محصول برنج تابستان-پاییز را به طور فعال برداشت و به بازار عرضه کنید.

Báo Cần Thơ•15/06/2023

متن و عکس: خان ترونگ

در حال حاضر، کشاورزان در شهر کان تو برداشت محصول برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۳ را آغاز کرده‌اند. ماشین‌آلات و تجهیزات برای تسهیل برداشت به راحتی در دسترس هستند و تضمین می‌کنند که کشاورزان می‌توانند محصولات خود را به راحتی برداشت کنند.

برداشت محصول برنج تابستان-پاییز ۲۰۲۳ در کمون دونگ توآن، منطقه توی لای.

قیمت برنج بالاست و فروش آن آسان است.

برای فصل زراعی تابستان-پاییز ۲۰۲۳، کشاورزان این شهر عمدتاً انواع برنج باکیفیت و معطر، به ویژه OM 5451 و OM 18 را کاشتند. در حال حاضر، بسیاری از محصولات برنج اوایل تابستان-پاییز در مناطقی مانند Thot Not، O Mon، Co Do و Thoi Lai وارد مرحله برداشت شده‌اند. قیمت فروش بسیاری از انواع برنج تازه از محصول تابستان-پاییز ۲۰۲۳ حداقل ۴۰۰ تا ۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از مدت مشابه در سال ۲۰۲۲ است. در حال حاضر، برنج تازه OM 18 توسط بسیاری از کشاورزان با قیمتی تا ۶۵۰۰ تا ۶۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود، در حالی که انواع IR 50404، OM 380 و OM 5451 از ۶۰۰۰ تا ۶۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند. کشاورزانی که برنج را برای اهداف بذری تولید می‌کنند، می‌توانند برنج تازه OM 5451 و OM 18 را با قیمتی تا 7000 تا 7500 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بفروشند.

آقای نگوین تان دین، ساکن دهکده توی بین، شهر کو دو، شهرستان کو دو، برداشت ۱۵ هکتار برنج از محصول تابستان-پاییز ۲۰۲۳، که با رقم OM 5451 کاشته شده بود، را به پایان رسانده است. این برنج تقریباً ۸۰۰ کیلوگرم در هر هکتار محصول داد و به قیمت ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته شد. آقای دین گفت: «از آنجا که من ودیعه قرارداد فروش برنج را خیلی زود دریافت کردم، زمانی که برنج فقط کمی بیش از یک ماه پیش کاشته شده بود، فقط توانستم آن را به قیمت ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بفروشم، در حالی که کسانی که بعداً فروختند می‌توانستند تا قیمت‌هایی تا ۶۳۰۰ تا ۶۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم دریافت کنند. با این حال، به طور کلی، قیمت فروش محصول برنج تابستان-پاییز من در سال جاری هنوز ۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از تابستان-پاییز گذشته است. در این فصل، پس از کسر هزینه‌ها، بیش از ۱.۵ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار سود کردم. اگرچه سود به اندازه آخرین محصول زمستان-بهار نیست، کشاورزان هنوز کاملاً راضی هستند. در محصول زمستان-بهار ۲۰۲۲-۲۰۲۳، برنج RVT را با عملکرد تقریباً ۱.۲ تن در هکتار کاشتم و آن را به قیمت ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروختم که منجر به سود تقریباً ۵ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار شد.» آقای نگوین ون فی، ساکن دهکده‌ی تان هونگ، کمون تان فو، منطقه‌ی کو دو، گفت: «در این فصل، زمین بیشتری برای تولید برنج اجاره کردم، بنابراین تا ۴۰ هکتار را کشت کردم. من رقم برنج OM 18 را کاشتم و قبلاً برداشت کرده‌ام و به طور متوسط ۹۰۰ کیلوگرم برنج تازه در هر هکتار برداشت کرده‌ام و آن را با قیمت ۶۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته‌ام، که حدود ۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از محصول تابستان-پاییز قبلی است. به لطف قیمت خوب و عملکرد نسبتاً بالا، در این فصل در زمین خودم حدود ۴ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار سود کسب کردم، در حالی که در زمین اجاره‌ای حدود ۲ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار درآمد داشتم.»

به گفته خانم نگوین تی تو هونگ، ساکن منطقه تان فوک، بخش تان هونگ، شهرستان توت نات، اگرچه عملکرد برنج در این فصل به اندازه محصول زمستان-بهار قبلی بالا نبود، اما قیمت فروش خوب، سود کشاورزان را تضمین کرد. برنج بسیار روان فروخته شد؛ اکثر کشاورزان برنج تازه خود را درست پس از برداشت به بازرگانان و مشاغل در مزارع می‌فروختند. کشاورزان نگران خشک کردن و فرآوری برنج نبودند. خانم هونگ همچنین گفت: "در محصول تابستان-پاییز 2023، 6 هکتار برنج OM 5451 من بیش از 700 کیلوگرم محصول داد و به قیمت 6250 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته شد که 550 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از محصول تابستان-پاییز قبلی است. پس از کسر هزینه‌ها، من تقریباً 2 میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار سود کردم."

برداشت برنج با استفاده از ماشین آلات به راحتی انجام می شود.

محصول برنج اوایل تابستان-پاییز نیز به لطف استفاده از کمباین‌ها، به طور کاملاً روان، سریع و مقرون به صرفه برداشت می‌شود. کشاورزان به طور فعال مزارع برنج را قبل از برداشت زهکشی کردند و در هفته‌های اخیر باران زیادی نباریده است، بنابراین مزارع غرقاب نشده‌اند و برنج مستعد خوابیدگی نبوده است. این امر برداشت برنج توسط کمباین‌ها و حمل برنج برداشت شده از مزارع به خاکریز با استفاده از تجهیزات مکانیزه را تسهیل کرده است.

آقای تران تان دان، ساکن دهکده دونگ تان، بخش دونگ تان، منطقه توی لای، گفت: «۱۰۰٪ از مزارع برنج این منطقه با استفاده از کمباین برداشت می‌شوند. پس از برداشت، برنج توسط کمباین در کیسه‌ها قرار می‌گیرد، سپس به مزرعه منتقل می‌شود و توسط تراکتور به لبه مزرعه منتقل می‌شود تا کشاورزان آن را وزن کرده و به بازرگانان بفروشند. در حال حاضر، قیمت اجاره کمباین و تراکتور برای برداشت برنج فقط حدود ۲۸۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر هکتار است. این قیمت تنها یک سوم قیمت قبلی برای استخدام کارگران برای برداشت برنج زمستانی با دست است. برداشت برنج با ماشین همچنین باعث صرفه‌جویی زیادی در زمان و کاهش تلفات می‌شود.» آقای نگوین ون ووی، ساکن منطقه تان فوک، بخش تان هونگ، شهرستان توت نات، نیز اظهار داشت: «در حال حاضر، کمباین‌ها و تجهیزات برداشت برنج عموماً به خوبی نگهداری می‌شوند. علاوه بر دستگاه‌های محلی، بسیاری از صاحبان کمباین‌ها و دستگاه‌های بسته‌بندی کاه از استان‌های دیگر نیز دستگاه‌های خود را برای ارائه خدمات برداشت برنج و جمع‌آوری کاه به کان تو آورده‌اند.»

برای فصل زراعی تابستان-پاییز ۲۰۲۳، کشاورزان در شهر کان تو ۷۲,۹۵۶ هکتار را کشت کردند که به ۱۰۴٪ از برنامه و ۲۷۱ هکتار بیشتر از مدت مشابه سال گذشته رسید. وزارت کشاورزی و توسعه روستایی شهر کان تو گزارش داد که تاکنون بیش از ۲۴,۲۰۰ هکتار برنج برداشت شده است که عملکرد تخمینی آن ۵۶.۷۲ کنتال در هکتار است که ۲.۲۳ کنتال در هکتار بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است. انتظار می‌رود طی چند هفته آینده، برداشت محصول برنج تابستان-پاییز در بسیاری از مناطق و بخش‌ها در این شهر آغاز شود.
برداشت محصول با تمام قوا در حال انجام است.

به گفته آقای تران تای نگیم، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی شهر کان تو، برای برداشت موفقیت‌آمیز محصول برنج باقی‌مانده تابستان-پاییز در منطقه جنوبی که وارد فصل بارندگی شده است، کشاورزان باید شرایط آب و هوایی را از نزدیک رصد کنند، مرتباً مزارع خود را بازرسی کنند، آب را به طور پیشگیرانه تخلیه کنند و دوره‌های آفتابی را برای برداشت انتخاب کنند. برای محصولات برنج آماده برداشت، کشاورزان باید استفاده از سموم دفع آفات را به حداقل برسانند تا کیفیت و ایمنی محصول تضمین شود. باید به پاکسازی پوشش گیاهی در امتداد جاده‌ها و کانال‌های آبیاری توجه شود تا حمل و نقل برنج و ماشین‌آلات برداشت تضمین شود. در عین حال، کشاورزان باید به طور فعال با مشاغل، بازرگانان و صاحبان ماشین‌آلات و قایق‌ها ارتباط برقرار کنند تا از در دسترس بودن تجهیزات برداشت و حمل و نقل برای برداشت، خشک کردن و مصرف به موقع اطمینان حاصل شود. این امر به تضمین کیفیت دانه‌های برنج و کاهش تلفات کمک می‌کند. در حال حاضر، خدمات بسته‌بندی و جمع‌آوری کاه کاملاً توسعه یافته است. بنابراین، در طول برداشت برنج، کشاورزان نیز باید به جمع‌آوری کاه توجه کنند تا درآمد خود را افزایش دهند و از سوزاندن کاه در مزارع که باعث آلودگی محیط زیست می‌شود و خطر مسمومیت آلی را برای محصول بعدی برنج ایجاد می‌کند، جلوگیری کنند.

لینک منبع