بهبود زندگی اقلیت‌های قومی از طریق کلاس‌های آموزش حرفه‌ای

بر اساس گزارش اداره آموزش و پرورش استان تای نگوین، در دوره 2021 تا 2025، کل استان آموزش‌های حرفه‌ای را برای 60926 کارگر اقلیت قومی ارائه داده است. این یک دستاورد مهم است که به تثبیت معیشت، بهبود درآمد و تضمین زندگی هزاران خانوار در مناطق اقلیت قومی و کوهستانی کمک می‌کند.

افزایش درآمد پس از شرکت در کلاس‌های آموزشی

از سال ۲۰۲۱، کلاس‌های حرفه‌ای که درست در روستاها و دهکده‌ها افتتاح شده‌اند، به بسیاری از اقلیت‌های قومی و مردم کوهستان در استان تای نگوین کمک کرده‌اند تا مهارت‌های خود را بهبود بخشند یا مشاغل جدیدی با درآمد پایدار داشته باشند و برای داشتن زندگی بهتر تلاش کنند.

در دهکده آئو لاک (کمون فو لونگ)، از ابتدای نوامبر ۲۰۲۵، نزدیک به ۳۰ دانش‌آموز که از اقلیت‌های قومی هستند، در یک کلاس آموزش مقدماتی فرآوری مواد غذایی که توسط مرکز آموزش مداوم و حرفه‌ای فو لونگ برگزار شده بود، شرکت کرده‌اند.

دانش‌آموزان اقلیت‌های قومی در یک کلاس آموزشی فرآوری مواد غذایی در دهکده آئو لاک، بخش فو لونگ، که توسط مرکز آموزش حرفه‌ای و آموزش مداوم فو لونگ برگزار شده است، شرکت می‌کنند. عکس: تریو توآن

آشپزی برای هر شهروندی شغل آشنایی است، اما برای تبدیل شدن به حرفه‌ای که بتواند درآمدزا باشد، باید به درستی تمرین و آموزش داده شود. در این کلاس، به افراد تکنیک‌های جدید آموزش داده می‌شود و راهنمایی می‌شوند تا هر غذا را طبق یک فرآیند روشمند تمرین کنند؛ آنها در محاسبه مواد تشکیل دهنده، اندازه‌گیری ادویه‌ها و اطمینان از بهداشت و ایمنی غذا آموزش می‌بینند. این یک پایه مهم برای توسعه خدمات غذایی محلی است.

آقای وونگ ون کوی، از گروه قومی سان چای (دهکده آئو لاک)، گفت که اگرچه مدت زیادی است که یک رستوران کوچک باز کرده است، اما تنها پس از شرکت در یک کلاس آموزش حرفه‌ای یاد گرفته است که چگونه غذاها را با تکنیک‌های مناسب تهیه کند، در مواد اولیه صرفه‌جویی کند و مطابق با ذائقه مشتریان غذا درست کند.

به همین ترتیب، خانم ما تی توین (دهکده کی تی، بخش هاپ تان) نیز یکی از دانشجویان کلاس آموزش حرفه‌ای "پرورش و پیشگیری و درمان بیماری‌های مرغ" است. خانم توین گفت: در کلاس آموزش حرفه‌ای، دانش مفید زیادی در زمینه پرورش طیور آموختم. به لطف کاربرد انعطاف‌پذیر دانش آموخته شده از کلاس آموزش حرفه‌ای در عمل، در پایان آوریل 2024، خانواده‌ام یک گله 500 تایی مرغ فروختند و در حال آماده شدن برای پرورش سری بعدی مرغ‌ها هستند.

به گفته خانم توین، دولت محلی مرتباً به نیازهای آموزش حرفه‌ای مردم، به ویژه خانوارهای فقیر و نزدیک به فقر، توجه و آنها را درک می‌کند و برای افتتاح کلاس‌های آموزش حرفه‌ای کوتاه‌مدت طبق شعار «دست در دست هم دادن و کار کردن» هماهنگی می‌کند. به لطف این اقدامات، او دانش و مهارت‌های بیشتری کسب کرده و به تدریج از فقر رهایی یافته است.

در دهکده دونگ موون (بخش کوانگ سون)، کلاس فرآوری چای سبز و سیاه، بسیاری از زنان در سن کار را جذب می‌کند. به جای کار کردن فقط طبق تجربه سنتی، به زنان در اینجا نحوه برشته کردن، ورز دادن، تخمیر و نگهداری چای طبق فرآیندهای علمی ، همراه با ماشین‌آلات، آموزش داده می‌شود. به لطف این، محصولات چای رنگ‌های زیبایی دارند، عطر طبیعی خود را حفظ می‌کنند و با قیمت‌های بالاتری به فروش می‌رسند.

به گفته آقای تران دین تونگ، مدرس مرکز آموزش حرفه‌ای دونگ هی - آموزش مداوم، یادگیری سیستماتیک به افراد کمک می‌کند تا طرز فکر تولیدی خود را تغییر دهند و بدانند چگونه ارزش محصولات خود را افزایش دهند. حدود ۴۰٪ از زمان دوره صرف تمرین با استفاده از روش "عملی" می‌شود. به لطف این، دانش‌آموزان درک کاملی از مهارت‌ها دارند و می‌توانند بلافاصله پس از دوره مشغول به کار شوند. پس از دوره، تا ۸۰٪ از دانش‌آموزان شغل‌های جدیدی پیدا می‌کنند یا شغل‌های قدیمی خود را بهبود می‌بخشند و سهم عملی در توسعه اقتصادی محلی دارند.

بیش از ۶۰۹۰۰ کارگر اقلیت قومی آموزش‌های حرفه‌ای دریافت می‌کنند

گزارشی از وزارت آموزش و پرورش استان تای نگوین نشان می‌دهد که در دوره ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۵، کل استان برای ۶۰۹۲۶ کارگر اقلیت قومی آموزش حرفه‌ای ارائه داده است.

گزارش ۸۰ بخش و بخش در مناطق اقلیت‌های قومی و کوهستانی در استان تای نگوین همچنین نشان می‌دهد که تاکنون، تعداد کل کارگران اقلیت‌های قومی ۴۵۲,۳۰۲ نفر است. تعداد کل کارگران اقلیت‌های قومی که در مشاغل مناسب آموزش دیده‌اند ۲۶۲,۶۰۳ نفر است که ۵۸.۰۶٪ از کل کارگران اقلیت‌های قومی را تشکیل می‌دهد. این امر، پایه و اساس تغییر ساختار کار، افزایش توانایی فرار از فقر و دسترسی به مشاغل غیر کشاورزی است.

دانش‌آموزان در کلاس آموزش تعمیر ماشین‌آلات شرکت می‌کنند. عکس: Thao Khanh

نتایج فوق به لطف توجه، تمرکز و اجرای فعال سیاست‌های قومی در استان تای نگوین، به ویژه اجرای پروژه ۵ در مورد توسعه آموزش و پرورش برای بهبود کیفیت منابع انسانی تحت برنامه هدف ملی در توسعه اجتماعی-اقتصادی در مناطق اقلیت قومی و کوهستانی، حاصل شده است.

در واقع، پس از اتمام آموزش‌های حرفه‌ای، بسیاری از دانش‌آموزان خدمات خود را در خانه راه‌اندازی کرده‌اند، در مدل‌های اقتصادی محلی شرکت کرده‌اند و معیشت پایدارتری دارند. می‌توان تأیید کرد که اثربخشی آموزش‌های حرفه‌ای نه تنها در تعداد کلاس‌ها، تعداد دانش‌آموزان یا مدل‌های اجرا شده نهفته است، بلکه به وضوح از طریق تغییرات زندگی در مناطق کوهستانی نشان داده می‌شود. با داشتن یک حرفه و شغل، بسیاری از خانواده‌ها از فقر رهایی یافته و با جسارت در مدل‌های اقتصادی جدید شرکت کرده‌اند. این یک پایه مهم برای تای نگوین برای دستیابی به هدف کاهش فقر پایدار و توسعه اجتماعی-اقتصادی در مناطق اقلیت‌های قومی در دوره بعدی است.

منبع: https://daibieunhandan.vn/cai-thien-doi-song-dong-bao-dan-toc-thieu-so-nho-cac-lop-dao-tao-nghe-10397365.html