شهر نگی سون که در جنوب استان تان هوآ واقع شده است، ۴۲ کیلومتر خط ساحلی دارد و این سرزمین هنوز هم بسیاری از زیبایی‌های فرهنگی مردم ساحل‌نشین را با بازی‌های محلی و اجراهای مختلف در هر بار آمدن تت و بهار حفظ می‌کند.
در روز سوم تت، هنگام رسیدن به روستاهای تونگ نام و تونگ باک، بخش های نهان (شهر ناگی سون)، همه غرق در فضای فرهنگی اینجا بودند و به تشویق‌ها پیوستند و همراه با صدای کوبیدن و بوجاری، برای انتخاب بهترین دانه‌های برنج برای مسابقه پخت برنج، هورا کشیدند. ویژگی منحصر به فرد این مسابقه این است که مردم هنگام راه رفتن آشپزی می‌کنند، دیگ برنج نمی‌تواند زمین را لمس کند، هر تیم ۶ نفر دارد، صرف نظر از جنسیت در ۲ روستا. در ۲۵ دقیقه، مسابقه از ۳ مرحله عبور می‌کند: کوبیدن برنج، بوجاری برنج و پختن برنج، تیمی که برنج را سریع و چسبناک بپزد، جایزه اول را خواهد برد.
طبق افسانه‌ها، بازی سنتی پخت برنج در آغاز سال از زمان سلطنت پادشاه کوانگ ترونگ سرچشمه گرفته است. در سال ۱۷۸۹، هنگامی که پادشاه کوانگ ترونگ برای شکست دادن ارتش چینگ به شمال لشکرکشی کرد، در مسیر خود به استان تین گیا، در روستای دو شوین، بخش های تان (که اکنون بخش های تان، شهر نگی سون است) توقف کرد تا سرباز جذب کند و نیروها را متحد کند. در اینجا، پادشاه به روستاهای استان تین گیا دستور داد تا برنج بپزند. از آن زمان به بعد، هر روز اول بهار، بسیاری از مناطق این منطقه، از جمله روستاهای تونگ نام و تونگ باک، بخش های نان، مسابقات پخت برنج را ترتیب می‌دادند.
وقتی از شهر نگی سون صحبت می‌شود، از سس ماهی با لانگ هم نام برده می‌شود که در سراسر جهان مشهور است و از ماهی‌های صید شده از دریا تهیه می‌شود. مردم بخش های تان سسی به رنگ قهوه‌ای طلایی، غلیظ و معطر درست می‌کنند که مردم آن را مام کت می‌نامند. سس ماهی با لانگ از کار تولیدی متبلور و تقطیر می‌شود و زیبایی فرهنگ آشپزی مردم ساحلی را نشان می‌دهد که از طعم شور نمک، شیرینی ماهی و قطرات عرق آغشته به محبت مردم منطقه ساحلی نگی سون تقطیر شده است.
شهر نگی سون، به عنوان سرزمینی که فراز و نشیب‌های تاریخی بسیاری را پشت سر گذاشته است، در حال حاضر دارای ۳۸ اثر باستانی، مکان‌های دیدنی، روستاهای صنایع دستی سنتی متعدد و نزدیک به ۲۰ جشنواره سنتی است که نشانگر زندگی و حرفه بسیاری از چهره‌های برجسته در تاریخ شکل‌گیری و توسعه میهن و کشور است. در میان آنها، آثار باستانی و مکان‌های دیدنی لاچ بنگ که با مردم منطقه ساحلی مرتبط هستند، عبارتند از معبد قهرمان ملی کوانگ ترونگ - نگوین هوئه، معبد لاچ بنگ، پاگودای دات تین...
کمون جزیره‌ای نگی سون همچنین نام باستانی بین سون را دارد، جزیره‌ای که در میان منطقه‌ای وسیع از آب واقع در خور بانگ پدیدار شده است. در گذشته، برای رسیدن به جزیره از سرزمین اصلی، مردم مجبور بودند از قایق استفاده کنند، اما بعدها، به دلیل تأثیر فرآیندهای زمین‌شناسی تکتونیکی و ساخت خاکریز توسط مردم برای بازپس‌گیری دریا، بین سون به سرزمین اصلی متصل شد. در کمون جزیره‌ای، معبدی برای پرستش پادشاه کوانگ ترونگ در روستای باک سون وجود دارد، این معبد مقدس صدها سال قدمت دارد، اگرچه تغییرات تاریخی و ویرانی‌های جنگ را پشت سر گذاشته است، با این حال، تاکنون این معبد هنوز ویژگی‌های باستانی و آرام زمان را حفظ کرده است. در کمون جزیره‌ای نگی سون، آثار باستانی بسیاری با ارزش‌های تاریخی و فرهنگی وجود دارد، مانند چاه‌های باستانی مربعی مرتبط با فرهنگ چم، یا معبدی برای پرستش ملکه تران کوی فی، نگوک که به خوبی با افسانه مای چائو - ترونگ توی مرتبط است...
آقای مای سی لان، نایب رئیس کمیته مردمی شهر نگی سون، گفت: «در کنار حفظ و ترویج زیبایی‌های فرهنگی مردم ساحلی، شناسایی توسعه گردشگری به عنوان یکی از چهار برنامه کلیدی توسعه اجتماعی -اقتصادی، در اجرای قطعنامه بیست و ششمین کنگره حزب شهر نگی سون، دوره ۲۰۲۰-۲۰۲۵، در سال‌های اخیر، کمیته حزب و دولت شهر نگی سون به سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها و جذب منابع برای سرمایه‌گذاری در توسعه گردشگری توجه کرده‌اند. منطقه گردشگری های هوآ و منطقه اکوتوریسم جزیره نگی سون، گردشگران داخلی و خارجی زیادی را برای بازدید، استراحت و در عین حال آشنایی با فرهنگ سرزمین و مردم اینجا جذب کرده‌اند.»
مقاله و عکس‌ها: مین هیو
منبع: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-huy-net-dep-van-hoa-cua-nguoi-dan-mien-bien-238519.htm
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین، ریاست دومین جلسه کمیته راهبری توسعه اقتصاد خصوصی را بر عهده دارد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
نظر (0)