نیاز به مدیریت صحیح کدهای منطقه کشت و امکانات بسته‌بندی برای «درخت میلیارد دلاری»

پس از ادغام، لام دونگ منطقه‌ای با بزرگترین منطقه درختان دوریان (درختان دوریان به عنوان "درختان میلیارد دلاری" شناخته می‌شوند) در کشور است. در حال حاضر، محصولات دوریان ویتنام به طور کلی و لام دونگ به طور خاص عمدتاً با استانداردهای کیفی سختگیرانه‌تر به بازار چین صادر می‌شوند.

قدرت درخت "میلیارد دلاری"

درختان دوریان درآمد بالایی را برای کشاورزان استان لام دونگ به ارمغان آورده‌اند.

در حال حاضر، کل استان لام دونگ دارای مساحتی بالغ بر ۴۳۹۶۰ هکتار است و درختی "میلیارد دلاری" محسوب می‌شود؛ از این تعداد، مساحت دوره تجاری ۲۲۰۵۸ هکتار است که ۵۰.۲٪ از کل مساحت دوریان کل استان را تشکیل می‌دهد. کل تولید محصول سال ۲۰۲۵ حدود ۲۶۶،۷۰۰ تن تخمین زده می‌شود.

درختان دوریان عمدتاً در مناطقی مانند کمون دا هوآی، دا هوآی 1، دا هوآی 2، دا هوآی 3، گربه تین 2، گربه تین 3، داته، داته 2، داته 3، بائو لام 1، بائو لام 2، بائو لام لام 2، بائو لام -5، و 1، دام رونگ 2، هوآ نین، هوآ باک، لا دا، دونگ گیانگ، نگی دوک و نام تان...

کل استان لام دونگ دارای منطقه‌ای به وسعت بیش از ۷۲۰۰ هکتار است که با استفاده از فناوری پیشرفته، دوریان تولید می‌کند.

تاکنون، مساحت دوریان با استفاده از فناوری پیشرفته در تولید به بیش از ۷۲۰۰ هکتار رسیده است؛ صدور گواهینامه ایمنی طبق استانداردهای VietGAP به ۱۰۱۵ هکتار رسیده است. کمیته مردمی استان، منطقه تولید دوریان با استفاده از فناوری پیشرفته در کمون ها لام، منطقه قدیمی دا هوآی (که اکنون کمون دا هوآی ۲، استان لام دونگ است) را با مقیاس ۳۰۰ هکتار به رسمیت شناخته است.

مشاغل لام دونگ فعالیت‌های خرید صادرات دوریان را در سال 2025 ترویج می‌دهند

این استان در حال حاضر ۱۳۳ شرکت و تعاونی دارد که دوریان را برای صادرات به بازار اصلی چین خریداری می‌کنند؛ ۴۷ زنجیره تولید و مصرف که محصولات دوریان را با ۱۶۷۸ خانوار شرکت‌کننده مرتبط می‌کنند و مساحتی بالغ بر ۴۵۰۴.۵ هکتار را پوشش می‌دهند.

پس از خرید، دوریان باید مراحل تمیز کردن و بررسی‌های دقیق کیفیت را طی کند و سپس برای صادرات بسته‌بندی شود.

آقای نگوین هوانگ فوک، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان لام دونگ، گفت: «با پتانسیل و نقاط قوت موجود درختان دوریان، به کل استان لام دونگ ۳۳۷ کد برای مناطق کشت دوریان برای صادرات، با مساحت ۱۳۱۲۷.۸۳ هکتار (که ۵۹.۵٪ از کل منطقه تجاری را تشکیل می‌دهد) اعطا شده است. همزمان، ۵۳ کد برای تأسیسات بسته‌بندی دوریان برای صادرات نیز اعطا شده است. کدهای مربوط به مناطق کشت دوریان و تأسیسات بسته‌بندی توسط اداره کل گمرک چین تأیید شده است.»

کسب و کارها در مناطقی که کدهای منطقه کشت تعیین شده است، خرید دوریان را افزایش می‌دهند.

«در حال حاضر، تعداد کدهای منطقه کشت و تأسیسات بسته‌بندی صادر شده به ۳ منطقه تقسیم می‌شود، از جمله: منطقه ۱ متعلق به استان سابق لام دونگ، با ۱۹۷ کد، به مساحت ۸۰۰۹.۵ هکتار و ۳۷ تأسیسات. منطقه ۲ متعلق به استان سابق بین توآن ، با ۲۶ کد منطقه کشت دوریان به مساحت ۱,۳۹۴.۷۲ هکتار و ۱۲ تأسیسات بسته‌بندی. منطقه ۳ متعلق به استان سابق داک نونگ، با ۱۱۴ کد منطقه کشت دوریان به مساحت ۳۷۲۳.۰۱ هکتار و ۴ تأسیسات بسته‌بندی.»

فرآوری دوریان قبل از صادرات

اخیراً، اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان استان لام دونگ، ۱۳۴ منطقه کشت و ۱۲ مرکز بسته‌بندی دوریان را برای صادرات به بازار چین تحت نظارت قرار داده است؛ همزمان، در تیم بازرسی اداره تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان برای نظارت بر ۱۰ منطقه کشت و ۲ مرکز بسته‌بندی شرکت کرده است. اخیراً، از ۱۴ تا ۱۷ ژوئیه، این اداره با تیم متخصص چینی برای نظارت جامع بر ۲ منطقه کشت و ۲ مرکز بسته‌بندی دوریان در استان مشارکت داشته است.

کد منطقه کشت و پلاک، "گذرنامه" صادرات دوریان لام دونگ است

تاکنون، کل استان ۷۵ کد منطقه کشت دوریان دارد که به ۳۱ شرکت مجوز داده شده است و ۱۵ کد بسته‌بندی دارد که به ۸ شرکت مجوز بسته‌بندی و صادرات دوریان را می‌دهد.

در خصوص کنترل کیفیت محصولات صادراتی، از ابتدای سال ۲۰۲۵ تاکنون، این اداره ۲۳۴ نمونه از میوه دوریان را برای تجزیه و تحلیل بقایای آفت‌کش‌ها، فلزات سنگین کادمیوم و سرب و شناسایی موجودات مضر (شپشک‌های آردآلود) جمع‌آوری کرده است. در نتیجه، ۴ نمونه آلوده به سرب تشخیص داده شدند، با این حال، هیچ یک از آنها از حد مجاز تجاوز نکرده بودند. ۶ نمونه آلوده به کادمیوم بودند که از این تعداد، ۱ نمونه آلوده‌تر از حد مجاز از چین (۰.۰۷۴/۰.۰۵ میلی‌گرم بر کیلوگرم) بود.

بلافاصله پس از انتشار نتایج تجزیه و تحلیل، وزارت کشاورزی و محیط زیست کتباً مناطق کشت آلوده به کادمیوم را مطلع کرد؛ همزمان، اجرای جدی اقدامات لازم برای اطمینان از رعایت مقررات کشور واردکننده و ویتنام را درخواست نمود.

بسیاری از مشکلات در توسعه کدهای منطقه‌ای باید حل شوند

طبق تحقیقات، نمایندگان تعاونی‌ها و خانوارهای مرتبط با مشکلات و مسائلی در رابطه با مصرف محصولات دوریان با کدهای منطقه‌ای در حال رشد مواجه هستند.

آقای کائو تان مان، مدیر شرکت تعاونی دوریان هونگ تان (دا ته کمون)، گفت: «اخیراً، بسیاری از مشاغل از مجوز کدهای منطقه‌ای کشت دوریان برای خرید غیرقانونی دوریان سوءاستفاده کرده‌اند و این امر بر کیفیت دوریان‌های صادراتی تأثیر گذاشته است. در همین حال، مانند شرکت تعاونی ما، به ما کدهای منطقه‌ای کشت دوریان اعطا شده است، اما مشاغل برای خرید محصولات دوریان از مردم قرارداد امضا نمی‌کنند.»

به گفته آقای نگوین تان سون، مدیر تعاونی کشاورزی دا مری (دا هوآی ۲ کمون)، واقعیت این است که اکثر شرکت‌های خرید دوریان با انبارهایی برای خرید و بسته‌بندی محصولات دوریان برای صادرات مرتبط هستند. در همین حال، تعاونی‌هایی که کدهای منطقه‌ای کشت به آنها اعطا شده است، باید برای فروش دوریان، مشتریانی را در انبارهای خرید پیدا کنند.

به گفته آقای پسر: ارتباط بین تعاونی‌های تولید دوریان که دارای کد منطقه‌ای کشت هستند و مشاغل مجاز به داشتن کد منطقه‌ای کشت، هنوز به طور کامل برقرار نشده است.

آقای نگوین تان سون تأکید کرد: «در حال حاضر، ارتباط بین تعاونی‌های تولید دوریان که دارای کد منطقه‌ای کشت هستند و شرکت‌هایی که مجاز به داشتن کد منطقه‌ای کشت هستند، در فرآیند سرمایه‌گذاری و مصرف محصولات برای کشاورزان، به طور کامل برقرار نیست. این امر، کشاورزان را از نظر قیمت خرید دوریان و سیاست‌های حمایتی از شرکت‌هایی که مجاز به داشتن کد منطقه‌ای کشت هستند، در وضعیت نامساعدی قرار داده است. برای ترویج مؤثر کدهای منطقه‌ای کشت، تعاونی‌ها و کشاورزان به همکاری دولت و سازمان‌های تابعه برای تشکیل زنجیره‌ای از ۴ بخش نیاز دارند: تعاونی‌ها - کشاورزان - دولت و شرکت‌ها.»

در حال حاضر، قیمت خرید دوریان بین خانوارهایی که کد منطقه کشت را دریافت کرده‌اند و نکرده‌اند، مشخص و شفاف نیست.

در مورد مشاغل خرید دوریان و مراکز بسته‌بندی مجدد، آنها گفتند که بیشتر کدهای منطقه‌ای در حال رشد توسط تعاونی‌ها با مشاغل خارج از استان مرتبط و مجاز شده‌اند.

آقای نگوین هوانگ، از شرکت گیا نگوین (بائو لوک)، گفت: «در حال حاضر، بسیاری از شرکت‌های خریدار دوریان در استان لام دونگ، از جمله ما، در دسترسی به کدهای منطقه کشت برای خرید دوریان صادراتی مشکل دارند. بنابراین، سازمان‌های مدیریت ایالتی باید سازوکاری داشته باشند تا شرکت‌های این استان بتوانند هنگام خرید دوریان به کدهای منطقه کشت دسترسی داشته باشند.»

آقای لی مین دانگ، مدیر شرکت رونگ ترونگ هوا (دا هوآی کمون) پیشنهاد داد: در حال حاضر، به دلیل فقدان دستورالعمل‌های خاص، اکثر شرکت‌های خریدار دوریان باید خودشان در مورد فرآیندهای نگهداری محصول اطلاعات کسب کنند. فرآیندهای نگهداری دوریان و مواد نگهدارنده، همگی توسط خود شرکت‌ها بررسی و در صورت لزوم انتخاب می‌شوند. بنابراین، لازم است دستورالعمل‌های خاصی در مورد فرآیند استفاده از مواد نگهدارنده برای صادرات پایدار دوریان وجود داشته باشد تا از خطرات غیرضروری جلوگیری شود.

در شرایط فعلی جهانی شدن و ارتباطات اقتصادی، اگر قرار است دوریان به صورت پایدار صادر شود، همه نهادهای زنجیره ارزش باید دست به دست هم دهند، متحد باشند و در کل فرآیند تولید، نگهداری، فرآوری و صادرات از نزدیک همکاری کنند. به خصوص در شرایطی که چین مدیریت بقایای آفت‌کش‌ها، فلزات سنگین و مواد زردکننده در محصولات دوریان را تشدید می‌کند؛ اگر به خوبی کنترل نشود، تأثیر زیادی بر این صنعت خواهد گذاشت و خطر تعلیق و لغو کد بسیار زیاد است.

شرکت‌های استان لام دونگ فعالیت‌های صادراتی دوریان را ترویج می‌دهند

در کنار آن، مناطق محلی به طور فزاینده‌ای برنامه‌ها و طرح‌هایی را برای ترویج کار تبلیغاتی ادغام می‌کنند و به مردم آموزش می‌دهند که فقط از کودها و آفت‌کش‌هایی استفاده کنند که مجاز به گردش و استفاده در ویتنام هستند. برای پرورش‌دهندگان دوریان، لازم است که فرآیندهای تولید را طبق مقررات رعایت کنند و استفاده از کودها و آفت‌کش‌های حاوی کادمیوم برای دوریان را محدود کنند.

آقای ها نگوک چین، رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان استان لام دونگ، تأکید کرد: «برای صادرات پایدار دوریان، مشاغل و مراکز بسته‌بندی مطلقاً نباید از رنگ زرد O در فرآوری اولیه و نگهداری محصولات دوریان استفاده کنند؛ در عین حال، فرآیند بسته‌بندی یک‌طرفه و قابلیت ردیابی را به طور دقیق اجرا کنند؛ در تجهیزات لازم برای اجرای اقدامات فنی جهت رعایت مقررات کشور واردکننده و محصولات دوریان سرمایه‌گذاری کنند.»

«

در کنفرانس «توسعه پایدار صنعت دوریان» که در ۲۴ مه در داک لاک برگزار شد، آقای وو کوان هوی، مدیر شرکت هوی لونگ آن لیمیتد، اظهار داشت که ویتنام از نظر فصلی بودن (عرضه در تمام طول سال) مزیت دارد اما در کنترل کیفیت با مشکلاتی روبرو است. مدیریت سست کدهای منطقه‌ای کشت و امکانات بسته‌بندی نه تنها بر قابلیت ردیابی تأثیر می‌گذارد، بلکه اعتبار دوریان ویتنامی را در بازار بین‌المللی نیز کاهش می‌دهد.

منبع: https://baolamdong.vn/can-quan-ly-tot-ma-vung-trong-va-co-so-dong-goi-cho-cay-ty-do-388577.html