انتقاد کافی است، بیایید شروع کنیم.

SGGP ۱۵ ژوئن ۲۰۲۳، ساعت ۰۶:۱۲

رویداد اعطای ستاره توسط میشلن - راهنمای آشپزی پیشرو در جهان - به رستوران‌های ویتنام برای اولین بار، مردم را خوشحال کرده است. رسانه‌های اجتماعی نیز به سرعت از این روند اعطای ستاره استقبال کرده‌اند.

داستان ارج نهادن به رستوران‌های خوشمزه چیز جدیدی نیست، به خصوص در میان جوانان در دوران ۴.۰ و انفجار رسانه‌های اجتماعی. سال‌هاست که توصیه رستوران‌ها برای بسیاری از جوانان به یک حرفه پرسود تبدیل شده است. با این حال، این امر باعث شده است که رستوران‌ها و رستوران‌ها از یوتیوبرها و تیک‌تاکرها بترسند... در همین حال، یوتیوبرها و تیک‌تاکرهای متخصص در توصیه‌های غذایی شروع به مبارزه با یکدیگر کرده‌اند، حتی به یک «جنگ» برای «حذف» حساب‌های یکدیگر تبدیل شده است و طبیعتاً همه ادعا می‌کنند که توصیه‌هایشان واقعی است و اغراق‌آمیز نیست... اما در پشت صحنه، گاهی اوقات چندین تیم برای یک فیلمبرداری غذایی واحد آماده می‌شوند.

ستایش و انتقاد در حوزه غذا کاملاً طبیعی است، زیرا هر کسی طعم‌های مورد علاقه خود را انتخاب می‌کند. به جای مشاجره مداوم بین حساب‌های کاربری نقد غذا، با یک رسوایی هر سه روز و پستی که هر پنج روز یک بار تخلفات را افشا می‌کند، وقت آن رسیده است که یوتیوبرها و تیک‌تاک‌بازهای متخصص در نقد غذا به طور جدی همکاری برای تعریف سیستماتیک‌تر غذاهای ویتنامی را در نظر بگیرند.

با توجه به تعداد فعلی جوانانی که کانال‌های مرتبط با غذا ایجاد می‌کنند و با توجه به دانش آنها در زمینه فناوری و رسانه‌های اجتماعی، قطعاً می‌توانیم یک کانال حرفه‌ای تبلیغ غذا ایجاد کنیم. به جای موجی از رقابت آنلاین برای لایک، بیایید از رسانه‌های اجتماعی برای گسترش حرفه‌ای سنت‌های آشپزی ویتنام استفاده کنیم. بیایید قبل از انتظار برای به رسمیت شناختن بین‌المللی، یک ستاره یا جایزه پایدار ایجاد کنیم تا با اطمینان طعم‌های ویتنام را تأیید کنیم.

تاکنون ستایش‌ها و انتقادهای زیادی وجود داشته است، اما وقت آن رسیده که دست به دست هم دهیم و طعم‌های سرزمین مادری‌مان را از طریق یک جایزه، به عنوان یک کانال معتبر برای تبلیغ آن توسط مردم ویتنام، تعریف کنیم.

منبع