روش‌های ساده برای کنترل کولیت اولسراتیو

افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو باید روزانه چندین وعده غذایی کوچک مصرف کنند، از مصرف غذاهای چرب و گوشت‌های فرآوری شده خودداری کنند تا بیماری بهتر کنترل شود.

کولیت اولسراتیو التهاب پوشش داخلی روده بزرگ است. افراد مبتلا به این بیماری برای تسکین علائم، داروهای تجویزی مصرف می‌کنند و از مصرف برخی غذاها اجتناب می‌کنند.

وعده‌های غذایی کوچک و زیاد بخورید

افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو که وعده‌های غذایی حجیم مصرف می‌کنند، به روده‌ها فشار وارد می‌کنند که می‌تواند علائمی مانند نفخ، درد شکم و اسهال ایجاد کند. بیماران باید در طول روز چندین وعده غذایی کوچک‌تر مصرف کنند.

برای افرادی که بی‌اشتهایی و حالت تهوع دارند، خوردن وعده‌های غذایی مکرر حالت تهوع را کاهش می‌دهد و به جایگزینی غذایی که از طریق استفراغ از دست رفته است کمک می‌کند. وعده‌های غذایی کوچک همچنین باید پروتئین، چربی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی کافی لازم برای بدن را برای جلوگیری از کاهش وزن یا سوء تغذیه فراهم کنند.

غذاهایی که می‌توانید در طول دوره تشدید بیماری مصرف کنید شامل موز، نان سفید یا خمیر ترش، برنج سفید، غلات، آب میوه، پنیر (در صورت عدم تحمل لاکتوز)، کره بادام زمینی، سبزیجات پخته و سیب زمینی است.

از غذاهای چرب و فرآوری شده پرهیز کنید

یک بررسی در سال ۲۰۱۹ توسط دانشگاه تگزاس، ایالات متحده، بر اساس ۹۶ مطالعه، نشان داد که رژیم غذایی سرشار از چربی‌های ترانس موجود در غذاهای فرآوری شده و سرخ شده احتمالاً باعث التهاب و افزایش خطر ابتلا به کولیت اولسراتیو می‌شود.

برعکس، افرادی که اسیدهای چرب امگا ۳ زیادی مصرف می‌کنند، کولیت اولسراتیو کمتری دارند و خطر ابتلا به بیماری‌های دستگاه گوارش در آنها کمتر است. اسیدهای چرب امگا ۳ التهاب روده را کاهش می‌دهند، روده سالمی را حفظ می‌کنند و کیفیت زندگی را بهبود می‌بخشند. غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ شامل ماهی سالمون، ماهی خال مخالی، دانه‌های کتان، دانه‌های چیا، گردو و سویا هستند.

افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو و بیماری کرون باید مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده را محدود کنند و در عوض از یک رژیم غذایی سالم مدیترانه‌ای پیروی کنند. این رژیم غذایی شامل مقدار زیادی میوه و سبزیجات تازه، ماهی، مرغ بدون پوست، روغن زیتون، لوبیا، آجیل و بدون گوشت قرمز و فرآوری شده است.

غذاهای سرخ‌شده برای افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو مناسب نیستند. عکس: Freepik — غذاهای سرخ‌شده با روغن زیاد برای افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو مناسب نیستند. عکس: *Freepik*

مصرف فیبر

فیبر محلول هضم را کند می‌کند، توانایی جذب آب را دارد، به دفع مایعات اضافی در روده‌ها کمک می‌کند و در نتیجه اسهال را کاهش می‌دهد. سبزیجات و میوه‌های سرشار از فیبر محلول مانند سیب، پرتقال، گلابی، توت فرنگی، زغال اخته، آووکادو، سیب زمینی شیرین، هویج...

افراد مبتلا به یبوست باید فیبر نامحلول بیشتری مصرف کنند، زیرا این ماده می‌تواند روند هضم را تسریع کند و این علامت را کاهش دهد. افرادی که جراحی برداشتن استخوان انجام داده‌اند، به تازگی جراحی داشته‌اند یا تنگی روده دارند یا دچار عود بیماری شده‌اند، باید رژیم غذایی کم فیبر داشته باشند.

به پزشک مراجعه کنید

پزشکان به بیماران توصیه می‌کنند که غذاهای مناسب بخورند و مواد مغذی کافی مورد نیاز بدن را، به خصوص در زمان بروز علائم، دریافت کنند. بیماران باید داروها را طبق دستور، با دوز صحیح و طبق برنامه زمانی صحیح مصرف کنند تا بیماری به طور مؤثرتری درمان شود.

گربه مای (طبق گفته Everyday Health )

خوانندگان سوالات خود را در مورد بیماری‌های گوارشی در اینجا مطرح می‌کنند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند.

لینک منبع