صید ماهی لین، ماهی تیئو، ماهی سوف و ماهی لانگ تانگ که هنوز در پایان فصل سیل در آن گیانگ مهاجرت نکرده‌اند

سطح آب به تدریج در حال کاهش است، نشانه‌ای از اینکه فصل سیلاب دیگری در شرف گذر است و مزارع سرسبز را به کشاورزان منطقه بالادست آن گیانگ بازمی‌گرداند تا برای محصول جدید آماده شوند. کشاورزان با استفاده از این فرصت، در پایان فصل تورهای خود را پهن می‌کنند و به دنبال ماهی (معمولاً ماهی لین، ماهی تیئو، ماهی لانگ تانگ، سوف) و خرچنگ‌هایی که هنوز مهاجرت نکرده‌اند، می‌گردند...

پس از ماه‌ها پنهان شدن در آب گل‌آلود، هر قدم در گل فرو می‌رود و وقتی بالا کشیده می‌شود، بسیار سنگین است و همراه با آن لایه‌ای از گل بالا می‌آید که بوی خاص و ناخوشایندی منتشر می‌کند.

برای کشاورزان این بوی زندگی است، اما برای من یک تازگی است، یک تجربه فراموش نشدنی.

خانواده‌ی ۴ نفره آقای تو تای با ۲ قایق سفر کردند، یکی از قایق‌ها یک تور ماهیگیری به طول صدها متر و دیگری سطل، لگن و یخدان‌هایی حاوی محصولات مورد نیاز یک روز کاری را حمل می‌کرد.

پسرش شروع به راندن قایق به وسط دشت وسیع آب کرد، یک سر تور ماهیگیری را در دست داشت، عمویش (برادر کوچکتر آقای تام) قایقی را که تور ماهیگیری مرتب تا شده در آن بود، به آرامی و قدم به قدم هل می‌داد، با هر قدم او، یک تکه تور به پایین می‌افتاد، بنابراین هر دو با هماهنگی یکدیگر دایره‌ای بسیار وسیع ایجاد کردند که می‌توانست دسته ماهی‌ها را احاطه کند.

بعد از مدتی گپ زدن، دو سر تور به هم رسیدند. در این زمان، آقای تام علامت داد که به آرامی شروع به کشیدن تور کنند.

آقای تو تام وقتی می‌خواستم در کشیدن تور به او بپیوندم، پرسید: «شما فقط آنجا می‌ایستید و قایق را نگه می‌دارید، زیرا باید همزمان تور را بکشید و آن را روی قایق جمع کنید. انجام این کار کار را آسان‌تر می‌کند. اگر تجربه نداشته باشید، تور را خراب می‌کنید و رها کردن آن بعداً دشوار و زمان‌بر خواهد بود.»
در این زمان، ۳ نفر (شوهر، همسر و پسر بزرگتر) در قایق ایستادند تا تور را جمع کنند و عمو در مزرعه برنج ایستاد تا در صورت وجود هرگونه مانعی، به برداشتن تور کمک کند. همه آنها به آرامی هماهنگ شدند و به سرعت صدها متر تور را جمع کردند.

ماهی‌های گله شروع به بیرون پریدن از آب کردند، بسیاری از آنها برای فرار از تور بیرون پریدند. وقتی تور بالا کشیده شد، انواع زیادی از ماهی‌ها بیرون پریدند، مانند: ماهی لین، ماهی تیئو، سوف، ماهی لانگ تانگ و برخی انواع دیگر ماهی...

کشاورزان آن گیانگ با بهره‌گیری از پایان فصل سیل، آخرین تورهای خود را برای صید ماهی (معمولاً ماهی لین، ماهی تیئو، ماهی لانگ تانگ، سوف) و سایر گونه‌های آبزی که هنوز مهاجرت نکرده‌اند، پهن می‌کنند...

ماهی‌های لین و لانگ تانگ پس از صید توسط ماهیگیران آن گیانگ، فرآوری و طبقه‌بندی می‌شوند تا برای مشتریان دور و نزدیک وزن شوند و درآمد اضافی کسب کنند.

بعد از اتمام اولین صید، تمام گروه دور هم جمع شدند و وسایل ماهیگیری را جمع کردند تا برای صید بعدی آماده شوند.

تنها زمانی که مستقیماً در پایان فصل سیل در آن گیانگ در ماهیگیری شرکت می‌کنیم، می‌توانیم به وضوح سختی‌های کشاورزان را ببینیم. برای داشتن آن درآمد اندک، آنها باید خود را در آب غوطه‌ور کنند و از قدرت خود برای کشیدن تورهایی به وزن ده‌ها کیلو استفاده کنند. اما آنها هنوز خوش‌بین هستند، وقتی تورها پر از ماهی می‌شوند لبخند می‌زنند و خستگی و سختی‌هایی را که تازه تجربه کرده‌اند، از بین می‌برند.

برای من که تمام سال در مناطق شهری زندگی می‌کنم، ماهیگیری فقط شادی، تجربیات جالب و لذت بردن از غذاهای خوشمزه ماهی آب شیرین را به ارمغان می‌آورد.

برای علاقه مندان به هنر، فصل سیل مانند یک تصویر زنده است و به آنها کمک می کند لحظات کار روزانه را ثبت کنند، و عکس های زیباتری از فصل سیل داشته باشند.

برای کشاورزان آن گیانگ، فصل سیل محصولات و مزایای طبیعی زیادی به همراه دارد، مانند بارور شدن مزارع توسط آبرفت فراوان، از بین رفتن حشرات و آفات، کمک به تولید کشاورزی ، با امید به برداشت فراوان.

منبع: https://danviet.vn/bat-ca-ca-linh-ca-thieu-ca-ro-dong-ca-long-tong-chua-kip-di-cu-o-an-giang-cuoi-mua-nuoc-noi-20250119152320128.htm