سوپ نودل میگو با کانگ تریو مانتیس: «چهره‌ای آشنا» برای علاقه‌مندان به آشپزی دا نانگ

در میان شهری توریستی با غذاهای خوشمزه بی‌شمار، سوپ نودل میگوی Cong Trieu Mantis هنوز هم نامی است که مردم دا نانگ به دلیل کیفیت پایدار، فضای صمیمی و قیمت مناسبش به یکدیگر منتقل می‌کنند. هر کاسه سوپ نودل اینجا فقط یک غذا نیست - بلکه "سمفونی" طعم اقیانوس است.

مکانی آشنا برای کارمندان اداری و گردشگران

رستوران سوپ رشته فرنگی کانگ تریو، واقع در خیابان نگوین چی تان شماره ۹۷، یکی از خیابان‌های مرکزی منطقه های چائو - دا نانگ، مقصدی آشنا برای کارمندان اداری در این منطقه و همچنین گروه‌های گردشگری است که می‌خواهند غذاهای محلی را به سرعت و با قیمت مناسب تجربه کنند.

اگرچه فضای رستوران خیلی بزرگ نیست، اما همیشه تمیز، دلباز و مرتب است. میز و صندلی‌ها به صورت علمی چیده شده‌اند و قسمت‌های داخلی و خارجی برای انتخاب مشتریان وجود دارد. حتی در ساعات اوج مصرف مانند ظهر یا عصر، رستوران همچنان مرتب بودن و فضای راحت خود را حفظ می‌کند و به مشتریان کمک می‌کند هنگام صرف غذا احساس امنیت کنند.

یکی از مزایای بزرگ، صمیمیت صاحب رستوران است - او که اهل منطقه مرکزی است و همیشه با گرمی و صمیمیت از مهمانان استقبال می‌کند. بسیاری از مشتریان دائمی می‌گویند که نه تنها به خاطر غذای خوشمزه، بلکه به این دلیل که احساس می‌کنند مانند خانواده‌شان مورد استقبال قرار گرفته‌اند، بارها به آنجا برمی‌گردند. سلام و احوالپرسی و لبخندهای دوستانه به رستوران «کیفیتی منحصر به فرد» می‌دهد که به ندرت در یک شهر توریستی شلوغ دیده می‌شود.

این رستوران با ساعات کاری از ۶:۳۰ تا ۲۰:۳۰، به طور مداوم در طول روز خدمات ارائه می‌دهد و نیازهای صبحانه، ناهار و شام را برآورده می‌کند. این رستوران انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که می‌خواهند مکانی برای صرف غذا به سرعت، خوشمزه و مرتب پیدا کنند، اما در عین حال کیفیت و قیمت مناسب را نیز تضمین کنند.

یک کاسه سوپ رشته فرنگی باکیفیت: کامل - غنی - ارزش خرید دارد

فقط با 35000 تا 40000 دونگ، مشتریان می‌توانند یک کاسه سوپ رشته فرنگی میگوی مانتیس «پر» از مخلفات داشته باشند. هر کاسه ترکیبی هوشمندانه از موارد زیر است:

- میگوی تازه مانتیس، روزانه از بازار غذاهای دریایی انتخاب می‌شود. پس از فرآوری، میگوها پوست کنده می‌شوند تا شیرینی آنها حفظ شود و در عین حال برای مشتریان راحت باشد که به سرعت آن را بخورند. گوشت میگو سفت، سفید مایل به صورتی و بدون طعم ماهی است.

- کیک ماهی سرخ‌شده، به رنگ قهوه‌ای طلایی، نرم و معطر، تهیه‌شده از ماهی تازه اقیانوس.

- تخم بلدرچین غنی و چرب است و به افزایش احساس سیری کمک می‌کند و در عین حال هضم آن آسان است.

- این رشته‌ها از آرد تاپیوکا یا آرد برنج تهیه می‌شوند، نرمی متوسطی دارند، خمیر یا شکسته نیستند. وقتی با آبگوشت خورده می‌شوند، بافت جویدنی خود را حفظ می‌کنند، طعم را جذب می‌کنند اما همچنان سبک هستند.
بسته به سلیقه‌تان، می‌توانید مخلفات مخصوصی مانند: عروس دریایی ترد، ماهی مرکب تازه یا دنده خوک پخته شده نرم را نیز سفارش دهید. این مخلفات به بهبود تجربه آشپزی کمک می‌کنند، به خصوص برای کسانی که می‌خواهند غذای خود را "ارتقاء" دهند، مناسب است.

آبگوشت روح این غذاست. در رستوران کانگ تریو، آبگوشت صرفاً از استخوان‌های خوک پخته نمی‌شود، بلکه ترکیبی از استخوان ماهی، سر میگو، آب نارگیل تازه و ادویه‌های سنتی است که طعم شیرین و متمایزی را بدون چرب بودن ایجاد می‌کند. این عاملی است که باعث می‌شود بسیاری از مشتریان، این رستوران را در مقایسه با فروشگاه‌های معمولی نودل، طعمی متفاوت و خوشمزه ارزیابی کنند.

به طور خاص، غذاهای اینجا به سلیقه‌ی شما چاشنی زده می‌شوند، نه به شیرینی غذاهای جنوبی و نه به شوری غذاهای شمالی، بلکه روح واقعی غذاهای مرکزی را حفظ می‌کنند: غنی اما شیک.

ترکیبی از رشته فرنگی کوانگ و رشته فرنگی برنج برای یک وعده غذایی کامل

علاوه بر سوپ رشته فرنگی، یک غذای جانبی که نمی‌توان از آن در رستوران صرف نظر کرد، رشته فرنگی کوانگ با میگوی مانتیس است. رشته فرنگی‌ها به رنگ زرد روشن هستند، کاملاً آب‌پز می‌شوند تا میزان سفتی مناسب را حفظ کنند، با سبزیجات خام تمیز، کاغذ برنج کبابی، نمک فلفل سبز و ساتای خانگی سرو می‌شوند.

نکته برجسته اینجا هنوز میگوی آخوندکی است که تازگی خود را حفظ می‌کند، درست مانند سوپ رشته فرنگی. وقتی با سس غلیظ و سبزیجات خام مخلوط می‌شود، کاسه رشته فرنگی کوانگ تجربه جدیدی را به ارمغان می‌آورد، پر از طعم دا نانگ.

نتیجه‌گیری

سوپ نودل میگو Cong Trieu Mantis گواه زنده‌ای است که یک رستوران «نیازی به تبلیغات زیاد ندارد، اما همیشه شلوغ است». این مکان با طعم غنی غذاهای دریایی، خدمات صادقانه و قیمت‌های مناسب، کاملاً شایسته قرار گرفتن در فهرست رستوران‌های «حتماً امتحان شده» هنگام بازدید از دا نانگ است.

چه یک کارمند اداری باشید که به دنبال یک ناهار سریع می‌گردد، چه یک گردشگر که می‌خواهد از غذاهای محلی اصیل لذت ببرد و چه صرفاً عاشق بان کانه باشید - کانگ تریو مطمئناً شما را راضی خواهد کرد.

اطلاعات تماس:

آدرس: 97 Nguyen Chi Thanh، Hai Chau Ward، Da Nang City

ساعات کاری: ۶:۳۰ صبح – ۸:۳۰ شب

خط ویژه: 0772 784 864

فن پیج: https://www.facebook.com/profile.php?id=61569716620732

منبع: https://baodanang.vn/banh-canh-tom-tit-cong-trieu-guong-mat-than-quen-cua-tin-do-am-thuc-da-thanh-3264976.html