باک نین: فصل شلوغ پرتقال و گریپ فروت

باک نین - این روزها، در فصل برداشت، همه جا در باغ‌ها و تپه‌های بخش‌ها و مناطق چو، لوک نگان، نام دونگ... (باک نین) با رنگ زرد پرتقال و گریپ‌فروت می‌درخشد. مردم هیجان‌زده هستند زیرا امسال فصل برداشت میوه است. بسیاری از خانواده‌ها فوراً در حال تمیز کردن باغ‌های خود، آماده‌سازی مکان‌های استراحت و غذاخوری‌ها برای استقبال از گردشگران از سراسر کشور برای تجربه جشنواره میوه هستند. برخلاف روزهای معمول، تمام حومه شهر شلوغ و پرجنب‌وجوش می‌شود.

پرتقال و گریپ فروت برداشت خوبی دارند و قیمت بالایی دارند.

در این زمان، در "پایتخت میوه" استان (شهر چو و منطقه قدیمی لوک نگان)، باغداران شروع به برداشت محصول کرده‌اند. در امتداد بزرگراه ملی ۳۱، از طریق بخش‌های فونگ سون، چو و کمون لوک نگان، مکان‌های زیادی برای فروش پرتقال و گریپ فروت ظاهر شده‌اند. اگرچه هنوز اوایل فصل است، اما به گفته صاحبان باغ، پرتقال و گریپ فروت امسال برداشت خوبی داشته است. خانم نگوین تی لوات، گروه مسکونی شی کو، بخش چو، شادی خود را به اشتراک گذاشت: "در حال حاضر، خانواده من هر روز ۲ تا ۴ پیمانه گریپ فروت پوست سبز می‌فروشند که قیمت آن ۴۰ تا ۴۵ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (بسته به میزان خرید مشتریان) است، که معادل ابتدای فصل سال گذشته است."

مسئولان اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان، بازدیدکنندگان را به بازدید از مدل پرورش گریپ فروت شیرین مطابق با استانداردهای VietGAP خانواده آقای تران دین ان (سمت چپ) ، گروه مسکونی تان ترونگ، بخش چو، بردند.

به گفته خانم لوات، با مساحت کل حدود ۱۰ هکتار درختان مرکبات، انتظار می‌رود کل تولید پرتقال، گریپ‌فروت و نارنگی این خانواده در این فصل به حدود ۳۰۰ تن برسد (افزایش حدود ۳۰ تنی نسبت به سال ۲۰۲۴)، درآمد حاصل از آن ۱۲ میلیارد دونگ ویتنامی تخمین زده می‌شود که میلیاردها دونگ ویتنامی سود به همراه دارد. برای اینکه درختان به خوبی رشد کنند و قیمت بالایی داشته باشند، از کل مساحت درختان میوه خانواده خانم لوات طبق استانداردهای VietGAP مراقبت می‌شود و ایمنی و بهداشت مواد غذایی تضمین می‌شود. به لطف درک قوی از تکنیک‌های کشاورزی فشرده و تولید سودآور، از سال ۲۰۲۴ تاکنون، خانواده خانم لوات زمینی خریداری کرده و ۱۲ هکتار دیگر درختان مرکبات را در روستای تان تین، کمون دئو گیا کاشته است. در سال ۲۰۲۶، برخی از مناطق برداشت خواهند شد.

در روزهای اخیر، بیش از ۱۲ هکتار پرتقال قلب زرد خانواده آقای بوی هوو چینه در روستای دونگ کوئیت، شهرستان نام دونگ، نیز شروع به برداشت کرده است که قیمت فروش آن ۲۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که نسبت به ابتدای برداشت محصول در سال گذشته ۵۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. تاجران برای خرید به باغ می‌آیند. آقای چینه با ۱۲ هکتار پرتقال، یکی از صاحبان باغی است که بیشترین سطح زیر کشت پرتقال را در نام دونگ دارد. انتظار می‌رود امسال، خانواده او بیش از ۳۰۰ تن انواع مختلف پرتقال برداشت کنند. آقای چینه به عنوان فردی با سال‌ها تجربه در پرورش درختان مرکبات، گفت: در سال‌های کبیسه مانند امسال، باغداران تحت فشار فروش نیستند، بنابراین به دلیل گستردگی فروش، سود مطمئناً بیشتر از سال‌های دیگر خواهد بود.

مردم روستای دونگ کوئیت، بخش نام دونگ، در حال برداشت پرتقال.

طبق گزارش اداره کشت و حفاظت از گیاهان باک نین ، کل سطح زیر کشت مرکبات استان به بیش از ۸۱۰۰ هکتار رسیده است (بیش از ۵۴۰۰ هکتار گریپ فروت، بقیه پرتقال و نارنگی). مساحت زیر کشت مرکبات بخش‌ها و بخش‌ها در منطقه لوک نگان و شهر چو پیش از این بیش از ۵۰۰۰ هکتار بود که مجموع تولید آن بیش از ۸۰٪ استان بود. کل تولید پرتقال کل استان ۲۸۳۲۰ تن تخمین زده می‌شود (تا ۱۰ نوامبر، حدود ۴۰ تن برداشت شده بود که قیمت فروش آن ۲۰ تا ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود). تولید گریپ فروت بیش از ۴۸۶۶۰ تن تخمین زده می‌شود که معادل ۱۱۸.۱٪ نسبت به مدت مشابه است و تاکنون حدود ۶۵۰ تن برداشت شده است. قیمت فروش پرتقال و گریپ فروت بسیار بالا است و معادل مدت مشابه سال گذشته است.

به گفته آقای دانگ ون تانگ، رئیس اداره کشت و حفاظت از گیاهان، برای اینکه درختان مرکبات از بهره‌وری و کیفیت بالایی برخوردار باشند، این اداره کارکنانی را به مناطق مختلف اعزام کرده است تا تکنیک‌های کشاورزی فشرده را راهنمایی کنند، مردم را به تولید مطابق با استانداردهای VietGAP و ارگانیک تشویق و ترغیب کنند و مناطق کشت را برای مدیریت آسان دیجیتالی کنند. توصیه می‌شود که خانوارها از آفت‌کش‌های با منشأ نامشخص و کودهای آلی استفاده کنند تا به رشد خوب گیاهان کمک کنند و محصولات با تقاضای روزافزون بازار مطابقت داشته باشند و هدف آنها صادرات باشد.

به سوی برداشت موفق

بسیاری از تعاونی‌ها، باغداران و مشاغل گردشگری در بخش‌های چو و فونگ سون؛ نام دونگ، لوک نگان، لوک سون... علاوه بر مراقبت و برداشت فعال از مناطق پرتقال و گریپ‌فروت زودرس، به طور فعال در حال تعمیر و ارتقاء زیرساخت‌های خدماتی، بهداشت باغ، ساخت تورها و مسیرهای گردشگری برای استقبال از گردشگران هستند. خانم فونگ تی لان، مدیر تعاونی تجارت و گردشگری ترو هو (بخش چو)، گفت که این تعاونی بیش از 1 میلیارد دونگ ویتنامی برای تعمیر، ارتقاء و گسترش منطقه آشپزی و محل ورود به گروه مسکونی گوک ووی هزینه کرده است تا به مناسبت "جشنواره میوه باک نین 2025" که در اوایل دسامبر در بخش چو برگزار می‌شود و کل محصول پرتقال و گریپ‌فروت امسال، به گردشگران خدمت‌رسانی کند.

مردم روستای دونگ کوئیت، بخش نام دونگ، در حال برداشت پرتقال هستند.

برای ترویج مصرف پرتقال و گریپ فروت و همچنین ترویج محصولات کشاورزی و غذاهای ویژه منطقه‌ای باک نین، کمیته مردمی استان طرحی را برای برگزاری "جشنواره میوه باک نین ۲۰۲۵" با مقیاس ۱۵۰ غرفه صادر کرده است که انتظار می‌رود از ۵ تا ۱۰ دسامبر ۲۰۲۵ برگزار شود. جشنواره امسال در مقایسه با نمایشگاه‌های میوه قبلی با فضاهای چشمگیر بسیار، تفاوت‌های بسیاری دارد: نمایش میوه‌ها و محصولات کشاورزی استان‌ها/شهرهای معمول: هانوی، سون لا، هونگ ین، لانگ سون، های فونگ، کان تو...؛ نمایش، معرفی، عرضه (فروش) محصولات کشاورزی، ماشین‌آلات، فناوری تولید - نگهداری - فرآوری؛ نمایش فعالیت‌های تجارت الکترونیک؛ معرفی منطقه غذاهای محلی و منطقه فرهنگی و هنری: معرفی و نمایش هویت فرهنگی استان باک نین؛ نمایشگاه تاریخ - دستاوردهای برجسته استان‌های ها باک - باک گیانگ - باک نین گذشته و حال.

باک نین بیش از ۸۱۰۰ هکتار درخت مرکبات دارد (که ۵۴۰۰ هکتار آن گریپ فروت و بقیه پرتقال و نارنگی است). امسال محصول خوبی است و تخمین زده می‌شود که بیش از ۲۸۳۲۰ تن پرتقال برداشت شده باشد (تا ۱۰ نوامبر، حدود ۴۰ تن پرتقال با گوشت زرد برداشت شده است که قیمت آن از ۲۰۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است). تولید گریپ فروت بیش از ۴۸۶۶۰ تن تخمین زده می‌شود که نسبت به مدت مشابه ۱۸.۱ درصد افزایش داشته و تاکنون حدود ۶۵۰ تن برداشت شده است.

این منطقه توسط استان به عنوان محل برگزاری جشنواره میوه باک نین ۲۰۲۵ انتخاب شده است. بنابراین، کمیته حزب و دولت چو ورد به سرعت در حال آماده‌سازی برای برگزاری موفقیت‌آمیز این جشنواره هستند. رفیق فام هونگ لانگ، رئیس کمیته مردمی چو ورد، گفت که کمیته مردمی چو ورد طرحی را برای هماهنگی سازماندهی جشنواره میوه باک نین ۲۰۲۵ همراه با سازماندهی فعالیت‌هایی برای ترویج مصرف پرتقال و گریپ فروت و برنامه گردشگری "پاییز - زمستان چو" صادر کرده است. بر این اساس، این منطقه رهبری، هدایت و مدیریت فعالیت‌ها را از تولید تا مصرف محصولات کشاورزی تقویت می‌کند. سازمان‌ها و واحدهای این منطقه به طور فعال با وزارت کشاورزی و محیط زیست هماهنگی می‌کنند تا کارکنانی را برای حمایت از مردم، مشاغل و تعاونی‌ها در سازماندهی تولید و فرآوری پس از برداشت اعزام کنند تا کیفیت و برند محصولات کشاورزی محلی تضمین شود. نوسازی جاذبه‌های گردشگری، باغ‌های میوه، نقاط خدماتی، جاده‌های روستایی، خیابان‌های شهری را تقویت کنید، بهداشت محیط، امنیت و نظم را برای خدمت به گردشگران قبل، حین و بعد از جشنواره تضمین کنید.

مشخص است که در حال حاضر، به همراه بخش چو، بخش‌ها و بخش‌هایی از ناحیه لوک نگان و شهر چو (قدیمی) نیز در حال سازماندهی برای انتخاب باغ‌های میوه زیبا، تهیه بودجه، منابع انسانی و طراحی مدل‌های نمایشی جذاب برای شرکت در جشنواره میوه امسال هستند. رفیق وو دوی جیاپ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون نام دونگ، اطلاع داد که این منطقه 10 خانه باغ زیبا را در روستاهای: دونگ کوئیت، بن هوین و نام دین انتخاب کرده است. از مردم و هیئت مدیره روستای صنایع دستی تو دونگ (متخصص در تولید رشته فرنگی برنج چو) درخواست کرد که به طور فعال محیط زیست را برای خدمت به گردشگران تولید و تمیز کنند. با تلاش مردم، همراه با حمایت آژانس‌ها و واحدهای محلی در ترویج مصرف، "پایتخت میوه" باک نین، محصول فراوان دیگری از پرتقال و گریپ فروت خواهد داشت.

مقاله و عکس‌ها: روزنامه دای

منبع: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nhon-nhip-mua-cam-buoi-postid431056.bbg