هتل کاپلا هانوی، از گروه سان، اولین هتل ویتنامی است که به ۳ ستاره میشلن دست یافته است.

دو هتل کاپلا هانوی و هتل د لا کوپول - ام‌گالری - متعلق به شرکت سان گروپ، دو نماینده ویتنام هستند که در فهرست هتل‌های استاندارد جهانی میشلن کی ۲۰۲۵ قرار گرفته‌اند؛ که در این فهرست، کاپلا هانوی به رتبه سه میشلن کی - بالاترین رتبه برای تجربه اقامت عالی - دست یافته است.

در مراسم اعلام سیستم رتبه‌بندی جهانی هتل‌های میشلن کی در ۸ اکتبر، راهنمای میشلن رسماً فهرست هتل‌های مورد تقدیر در سال ۲۰۲۵ را معرفی کرد و با این اقدام، نقطه عطفی تاریخی را رقم زد؛ زمانی که برند میشلن - پس از بیش از یک قرن تعریف استانداردهای آشپزی با سیستم ستاره‌ای میشلن - برای اولین بار به بخش خدمات اقامتی گسترش یافت.

پس از ماه‌ها ارزیابی دقیق توسط تیمی از داوران ناشناس، ویتنام برای اولین بار در سیستم رتبه‌بندی با ۱۳ هتل و اقامتگاه مورد تقدیر قرار گرفت، از جمله ۲ هتل با سه کلید میشلن، ۳ هتل با دو کلید میشلن و ۸ هتل با یک کلید میشلن.

کاپلا هانوی یکی از دو اقامتگاه اول در ویتنام است که سه کلید میشلن 2025 را دریافت کرده است.

در میان هتل‌های مورد تقدیر، کاپلا هانوی (هانوی) از گروه سان ، یکی از تنها دو هتل در ویتنام است که سه کلید میشلن دریافت کرده است - بالاترین امتیاز در این سیستم که برای اقامتگاه‌هایی که بهترین تجربیات جهان را ارائه می‌دهند، در نظر گرفته شده است. در کنار آن، هتل د لا کوپول - ام‌گالری (سا پا، لائو کای) نیز به پاس یک تجربه اقامت منحصر به فرد در قلب شهر مه آلود سا پا، جایزه یک کلید میشلن را دریافت کرد.

این دو نماینده برجسته ویتنام در این فهرست هستند که دو جلوه برجسته از صنعت هتل‌های لوکس را به نمایش می‌گذارند: یک هانوی مجلل و پیچیده؛ و یک سا پا (Sa Pa) رمانتیک، آغشته به هنر کوهستانی. این دستاورد توسط میشلن به عنوان آغاز چشمگیر ویتنام در نقشه گردشگری لوکس جهان ارزیابی شده است و جایگاه برجسته و روزافزون ویتنام را در زمینه استراحتگاه‌های کلاس بین‌المللی تأیید می‌کند.

هتل د لا کوپول - ام‌گالری، سا پا مفتخر به دریافت نشان میشلن شد

میشلن کی که با ماموریت گسترش استانداردهای ارزیابی میشلن از آشپزی تا اقامت متولد شده است، به عنوان "ستاره میشلن برای صنعت هتلداری" و استانداردی جدید برای هنر مهمان‌نوازی و تجربه اقامت در نظر گرفته می‌شود. راهنمای میشلن فهرستی از بیش از ۷۰۰۰ هتل در بیش از ۱۲۵ کشور تهیه کرده است. هتل‌های موجود در این فهرست بر اساس پنج معیار جهانی انتخاب می‌شوند: هتل دریچه‌ای برای گشودن سفر به سوی کشف مقصد است؛ طراحی داخلی و معماری عالی؛ کیفیت و ثبات در کیفیت خدمات، سطح راحتی و نگهداری؛ ثبات بین کیفیت تجربه و قیمت؛ تأیید هویت خود، منعکس کننده شخصیت و اصالت. این معیارها به جای توجه صرف به امکانات رفاهی، بر تجربه اقامت جامع تمرکز دارند و هدف آنها تعیین استاندارد بین‌المللی جدیدی برای خدمات هتل با کیفیت است.

هتل‌های کلیدی در سه سطح طبقه‌بندی می‌شوند: یک کلید برای اقامتی استثنایی؛ دو کلید برای اقامتی عالی؛ و سه کلید - بالاترین سطح - برای اقامتی برجسته. میشلن هتل‌های سه کلید را به عنوان «مقصدی برای سفری بی‌نظیر» توصیف می‌کند. برای میشلن، یک هتل کلیدی صرفاً یک مکان راحت برای اقامت نیست، بلکه یک سفر احساسی است - جایی که مهمانان روح، داستان و مردم مقصد را حس می‌کنند.

فضای کاپلا هانوی از عصر طلایی هنر اپرا الهام گرفته شده است.

هتل کاپلا هانوی توسط میشلن به عنوان "هتلی که روح اپرا را از طریق طراحی نفیس خود بازآفرینی می‌کند و مهمانان را در نبض فرهنگی شهر غرق می‌کند" مورد ستایش قرار گرفته است. این هتل که توسط معمار مشهور بیل بنزلی طراحی شده است، کمتر از 5 دقیقه پیاده تا خانه اپرای نمادین هانوی و محله قدیمی فاصله دارد و یک شاهکار معماری با الهام از عصر طلایی اپرا است، جایی که هر سوئیت فصل جداگانه‌ای از داستان تاریخ و هنر هانوی در دهه 1920 است. این هتل با تنها 47 اتاق، مهمانان را با خدمات پیشرفته، فضاهای زندگی بسیار شخصی‌سازی شده و توجه دقیق به هر جزئیات، مجذوب خود می‌کند. از زمان افتتاح، کاپلا هانوی به سرعت به یک توقفگاه مورد علاقه برای متخصصان و مسافرانی تبدیل شده است که می‌خواهند هانوی را از دریچه فرهنگ، هنر و شخصی‌سازی بالا کاوش کنند. کاپلا هانوی همچنین تنها هتل در ویتنام است که 3 رستوران آن توسط راهنمای میشلن 2025 مورد تقدیر قرار گرفته است، از جمله هیبانا توسط کوکی - که برای سومین سال متوالی 1 ستاره معتبر میشلن را حفظ کرده است.

بار Absinthe در هتل د لا کوپول - MGallery، Sa Pa

در همین حال، هتل د لا کوپول – ام‌گالری، سا پا، با طراحی خود که سبک مد سطح بالای فرانسوی را با فرهنگ ارتفاعات شمال غربی ترکیب می‌کند، بسیار چشمگیر است. این هتل که توسط بیل بنزلی ساخته شده است، مانند تصویری زنده در ابرهای سا پا است، جایی که فرهنگ بومی سنتی و مدرنیته در هم می‌آمیزند. مهمانان می‌توانند در بار آبسنت در طبقه دهم کوکتل بنوشند، از روی پل شیشه‌ای متصل به رستوران شیک به کل شهر پنهان در ابرها نگاه کنند، یا به سادگی در کنار آتش در فضای باز بنشینند و از یک شام به سبک فرانسوی در هوای سرد لذت ببرند. فضای ام‌گالری حواس پنجگانه - شنوایی، بینایی، لامسه، بویایی و چشایی - را به طور کامل بیدار می‌کند تا هر لحظه اقامت را به خاطره‌ای فراموش‌نشدنی تبدیل کند.

این واقعیت که دو هتل ویتنامی در سیستم Michelin Key 2025 مورد تقدیر قرار گرفته‌اند، نه تنها کیفیت خدمات و ظرفیت مدیریت در سطح بین‌المللی را تأیید می‌کند، بلکه جایگاه پیشگامانه‌ی گروه Sun در صنعت هتل‌های لوکس ویتنام را نیز تأیید می‌کند. پس از آشپزی، بخش اقامت لوکس ویتنام رسماً توسط معتبرترین سیستم رتبه‌بندی در جهان به رسمیت شناخته شده است و نشان می‌دهد که ویتنام نه تنها دارای مناظر زیبا و غذاهای به‌یادماندنی است، بلکه توانایی ارائه تجربیات تفریحی لوکس و منحصر به فرد را به گردشگران بین‌المللی نیز دارد.

منبع: https://bvhttdl.gov.vn/capella-hanoi-cua-sun-group-tro-thanh-khach-san-viet-nam-dau-tien-dat-3-sao-michelin-key-2025-20251009141157278.htm