این حال، اینکه آیا دیپلماسی دوریان با سرعت بالایی ادامه می‌یابد یا خیر، نه تنها به تحولات سیاسی، بلکه به شرایط حاکم نیز بستگی دارد. تغییرات اقلیمی، خشکسالی و نفوذ آب شور به مناطق حفاظت‌شده آب شیرین در دلتا، تهدیدهای فزاینده‌ای برای کشاورزان دوریان محسوب می‌شوند. بنابراین، اگر کشورهای جنوب شرقی آسیا بخواهند بازار پررونق دوریان را حفظ کنند، رسیدگی به افزایش انتشار گازهای گلخانه‌ای باید در اولویت اصلی باشد.

منبع: https://baoquocte.vn/hanh-trinh-tro-thanh-su-gia-ngoai-giao-cua-vua-cac-loai-trai-cay-332492.html