کسب‌وکارها باید به‌طور فعال با نوسانات بازار سازگار شوند.

پیش‌بینی می‌شود قیمت فلفل در ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴ همچنان بالا بماند. در چارچوب افزایش قیمت فلفل و بازارهای مصرف مطلوب، گردش مالی صادرات فلفل ویتنام احتمالاً امسال از ۱ میلیارد دلار فراتر خواهد رفت و این نشان دهنده بازگشت این ادویه پس از ۶ سال غیبت از گروه اقلام میلیارد دلاری است.

بازار جهانی فلفل با کمبود عرضه بالقوه مواجه است.

پیش‌بینی می‌شود که محصول فلفل سال ۲۰۲۵ تقریباً به طور کامل در ماه فوریه برداشت شود و بسیاری از مناطق به دلیل تأثیر خشکسالی طولانی مدت، ۱ تا ۲ ماه دیرتر از سال‌های گذشته تا مارس و آوریل ادامه داشته باشند که این امر تأمین فلفل را به طور فزاینده‌ای دشوار می‌کند.

پیش‌بینی قیمت فلفل در ۱۶ سپتامبر ۲۰۲۴: کسب‌وکارها باید به‌طور فعال با نوسانات بازار سازگار شوند

در بازار داخلی، قیمت فلفل امروز، ۱۵ سپتامبر ۲۰۲۴، در مناطق کلیدی در مقایسه با دیروز روند خنثی را حفظ کرد و در حدود ۱۵۲۰۰۰ تا ۱۵۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد، بالاترین قیمت خرید در استان‌های داک نونگ و داک لاک ۱۵۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود.

بر این اساس، قیمت فلفل داک لاک با قیمت ۱۵۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری شد که نسبت به دیروز ثابت بود. قیمت فلفل چو سه (گیا لای) با قیمت ۱۵۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری شد که نسبت به دیروز ثابت بود.

در بین فوک، قیمت فلفل امروز ۱۵۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی مانده است. در با ریا - وونگ تاو، قیمت ۱۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که در مقایسه با دیروز ثابت مانده است.

بر اساس قیمت‌های جهانی فلفل، که توسط انجمن بین‌المللی فلفل (IPC) به‌روزرسانی شده است، در پایان آخرین جلسه معاملاتی، IPC قیمت فلفل سیاه لامپونگ اندونزیایی را ۷۵۶۲ دلار در هر تن و قیمت فلفل سفید مونتوک را ۹۱۲۱ دلار در هر تن اعلام کرد.

قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی در سطح 7400 دلار در هر تن باقی ماند. قیمت فلفل سیاه ASTA مالزی 8800 دلار در هر تن بود؛ قیمت فلفل سفید ASTA این کشور به 10900 دلار در هر تن رسید.

قیمت فلفل سیاه ویتنام برای ۵۰۰ گرم در لیتر ۶۸۰۰ دلار در هر تن، برای ۵۵۰ گرم در لیتر ۷۱۰۰ دلار در هر تن و برای فلفل سفید ۱۰۱۵۰ دلار در هر تن است.

طبق اعلام انجمن فلفل و ادویه ویتنام (VPSA)، موجودی محصول سال ۲۰۲۳ به علاوه حجم واردات در سال ۲۰۲۴ حدود ۴۰،۰۰۰ تا ۴۵،۰۰۰ تن (شامل واردات غیررسمی) است که نشان می‌دهد منبع صادرات تا پایان سال کمتر از هر سال و تا مارس ۲۰۲۵ خواهد بود، زمانی که انتظار می‌رود محصول سال ۲۰۲۵ برداشت شود.

در برزیل، در شرایط ایده‌آل، برداشت در جنوب برزیل (اسپریتو سانتو و باهیا) به راحتی می‌تواند از ۱۰۰۰۰۰ تن فراتر رود. با این حال، به دلیل شرایط آب و هوایی غیرمعمول، برخی پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که برداشت امسال حدود ۶۵۰۰۰ تن خواهد بود.

اندونزی پس از اتمام برداشت محصول در برخی از مناطق اصلی تولیدکننده، موجودی بیشتری را در بازار ثبت کرد.

با سیگنال‌های مثبت از بازار و تلاش‌های کسب‌وکارها، صنعت فلفل ویتنام در حال پیشرفت مداوم است. با این حال، برای حفظ این شتاب رشد، کسب‌وکارها باید به‌طور فعال با نوسانات بازار سازگار شوند، کیفیت محصول را بهبود بخشند و بازارهای مصرف را گسترش دهند.

*اطلاعات فقط جهت اطلاع است. قیمت‌ها ممکن است بسته به زمان و مکان متفاوت باشند.

منبع: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-1692024-cac-doanh-nghiep-can-chu-dong-thich-ung-voi-bien-dong-cua-thi-truong-346070.html