مراقبت و محافظت از محصول برنج بهاره، رشد سالم و عملکرد بالا را تضمین می‌کند.

طبق اعلام مرکز ملی پیش‌بینی‌های آب و هوایی، آب و هوا در دوره آینده پیچیده خواهد بود. پیش‌بینی می‌شود که در ماه آوریل باران‌های گسترده رخ دهد، در حالی که شدت گرما کمتر از میانگین سال‌های گذشته خواهد بود. این وضعیت آب و هوایی، خطری برای رشد برنج و توسعه برخی از آفات و بیماری‌های مهم مانند: بلاست برنج، هجوم زنجرک‌ها، موش‌ها، کرم‌های کوچک برگ‌پیچ، سوختگی باکتریایی، رگه برگ باکتریایی... ایجاد می‌کند. این آفات و بیماری‌ها تمایل به افزایش تراکم و میزان خسارت دارند و در صورت عدم انجام اقدامات کنترلی به موقع، بر عملکرد و کیفیت برنج تأثیر می‌گذارند.

مقامات مرکز خدمات کشاورزی شهر هوابین، کشاورزان را در بازرسی از گیاهان برنج برای آفات و بیماری‌ها راهنمایی می‌کنند. عکس: Thanh Hang (CTV)

برای به حداقل رساندن خسارت ناشی از آفات و بیماری‌ها، سازمان‌های کشاورزی اقدامات زیر را برای مراقبت و کنترل آفات و بیماری‌ها در محصولات برنج بهاره توصیه می‌کنند:

۱. آبیاری و کوددهی:

مدیریت خوب آب برای آبیاری محصولات برنج بهاره بسیار مهم است. کشاورزان می‌توانند از پمپ‌های آب و سیستم‌های کانال آبیاری برای رساندن آب به مزارع استفاده کنند. استفاده از آب تمیز و سالم و اجتناب از آب کثیف یا آب حاوی مواد مضر بسیار مهم است، زیرا این موارد می‌توانند بر رشد و نمو گیاهان برنج تأثیر بگذارند.

هنگام مراقبت از محصولات برنج بهاره، کشاورزان باید به چرخه‌های آبیاری توجه کنند تا آب کافی تأمین شود و به رشد خوب برنج و دستیابی به بالاترین عملکرد کمک شود. در مناطقی که سیستم‌های آبیاری کامل دارند، از زمانی که گیاهان برنج شروع به پنجه زدن می‌کنند، آبیاری باید طبق فرمول "کم‌عمق - در معرض - خشک" انجام شود. آبیاری کم‌عمق متناوب و حفظ رطوبت به پنجه زدن زودهنگام، قوی و متراکم برنج کمک می‌کند. هنگامی که برنج به حداکثر تعداد پنجه خود رسید، آب را تخلیه کنید تا ریشه‌ها در معرض دید قرار گیرند و به آنها اجازه دهند عمیق‌تر رشد کنند و مقاومت گیاه را در برابر خوابیدگی افزایش دهند.

- کوددهی به گیاهان برنج در دو مرحله انجام می‌شود: مرحله ۱، زمانی که برنج شروع به پنجه‌زنی می‌کند، کودهای نیتروژن و پتاسیم را اعمال کنید؛ این کار را با وجین و هم زدن گل و لای برای مخلوط کردن کود با خاک ترکیب کنید. مرحله ۲، زمانی که برنج شروع به تمایز خوشه‌ها و ایجاد پنجه می‌کند، مشاهده کنید که آیا ۱۰٪ از پنجه‌های اصلی در نوک برگ‌ها دارای انقباض هستند یا اگر پنجه‌های اصلی دو گره ساقه مجزا نشان می‌دهند یا مریستم رأسی شروع به تمایز جوانه‌های گل می‌کند، سپس کودهای نیتروژن و پتاسیم باقی مانده را اعمال کنید. بازرسی‌های مزرعه، مراقبت، وجین و کوددهی را تشدید کنید تا از رویه‌های فنی کافی، متعادل و مناسب برای رشد و نمو سالم برنج اطمینان حاصل شود.

۲. کنترل آفات و بیماری‌ها:

- هجوم زنجرک برنج: زنجرک قهوه‌ای و زنجرک پشت سفید (نسل سوم) از اواسط آوریل تا اواسط مه به اوج خسارت خود می‌رسند. کشاورزان باید شیوع زنجرک‌ها را به طور پیشگیرانه بررسی و تشخیص دهند، فقط زمانی که تراکم زنجرک‌ها بالا است (بیش از 1500 عدد در متر مربع)، از روش‌های شیمیایی سم‌پاشی استفاده کنند، سم‌پاشی را بر روی شیوع زنجرک‌ها و مزارع آلوده متمرکز کنند و از سم‌پاشی گسترده در کل مزرعه برای جلوگیری از شیوع در اواخر فصل خودداری کنند. برای مزارع برنج آلوده به زنجرک‌ها و زرد شدن برگ‌ها به دلیل کمبود مواد مغذی، سم‌پاشی برای کنترل زنجرک‌ها زمانی که تراکم آنها از 1000 عدد در متر مربع بیشتر شد، همراه با درمان زرد شدن برگ‌ها انجام شود.

برای برنج در مرحله پنجه‌زنی-تمایز خوشه، از یکی از حشره‌کش‌های زیر استفاده کنید: Amira 25WG؛ Brimgold 200Wp، Vithoxam 350SC؛ Cheestar 50WG؛ Chersieu 50WG… یا سایر حشره‌کش‌های ثبت‌شده برای استفاده در ویتنام برای کنترل زنجرک‌های برنج. طبق غلظت و دوز توصیه‌شده روی بسته‌بندی سمپاشی کنید.

برای برنج در مراحل خوشه‌دهی، گلدهی و گرده افشانی، از یکی از حشره‌کش‌های تماسی زیر استفاده کنید: Nibas 50EC؛ Virtako® 40WG، Comda Gold 5WG، Mopride 20WP؛ Bassa 50EC، Mofitox 40EC، Butyl 400SC؛ 10WP یا سایر حشره‌کش‌های ثبت شده برای استفاده در ویتنام برای کنترل زنجره‌های برنج. طبق غلظت و دوز توصیه شده روی بسته‌بندی اسپری کنید. هنگام اسپری کردن، گیاهان برنج را از هم جدا کنید و نازل اسپری را به سمت پایین هدایت کنید تا از تماس مستقیم حشره‌کش با زنجره‌ها اطمینان حاصل شود.

- کرم برگ‌خوار: نسل دوم کرم برگ‌خوار از اوایل تا اواسط فروردین به محصول برنج خسارت می‌زند، در حالی که نسل سوم از اواخر فروردین تا اواسط اردیبهشت خسارت می‌زند. اقدامات کنترل شیمیایی را در مرحله پنجه‌زنی - مرحله اوج پنجه‌زنی، زمانی که تراکم لاروها از 50 لارو در متر مربع بیشتر می‌شود؛ و در مرحله خوشه‌دهی - گلدهی - گلدهی، زمانی که تراکم لاروها از 20 لارو در متر مربع بیشتر می‌شود، اعمال کنید.

می‌توان از یکی از آفت‌کش‌های زیر استفاده کرد: Virtako® 40WG؛ Goldmectin 36EC، 60SC، 70WG، Mectinstar 20EC، Emalusa 50.5WSG، Netoxin 18SL... یا سایر آفت‌کش‌های ثبت‌شده در ویتنام که برای کنترل کرم برگ‌خوار برنج ثبت شده‌اند. طبق دستورالعمل غلظت و دوز روی بسته‌بندی، سم‌پاشی کنید.

- بیماری بلاست برنج: بلاست برگ همچنان به گونه‌های حساس و در مناطقی که شیوع قبلی دارند، خسارت وارد می‌کند. این بیماری در شرایط ابری و مه‌آلود در شب و اوایل صبح، با دمای بین 20 تا 28 درجه سانتیگراد، تمایل به ایجاد خسارت شدید دارد. بلاست گردن برنج از اواخر فروردین ماه در محصولات زودرس و در اواسط اردیبهشت ماه در دو محصول اصلی و دیررس ایجاد می‌شود و در مناطقی که منبع بیماری از قبل روی برگ‌ها وجود دارد و در مناطقی که اقدامات پیشگیرانه برای کنترل بیماری بلاست برگ انجام نشده است، خسارت شدیدی ایجاد می‌کند.

برای مزارع برنجی که تحت تأثیر بیماری قرار گرفته‌اند: سطح آب را به میزان کافی حفظ کنید، استفاده از کودهای نیتروژنی، محرک‌های رشد یا کودهای برگی حاوی نیتروژن را متوقف کنید؛ از آفت‌کش‌های خاص برای درمان شیوع بیماری‌های نوظهور استفاده کنید تا از تبدیل آنها به یک اپیدمی جلوگیری شود. برای مزارعی که از قبل به بلاست برگ آلوده شده‌اند، برای جلوگیری از بلاست گردن، هنگام شروع گلدهی برنج، سمپاشی کنید و سمپاشی را 5 تا 7 روز پس از اولین سمپاشی تکرار کنید.

یکی از آفت‌کش‌های زیر می‌تواند برای کنترل بیماری بلاست برنج استفاده شود: Filia® 525SE؛ Amistar® 325SC؛ Fuji-One 40EC, 40WP؛ Beammy-kasu 300SC, 800WG؛ Trizole 400SC, 75WP, 75WG؛ Bulny 850WP؛ Abenix 10SC... یا سایر آفت‌کش‌های ذکر شده در کاتالوگ محصولات حفاظت از گیاهان مجاز برای استفاده در ویتنام. برای مزارع به شدت آسیب دیده، سمپاشی دوم باید 2-3 روز پس از سمپاشی اول انجام شود.

- بیماری باکتریایی سوختگی برگ و بیماری نواری باکتریایی از اواسط فروردین تا پایان فصل، به ویژه پس از رعد و برق، به شدت توسعه می‌یابند. برای مناطقی که با گونه‌های حساس کاشته شده‌اند یا مناطقی که قبلاً شیوع بیماری داشته‌اند، می‌توان از یکی از آفت‌کش‌های زیر برای پیشگیری استفاده کرد: فوجیمین 20SL، 50WP، گلکول 20SL، 50WP، کامیسینوسا 75SL، 76WP... یا سایر آفت‌کش‌های ثبت شده برای استفاده در ویتنام برای کنترل این بیماری‌ها.

برای مزارع بیمار، آب کافی را حفظ کنید، استفاده از کود نیتروژن یا کودهای برگی حاوی نیتروژن یا محرک‌های رشد را موقتاً متوقف کنید و از یکی از آفت‌کش‌های زیر استفاده کنید: Starner 20WP؛ Norshield 86.2WG؛ Apolits 30WP؛ 80 WP؛ Aliette 800 WG؛ Starsuper 10SC، 20WP، 21SL؛ Supervery 50WP؛ Saipan 2SL... برای کنترل آفت، یا سایر آفت‌کش‌های ثبت شده برای استفاده در ویتنام برای کنترل این آفت.

- بیماری بلاست برنج از اواسط آوریل به محصولات برنج خسارت وارد می‌کند و اوج خسارت حدود 30 آوریل رخ می‌دهد. مزارع آلوده باید آب کافی داشته باشند، از مصرف کود نیتروژن یا کودهای برگی حاوی نیتروژن خودداری کنند و می‌توانند از یکی از آفت‌کش‌های زیر استفاده کنند: Tilt Super® 300EC، Vanicide 5SL، 5WP؛ Anvil® 5SC، Dibazole 5SC؛ Nevo® 330EC، Grandgold 80SC، 510WP؛ Kansui 21.2WP... یا سایر آفت‌کش‌های ثبت شده برای استفاده در ویتنام به جز این بیماری.

- برای کنترل هجوم موش‌ها، بوته‌ها و علف‌های هرز اطراف خاکریزها و جوی‌ها را تمیز کنید تا مکان‌های پنهان شدن و پرورش موش‌ها محدود شود. وقتی موش‌ها خسارت ایجاد می‌کنند، کشاورزان را برای گرفتن دسته‌جمعی آنها بسیج کنید. می‌توان از یکی از آفت‌کش‌های زیر استفاده کرد: Rat-Kill 2%DP، Killmou 2.5DP، Ran part 2%DS، 0.6AB، طعمه بلوکی مومی Klerat® 0.005%، گلوله‌ای 0.005%، طعمه بلوکی Storm 0.005%... یا سایر آفت‌کش‌های ذکر شده در فهرست تأیید شده ویتنام برای کنترل این آفت.

* نکاتی در مورد کنترل آفات و بیماری‌ها:

بازرسی‌های منظم برای شناسایی و حذف سریع آفات و بیماری‌های محصولات کشاورزی انجام دهید. در صورت شیوع گسترده آفات و بیماری‌ها، از آفت‌کش‌ها استفاده کنید و برای محافظت از محیط زیست و سلامت انسان، آفت‌کش‌های بیولوژیکی را در اولویت قرار دهید.

کشاورزان باید به اعمال «چهار اصل صحیح»، از جمله: آفت‌کش مناسب، زمان مناسب، غلظت و دوز مناسب و روش صحیح، توجه کنند. بهتر است سم‌پاشی را صبح‌ها که شبنم خشک شده یا در بعدازظهر خنک انجام دهید. وقتی دمای هوا بالای ۳۳ درجه سانتیگراد است، یا وقتی که قرار است باران ببارد یا تازه باران باریده و برگ‌های برنج هنوز خیس هستند، سم‌پاشی نکنید. مزارعی که تازه سم‌پاشی شده‌اند و سپس باران باریده است، نیاز به سم‌پاشی مجدد دارند. از تله‌های حشرات برای جذب و گرفتن آفات و حشراتی که به گیاهان برنج آسیب می‌رسانند، استفاده کنید.

مرکز ترویج کشاورزی استان

منبع: https://baohoabinh.com.vn/12/200414/Cham-care,-protect-spring-rice-to-develop-well,-achieve-high-yield.htm