تراژدی-کمدی بازار آرکا: قیمت‌ها «به اوج» می‌رسند و ناگهان «برمی‌گردند»

به نظر می‌رسید که محصولات «داغ» مانند سم گاومیش، برگ تازه بادام هندی، کرم خاکی، زالو و حلزون سیب طلایی درس ارزشمندی در مورد بازار بودند، اما نه...

در روزهای اخیر، آجیل آرکا ناگهان به داغ‌ترین کالا در بازار کشاورزی تبدیل شده و در حالی که بازار چین تقاضای بالایی دارد، سود رویایی را برای تولیدکنندگان آرکا به ارمغان آورده است. قیمت آجیل آرکا برای چندین روز رکورد زده و به ۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است، در حالی که قیمت عادی آن تنها ۱۰،۰۰۰ تا ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

نه تنها این، بلکه قیمت آجیل آرکا از ابتدای فصل تا فصل اصلی افزایش بالایی را حفظ کرده است و جذابیت قابل توجهی برای بازار و پرورش دهندگان آرکا ایجاد کرده و مقدار مشخصی از نیروی کار محلی را حل کرده است.

با این حال، اخبار روزهای اخیر نشان می‌دهد که قیمت خرید آرکا به تدریج در حال کاهش است و باعث می‌شود بسیاری از مناطق کشت آرکا منتظر بمانند و ببینند و همچنین منتظر بمانند تا تاجران بیایند و خرید کنند. به خصوص در دو روز گذشته، قیمت آرکا حدود 20،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است. بسیاری از مناطق کشت آرکا گزارش داده‌اند که تعداد خریداران آرکا به تدریج در حال کاهش است و این نشان دهنده پایان نه چندان خوشی برای محصول آرکا در سال جاری است، به خصوص که اکنون پایان محصول آرکا است. تاجران چینی که این روزها در حال خرید آرکا هستند، دائماً منتظر اخبار خرید از شرکت‌های "وطن" نیز هستند.

افزایش اخیر قیمت آجیل آرکا با این واقعیت توضیح داده می‌شود که عرضه داخلی آجیل آرکا در چین برای تأمین تقاضا برای فرآوری آب‌نبات آجیل آرکا، یک آب‌نبات محبوب که به دفع سرما کمک می‌کند، کافی نیست.

داستان «اوج» قیمت آرکا در این فصل و سپس «چرخش ناگهانی» آن، سال‌هاست که عدم قطعیت و ریسک را نشان می‌دهد، چرا که اگرچه آرکای داخلی در بسیاری از مناطق کشت می‌شود، اما فقط یک محصول دارد: بازار چین. یعنی در این بازی، بازار چین حرف اول را می‌زند، کشاورزان، پرورش‌دهندگان و بزرگ‌کنندگان کودک در کشور ما فکر می‌کردند که دست بالا را دارند، اما در نهایت زبان [بازی] را در دست گرفتند.

داستان محصول موفق آرکا در سال جاری هنوز هم یادآور پایداری تولید بازار است. عکس تزئینی.

درس بازاری که با محصولات عجیب و غریبی که قبلاً بازار چین را جذب می‌کردند، مانند سم گاومیش، برگ تازه بادام هندی، کرم خاکی، زالو، حلزون سیب طلایی... که قیمت‌ها قبل از سقوط سر به فلک کشیده بودند، اتفاق افتاد، هشداری پرهزینه برای وابستگی بیش از حد به یک بازار بود. وقتی بازار ناگهان "چرخش" کرد، کشاورزان غافلگیر شدند و فقط می‌توانستند با تلخی تماشا کنند که محصولاتی که در آفتاب و باران گرامی داشته بودند، به انبوهی از محصولات از دست رفته تبدیل شده است، حتی بدون جایی برای فروش در بازار داخلی.

برگردیم به داستان آرکا. فروش آرکا آسان نیست، زیرا ۳ تا ۵ سال طول می‌کشد تا رشد و تولید شود. توسعه مناطق تخصصی کشت آرکا در مناطق مختلف نیز چندان امکان‌پذیر نیست، زیرا می‌توان گفت که میزان تولید آرکا بسیار محدود است. در همین حال، آرکای ویتنامی هنوز رسماً به چین صادر نمی‌شود، بنابراین موج تب قیمت آرکا مانند محصول اخیر آرکا هنوز از مسیر غیررسمی عبور می‌کند. این واقعیت که مردم در مناطق سود کوتاه‌مدت از رشد خودجوش آرکا را می‌بینند، مشکل دشواری را برای بخش‌های عملیاتی در مدیریت ایجاد کرده است.

بنابراین، راه حل مشکل درخت آرکا هنوز هم باید خودِ مشکل باشد. تنها با صادرات رسمی، همانطور که با سایر میوه‌های ویتنامی انجام شده است، می‌توانیم به محاسبه بهره‌وری امیدوار باشیم.

اگر منظور «آجیل آرکا کوچک» نباشد، بلکه «پوسته‌اش آن‌جوری است» پشت آن «و غیره» پنهان شده باشد، خطرات و زیان‌های غیرقابل‌پیش‌بینی زیادی وجود خواهد داشت که حتی منجر به اشتباهات غیرضروری در برنامه‌ریزی توسعه مناطق کشت می‌شود.

منبع