این جشنواره از ۲۰ تا ۲۴ مه در پارک دریای شرقی، میدان ساحلی تام تان و بسیاری از مکانهای دیگر در شهر دانانگ برگزار میشود و بر تجربیات چند حسی، ترکیب آشپزی ، هنر، فرهنگ و فناوری تمرکز دارد.
نکته برجسته شب افتتاحیه، یک برنامه هنری با صحنهآرایی مدرن بود که صحنههای آشپزی را به نمایش میگذاشت و سفر شکلگیری و توسعه فرهنگ آشپزی کوانگ نام را بازآفرینی میکرد.
در مراسم افتتاحیه، خانم نگوین تی آن تی، نایب رئیس کمیته مردمی شهر دانانگ، اظهار داشت که آشپزی نه تنها غذایی برای لذت بردن است، بلکه خاطرات، فرهنگ و روح هر منطقه را نیز حفظ میکند.
در دا نانگ، هر طعم، داستانی از مردم اصیل و خونگرم ویتنام مرکزی را روایت میکند؛ از صنایع دستی سنتی، سفرهای ماهیگیری و حتی فروشندگان خیابانی ساده که برای نسلهای زیادی به خاطره تبدیل شدهاند.
دانانگ امیدوار است غذاهای خود را به یک محصول گردشگری متمایز و یک "سفیر فرهنگی" جدید از این منطقه در مسیر ادغام و توسعه خود تبدیل کند.
این همچنین یک گام مشخص در استراتژی تبدیل دانانگ به یک مقصد پیشرو برای جشنوارهها، رویدادها و غذاهای منطقه آسیا است.
جشنواره امسال با راهاندازی نقشه دیجیتال آشپزی دا نانگ، تغییری در کاربرد فناوری در گردشگری آشپزی ایجاد میکند.
علاوه بر این، سری تورهای غذایی دانانگ ۲۰۲۶ که از ماه مه تا دسامبر ۲۰۲۶ برگزار میشود، مرکز دانانگ را به هوی آن، دین بان، تام کی و دای لوک متصل میکند و سفر اکتشافی آشپزی مرتبط با روستاهای صنایع دستی سنتی، جوامع محلی و ارزشهای فرهنگی متمایز استان کوانگ نام را گسترش میدهد.
منبع: https://www.sggp.org.vn/dua-am-thuc-thanh-dai-su-van-hoa-post853822.html
نظر (0)