کشاورز به زمین و مزارع می‌چسبد و به دنبال مسیرهای جدیدی برای توسعه اقتصادی است.

آقای هوانگ مین لوین (از کمون کی فو، شهرستان کی آن، ها تین) از زمینی پست و اسیدی، جسورانه به کشت برنج همراه با پرورش ماهی روی آورد و مسیر جدیدی را برای توسعه تولید کشاورزی محلی گشود.

آقای هوانگ مین لوین مزرعه برنج را بازسازی کرد، سنبل آبی کاشت تا ماهی سوف و کپور پرورش دهد.

آقای هوانگ مین لوین (متولد ۱۹۸۳، روستای فو مین، بخش کی فو) که در یک منطقه روستایی فقیر متولد شده بود، سال‌ها در کره کار کرد تا درآمد اضافی برای حمایت از خانواده‌اش کسب کند. با این حال، او همیشه آرزو داشت که در سرزمین مادری‌اش ثروتمند شود. این فکر آقای لوین را ترغیب کرد که در زمین بماند، در مزارع بماند و مسیرهای جدیدی برای توسعه اقتصادی پیدا کند.

و این تصمیم حتی زمانی با وضوح بیشتری مشخص شد که در بهار ۲۰۲۳، کمون کی فو (منطقه کی آن) برای اولین بار سیاست تبدیل و انباشت زمین برای تشکیل مزارع بزرگ و تبدیل ساختار مناسب محصولات کشاورزی و دامداری در مناطق زمینی ناکارآمد را اجرا کرد.

کشاورز به زمین و مزارع می‌چسبد و به دنبال مسیرهای جدیدی برای توسعه اقتصادی است.

در بهار ۲۰۲۳، آقای لوین اجرای یک مدل تولید برنج-ماهی را طبق فرآیندهای ارگانیک آغاز کرد.

آقای لوین از طریق تحقیق متوجه شد که منطقه نونگ ما، در روستای فو مین، دارای مزارع پست، اسیدی و تکه‌تکه است که کشت آنها دشوار است. مردم عمدتاً برنج بهاره می‌کاشتند و محصول تابستان-پاییز به دلیل ترس از سیل رها می‌شد. او تصمیم گرفت مزارع را از خانوارهای این منطقه اجاره کند، آنها را بازسازی کند و در اطراف آنها حوضچه‌هایی حفر کند تا مدلی از کشت برنج همراه با پرورش ماهی بسازد.

دولت محلی با درک اینکه آقای لوین «جرأت فکر کردن، جرأت انجام دادن» و نوآوری جسورانه دارد، به طور فعال از او حمایت کرد. مرکز کاربرد علوم و فناوری و حفاظت از گیاهان و جانوران منطقه کی آن، مشاوره فنی در مورد کاشت برنج با کیفیت بالا از نوع ST25 ارائه داد و 30،000 ماهی سوف سر مربعی و 6000 ماهی کپور را در مساحت کل 3 هکتار رهاسازی کرد.

آقای لوین گفت: «چون این زمین بایر است، مدت زیادی است که بازسازی نشده، زیرساخت‌ها فرسوده شده‌اند، بنابراین وقتی شروع کردم، با مشکلات زیادی روبرو شدم. برای کشت برنج مطابق با استانداردها، باید تمام جاده‌های مزرعه و کانال‌های آب به عرض ۳ تا ۴ متر و عمق مناسب برای تنظیم فعال آب به ۱ تا ۱.۲ متر در کل مزرعه مجهز شوند؛ خاکریز باید محکم تقویت شود، خاکریز باید در ارتفاع بالایی ساخته شود تا از سیل ناشی از باران و سیل و از بین رفتن ماهی‌ها جلوگیری شود. زمان آماده‌سازی باید در ۳ تا ۴ ماه با حجم کار بسیار زیاد متمرکز شود.»

کشاورز به زمین و مزارع می‌چسبد و به دنبال مسیرهای جدیدی برای توسعه اقتصادی است.

تیلاپیای سر مربعی که در مزارع برنج پرورش داده می‌شود، به خوبی رشد می‌کند.

به گفته آقای لوین، علاوه بر پشتیبانی تکنسین‌ها، او همچنین اطلاعات بیشتری را به صورت آنلاین جستجو کرده و از مدل‌هایی در بسیاری از مناطق دیگر بازدید کرده تا تجربه کسب کند. این مدل مزایای زیادی دارد و به دلیل رابطه همزیستی ماهی و برنج، راندمان "دو برابر" را به همراه دارد. ماهی‌ها آفات مضر را می‌خورند و دائماً گل و لای را به هم می‌زنند، بنابراین برنج کمتر در معرض آفات و بیماری‌ها قرار می‌گیرد و فضولات ماهی به عنوان کود عمل می‌کند و به رشد و نمو روان گیاهان برنج کمک می‌کند.

علاوه بر این، عدم استفاده از آفت‌کش‌ها باعث کاهش هزینه‌ها در فرآیند کشاورزی می‌شود. برنج سر مربعی و برنج ST25 زمان رشد مشابهی دارند، بنابراین در فرآیند مراقبت و برداشت بسیار راحت هستند. ماهی‌هایی که در مزارع برنج پرورش می‌یابند، زیرا عمدتاً از غذای طبیعی استفاده می‌کنند، بنابراین کیفیت گوشت ماهی خوشمزه، مورد علاقه مصرف‌کنندگان و با قیمت خوبی به فروش می‌رسد.

کشاورز به زمین و مزارع می‌چسبد و به دنبال مسیرهای جدیدی برای توسعه اقتصادی است.

کارکنان مرکز کاربرد علوم و فناوری و حفاظت از گیاهان و جانوران منطقه کی آنه در حال بررسی مدل. عکس از:

بهار گذشته، پس از برداشت برنج ST25 با عملکرد ۵.۴ تن در هکتار، خانواده آقای لوین بیش از ۵ تن ماهی سوف سر مربعی فروختند و با کسر تمام هزینه‌ها، درآمدی نزدیک به ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی به دست آوردند. کپورهای باقی‌مانده تحت مراقبت قرار دارند و پس از رسیدن به اندازه تجاری، صید می‌شوند.

آقای لوین با خوشحالی گفت: «درست است که «زمین، مردم را ناامید نمی‌کند». به لطف تمرکز بر بازسازی یک سیستم زیرساخت یکپارچه، پس از سال‌ها رها کردن زمین، توانستم در این زمین به تولید بپردازم و به افزایش درآمد خانواده کمک کنم و از صندوق‌های زمین محلی برای توسعه کشاورزی بهره ببرم. در عین حال، به تعاونی کشت برنج روستای فو مین نیز پیوستم تا ارتباط خروجی محصول را افزایش دهم و یک برند برنج با کیفیت بسازم.»

کشاورز به زمین و مزارع می‌چسبد و به دنبال مسیرهای جدیدی برای توسعه اقتصادی است.

محصولات برنج ارگانیک آقای لوین

آقای نگوین کین کوئیت - رئیس کمیته مردمی کمون کی فو - گفت: «آقای هوانگ مین لوین با جسارت تغییر طرز فکر در تولید، مزارع برنج ناکارآمد را برای کشت برنج همراه با پرورش ماهی اجاره کرد که در ابتدا راندمان اقتصادی بالایی را به همراه داشت.»

با این الگو، در آینده، همراه با سیاست انباشت زمین، ما به بسیج مردم برای تبدیل برخی از مناطق کشت برنج ناکارآمد به کشت برنج ارگانیک همراه با پرورش ماهی ادامه خواهیم داد تا بهره‌وری، درآمد را افزایش دهیم، منبعی از محصولات ایمن و سازگار با محیط زیست ایجاد کنیم؛ در زنجیره تأمین محصولات کشاورزی پاک و ارگانیک، محصولات OCOP منطقه، مشارکت کنیم.

تای اوآن - نگوین هوان

منبع