فرنی ماهی نگی ژوان تازه و خوشمزه است، قیمت خوبی دارد

ماهی کولی در اوایل فصل توسط بسیاری از مردم استفاده می‌شود، قیمت فروش آن بالاست، بنابراین ماهیگیران در منطقه نگی شوان ( ها تین ) بسیار هیجان‌زده هستند و به طور فعال در دریا ماهیگیری می‌کنند.

هر روز حدود ساعت ۸ صبح تا ۱۲ شب، منطقه ساحلی منطقه نگی شوان با ده‌ها قایق ماهیگیری که یکی پس از دیگری از راه می‌رسند، شلوغ می‌شود. دسته‌های تازه ماهی کولی به سرعت توسط ماهیگیران به ساحل منتقل می‌شوند و آماده فروش به بازرگانان هستند.

فرنی ماهی نگی ژوان تازه و خوشمزه است، قیمت خوبی دارد

ماهیگیر ترین ون هین در روستای ین نگو، بخش شوان ین، گفت: «الان فصل صید ماهی آنچوی است، هوا مساعد است، بنابراین صید خوب است، قیمت فروش بالاست. فقط در دو روز گذشته، قایق من نزدیک به ۳۰۰ کیلوگرم ماهی آنچوی صید کرد و بیش از ۴ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کرد.»

فرنی ماهی نگی ژوان تازه و خوشمزه است، قیمت خوبی دارد

ماهیگیران برای صید ماهی کولی، ساعت ۴ صبح، زمانی که دریا آرام است، به دریا می‌روند؛ از تورهای ۱۷ تا ۱۹ میلی‌متری استفاده می‌کنند و ۱ تا ۲ مایل دریایی از ساحل ماهیگیری می‌کنند.

فرنی ماهی نگی ژوان تازه و خوشمزه است، قیمت خوبی دارد

« چون نزدیک ساحل ماهیگیری می‌کنم، روزی دو بار به ماهیگیری می‌روم و به طور متوسط 10 کیلوگرم ماهی کولی صید می‌کنم و آن را به قیمت 150 تا 160 هزار دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم می‌فروشم. پس از کسر هزینه‌ها، نزدیک به 1 میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارم .» این گفته‌ی نگوین شوان فونگ، ماهیگیر ساکن روستای دونگ فونگ، از توابع شوان های، است.

فرنی ماهی نگی ژوان تازه و خوشمزه است، قیمت خوبی دارد

به گفته ماهیگیران اینجا، به دلیل جهش ماهی آنچوی در دوم فوریه، امسال ماهی آنچوی دیرتر از سال گذشته ظاهر شد. بیش از یک هفته است که دریا آرام بوده، بنابراین ماهی آنچوی زیادی وجود داشته که برای قایق‌های ماهیگیری جهت صید ماهی مساعد است.

فرنی ماهی نگی ژوان تازه و خوشمزه است، قیمت خوبی دارد

معامله‌گران در ساحل منتظر خرید ماهی کولی هستند.

فرنی ماهی نگی ژوان تازه و خوشمزه است، قیمت خوبی دارد

ماهی از دریا تازه و خوشمزه است، بنابراین با اینکه گران‌تر است، هنوز هم مشتریان را "جذب" می‌کند.

مشخص است که فصل صید ماهی آنچوی از ابتدای نهمین ماه قمری امسال تا پایان ژانویه سال آینده آغاز می‌شود. در ابتدای فصل، هر قایق به طور متوسط 6-7 کیلوگرم ماهی در هر سفر صید می‌کند. همچنین قایق‌های خوش شانسی وجود دارند که 1.5 تا 2 ین درآمد کسب می‌کنند و پس از تنها چند ساعت سفر در دریا حدود 2 میلیون دونگ ویتنامی "به جیب می‌زنند".

فرنی ماهی نگی ژوان تازه و خوشمزه است، قیمت خوبی دارد

در سال‌های اخیر، مردم به غذاهای تهیه شده از ماهی کولی علاقه زیادی نشان داده‌اند. بنابراین، این ماهی دریایی به یک غذای ویژه مورد توجه صاحبان رستوران‌ها و غذاخوری‌ها تبدیل شده است.

ویدئو : ماهیگیران نگی شوان در حال برداشت ماهی کولی.

در طول فصل صید ماهی کولی، مردم مناطق ساحلی نگی شوان به طور فعال حرفه ماهیگیری خود را تغییر می‌دهند. افزایش ماهیگیری فصلی، به ویژه برای ماهی‌هایی با ارزش اقتصادی بالا، به تثبیت اقتصاد اجتماعی و افزایش درآمد ماهیگیران کمک کرده است.
آقای لو آن دوک
معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه نگی شوان

هوو ترونگ

منبع