اولین غذای ستاره‌دار میشلن جهان در فضا

به گزارش نیویورک‌پست ، این شش کاوشگر «با لذت بردن از یک وعده غذایی از یک سرآشپز دارای ستاره میشلن در بالای ۹۹ درصد جو زمین» در طول سفر شش ساعته، که از ۴۹۵۰۰۰ دلار برای هر بلیط شروع می‌شود، تاریخ‌ساز خواهند شد. تمام درآمد حاصل از این ماموریت به بنیاد جایزه فضایی، که برابری جنسیتی را در علم و فناوری ترویج می‌دهد، اختصاص خواهد یافت.

اسپیس پرسپکتیو «امن‌ترین و در دسترس‌ترین» راه برای سفر به فضا با فضاپیمای نپتون را ارائه می‌دهد.

رومن چیپوروخا، بنیانگذار SpaceVIP، گفت: «این اولین سفر از مجموعه‌ای از سفرهای مشترک با هنرمندان برجسته است که برای مهار قدرت سفر فضایی به منظور افزایش آگاهی بشر و ارتقای درک جهانی از فضا طراحی شده است.»

این سرآشپز قرار است در فضاپیمای نپتون متعلق به شرکت اسپیس پرسپکتیو، اولین فضاپیمای بدون کربن جهان ، که قرار است در اواخر سال ۲۰۲۵ از مرکز فضایی کندی در فلوریدا پرتاب شود، غذا سرو کند.

SpaceVIP سرآشپز راسموس مانک را استخدام کرده است

جین پوینتر، بنیانگذار و مدیرعامل اسپیس پرسپکتیو، در بیانیه‌ای گفت که این شرکت از طریق پروازهای منحصر به فردی که لحظات تغییر دهنده زندگی را ممکن می‌سازند و بینش عمیق‌تری از جهان به ما می‌دهند، تجربه فضا را بیش از هر زمان دیگری در دسترس قرار می‌دهد.

با صعود به ارتفاع حدود ۳۰ کیلومتری از سطح دریا، ماجراجویان به وای‌فای داخلی دسترسی خواهند داشت و می‌توانند تجربیات خود را به صورت زنده پخش کنند و در طول پرواز با دوستان و خانواده خود در خانه ارتباط برقرار کنند. مسافران همچنین می‌توانند طلوع خورشید را بر فراز انحنای زمین به شکلی زیبا تماشا کنند.

کاوشگران همچنین طلوع خورشید را بر فراز انحنای زمین تماشا خواهند کرد.

به گفته چیپوروخا، سرآشپز راسموس غذاهای تخیلی «الهام گرفته از نقش اکتشافات فضایی در تاریخ بشر و تأثیر آن بر جامعه ما در طول ۶۰ سال گذشته، چه از نظر علمی و چه از نظر فلسفی» سرو خواهد کرد. چیپوروخا گفت که غذاها هنوز نهایی نشده‌اند و پس از مرحله بعدی برنامه‌ریزی برای این سفر اکتشافی رونمایی خواهند شد.

رستوران «کیمیاگر» (Alchemist) واقع در کپنهاگ به مدیریت سرآشپز رامسوس، از سال ۲۰۲۰ دو ستاره میشلن دریافت کرده و در فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان، رتبه پنجم را در بین برترین رستوران‌های جهان دارد.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/bua-an-duoc-gan-sao-michelin-trong-khong-gian-dau-tien-tren-the-gioi-185240318152754017.htm