
رفیق ترین شوان ترونگ، معاون دبیر کمیته حزبی استان و رئیس کمیته خلق استان، هیئت نمایندگی را پذیرفت و با آنها همکاری کرد.
در این جلسه، تعدادی از مدیران و معاونان ادارات کل استان حضور داشتند.

در این جلسه، آقای ماتسوئو تومویوکی، رئیس انجمن آشپزی ژاپن و ویتنام، به نمایندگی از هیئت، از استان لائو کای به خاطر استقبال گرم تشکر کرد. آقای ماتسوئو تومویوکی گفت که این هیئت اخیراً به بسیاری از مناطق ویتنام سفر کرده است تا فرصتهای همکاری در زمینه کاشت و فرآوری گیاهان بومی و محصولات آشپزی معمول مناطق را بررسی و جستجو کند. هیئت دریافت که استان لائو کای از نظر آب و هوا، خاک و موقعیت جغرافیایی شرایط مناسبی برای توسعه مناطق کشت گندم سیاه و ساخت یک کارخانه فرآوری در لائو کای با هدف صادرات 3000 تن گل گندم سیاه در سال دارد.

علاوه بر این، انجمن آشپزی ژاپن و ویتنام قصد دارد در لائوس کای در مورد گلابی اطلاعات کسب کند و از آن طریق یک پروژه همکاری با هدف ارتقای این میوه از طریق بهبود کیفیت، تولید و مناطق کشت آن ایجاد کند. در حال حاضر، این انجمن در حال اجرای پروژه 110 VN.love است. این پروژهای است که ویتنام و ژاپن را با انتخاب یک محصول آشپزی معمول در هر استان و شهر ویتنام و ژاپن برای تبلیغ، معرفی و تحریک مصرف، به هم متصل میکند. در عین حال، این انجمن همچنین امیدوار است تورهای کشاورزی تشکیل دهد تا گردشگران ژاپنی بتوانند اطلاعات بیشتری در مورد کشور زیبای ویتنام کسب کنند...
رفیق ترین شوان ترونگ، معاون دبیر کمیته حزبی استان و رئیس کمیته خلق استان، در سخنرانی خود در جلسه کاری، مروری بر وضعیت اجتماعی- اقتصادی ، پتانسیلها و نقاط قوت استان ارائه داد.
او گفت که اتصال زیرساختهای استان به تدریج و همزمان در حال سرمایهگذاری است. لائو کای پتانسیلها و مزایای زیادی برای توسعه اجتماعی-اقتصادی دارد. به ویژه در بخش کشاورزی، با محیط طبیعی متنوع، سیستمهای گیاهی غنی فراوان با منابع ژنتیکی نادر و خرده اقلیمهای گرمسیری، نیمهمعتدل و معتدل، برای تولید و توسعه محصولات گرمسیری، سبزیجات، گلها، چای کوهستانی، درختان میوه معتدل و محصولات کشاورزی بومی بسیار مناسب است.

با توجه به گندم سیاه، لائو کای مناطق محلی زیادی دارد که برای این محصول مناسب هستند. این استان زمینهای تمیزی را برای ساخت کارخانه فرآوری گندم سیاه فراهم خواهد کرد. استان لائو کای امیدوار است که این انجمن مشاوره و پشتیبانی لازم را برای اتصال لائو کای و مناطق ژاپنی با آب و هوا، خاک و شرایط اجتماعی مشابه برای تبادل و همکاری جهت ایجاد محصولات کشاورزی و گردشگری مشابه ارائه دهد.

در سالهای اخیر، تعداد گردشگران ژاپنی به لائو کای بخش بسیار کوچکی (حدود 0.85٪ از کل گردشگران ژاپنی به ویتنام) را تشکیل میدهد، که آنطور که انتظار میرفت نیست. بنابراین، برای جذب گردشگران ژاپنی بیشتر برای آشنایی و آمدن به لائو کای، استان لائو کای پیشنهاد داد که انجمن آشپزی ژاپن و ویتنام با انجمن گردشگری لائو کای هماهنگی کند تا تصویر گردشگری لائو کای را به طور کلی و غذاهای منحصر به فرد لائو کای را به طور خاص به گردشگران ژاپنی معرفی و ترویج کند؛ از انجمن سرآشپزها و انجمن گردشگری لائو کای برای ایجاد مدلهای ارتباطی یا راهنمایی سرآشپزهای لائو کای برای تهیه غذاهای مناسب با ذائقه و فرهنگ مردم ژاپن حمایت کند...

منبع
نظر (0)