صنعت دامپروری کان تو در حال گذار به سمت ایمنی زیستی است.

صنعت دام و طیور شهر کان تو رشد پایدار خود را حفظ می‌کند، ایمنی در برابر بیماری‌ها را بهبود می‌بخشد، محصولات را متنوع می‌کند و نیازهای بازار داخلی و صادراتی را برآورده می‌سازد.

از ابتدای سال، وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو با واحدهای تخصصی و مناطق محلی هماهنگی نزدیکی داشته تا برنامه‌های زیادی را برای حمایت از توسعه دام اجرا کند. تمرکز بر هدایت مردم برای تغییر از دامداری در مقیاس کوچک به دامداری متمرکز در مقیاس بزرگ، اعمال شیوه‌های خوب دامداری (VietGAHP)، ایجاد مدل‌های دامداری ایمن زیستی و عاری از بیماری و پیوند مصرف محصول در امتداد زنجیره ارزش بوده است.

مدل پرورش گاومیش با سیستم بسته، همراه با کنترل دقیق بیماری، به کاهش خطرات و بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول کمک می‌کند. عکس: لو هوآنگ وو.

همزمان، آموزش‌های فنی، کمپین‌های آگاهی‌بخشی واکسیناسیون و ضدعفونی تأسیسات دامداری به طور منظم انجام می‌شود. مقامات همچنین دسترسی مردم به سیاست‌های حمایت از دام‌های مولد، به ویژه دام‌های مادر، را تسهیل می‌کنند تا کیفیت دام‌ها از ابتدا بهبود یابد. امسال، این شهر بیش از ۴۵۰ خوک مولد مادر، به همراه تعدادی گاومیش، گاو و بز را تحت سازوکاری که ۵۰٪ از بودجه را دولت تأمین می‌کند و ۵۰٪ باقی‌مانده را مردم تأمین می‌کنند، حمایت کرده است.

در کمون تان فو، مدل پرورش خوک زیست‌ایمن آقای تران ون مین، اثربخشی آشکاری را نشان می‌دهد. این مزرعه با مقیاسی بالغ بر ۳۰۰ خوک، مجهز به سیستم طویله بسته، تصفیه فاضلاب و کنترل دقیق ورود و خروج افراد و وسایل نقلیه است.

مقامات دامپزشکی در شهر کان تو ، دامداران را در مورد اطمینان از واکسیناسیون کامل، کمک به حفاظت از دام و ثبات تولید راهنمایی می‌کنند. عکس: لو هوانگ وو.

آقای مین گفت: «از زمان اجرای اقدامات امنیت زیستی و واکسیناسیون کامل، گله خوک خانواده ما تقریباً از شیوع بیماری‌ها عاری شده است. اگرچه در ابتدا هزینه‌ها افزایش یافت، اما میزان پایین مرگ و میر این کاهش را جبران می‌کند، خوک‌ها سریع‌تر رشد می‌کنند و تقاضای بازار پایدارتر است.»

نه تنها پرورش‌دهندگان خوک، بلکه بسیاری از پرورش‌دهندگان طیور در این شهر نیز جسورانه روش‌های خود را تغییر می‌دهند. خانم نگوین تی هونگ، یک پرورش‌دهنده مرغ در فضای باز در کمون توی لای، گفت که پیش از این خانواده‌اش بر اساس تجربه مرغ پرورش می‌دادند که اغلب منجر به شیوع بیماری می‌شد.

بیش از دو سال است که خانواده خانم هونگ توسط مأموران دامپزشکی محلی در مورد واکسیناسیون مناسب، بهداشت مرغداری و روش‌های نظارت بر گله راهنمایی می‌شوند. در نتیجه، مرغ‌ها سالم بوده‌اند، به ندرت بیمار می‌شوند و به دلیل اعتماد فروشندگان به آنها، قیمت بالاتری دارند.

مردم محلی شیوه‌های امنیت زیستی را در دامداری به کار می‌گیرند و مرتباً طویله‌های خود را تمیز می‌کنند تا محصولاتی تولید کنند که پاسخگوی تقاضای بازار باشد. عکس: لو هوانگ وو.

به لطف راهکارهای جامع، تعداد کل دام و طیور در شهر کان تو در مقایسه با سال‌های گذشته همچنان در حال افزایش است. در حال حاضر، این شهر بیش از ۱۶ میلیون طیور؛ نزدیک به ۵۰۰۰۰۰ خوک؛ بیش از ۶۲۰۰۰ گاو؛ به همراه ده‌ها هزار گاومیش، بز و سایر دام‌ها دارد. تولید تخمینی انواع گوشت در سال ۲۰۲۵ بیش از ۱۷۱۰۰۰ تن و تخم مرغ بیش از ۷۲۰ میلیون است که به طور کافی نیازهای مصرف داخلی را برآورده می‌کند.

علاوه بر این، پرورش ماهی سویفتلت با بیش از ۱۱۰۰ واحد تولیدی رونق دارد و به تنوع محصولات کشاورزی و افزایش درآمد مردم کمک می‌کند. برخی از دام‌های خاص مانند گوزن خالدار، گربه زباد و زنبور عسل نیز در مقیاس خانگی نگهداری می‌شوند و معیشت پایداری را برای کشاورزان ایجاد می‌کنند.

بسیاری از خانوارها و مشاغل در شهر کان تو در حال سرمایه‌گذاری برای گسترش مقیاس خود، پیوند دادن تولید و مصرف و افزایش ارزش صنعت دامداری هستند. عکس: لو هوانگ وو.

آقای نگوین تان نون، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، گفت: دامداری در این شهر به وضوح در حال تغییر به سمت افزایش مقیاس و کیفیت است. مدل‌های دامداری مبتنی بر مزرعه، متمرکز، زیست‌محیطی و عاری از بیماری به طور فزاینده‌ای رایج می‌شوند که به افزایش ارزش محصول و بهره‌وری اقتصادی برای کشاورزان کمک می‌کند.

در حال حاضر، شهر کان تو بیش از ۱۱۰۰ مزرعه دام و طیور دارد که بسیاری از آنها در مقیاس متوسط ​​و بزرگ هستند. این شهر همچنین دارای ده‌ها مرکز دارای گواهینامه VietGAHP و مناطق کشاورزی عاری از بیماری است که شرایط مطلوبی را برای تشکیل زنجیره‌های یکپارچه از تولید تا مصرف گوشت، تخم مرغ و شیر ایجاد می‌کند.

به گفته آقای نگوین تان نون، در آینده، وزارت کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو به همکاری خود در کنار مردم و مشاغل ادامه خواهد داد تا دامداری را به سمت صنعتی شدن و نوسازی، مرتبط با حفاظت از محیط زیست و قابلیت ردیابی، ارتقا دهد.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-can-tho-chuyen-minh-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-d789419.html