رستوران زنجیره‌ای غذاهای دریایی مجلل سنگاپور ناگهان در شهر هوشی مین «ناپدید» شد.

برند غذاهای دریایی ممتاز JUMBO Seafood که در سال ۲۰۱۷ با هدف گسترش چشمگیر وارد ویتنام شد، دیگر در مراکز اصلی شهر هوشی مین فعالیت نمی‌کند.

رستوران‌های زنجیره‌ای JUMBO Seafood در سال ۱۹۸۷ در سنگاپور تأسیس شد. عکس: JUMBO Seafood Vietnam/Facebook.

پس از سال‌ها فعالیت در قلب شهر هوشی مین، دو رستوران غذاهای دریایی سنگاپوری که زمانی برای مشتریان بخش‌های بن نگ و سایگون کاملاً آشنا بودند، فعالیت خود را متوقف کرده و همزمان از مکان‌های اصلی خود در خیابان‌های تران هونگ دائو و دونگ خوی ناپدید شده‌اند.

طبق گزارش‌ها، محل فروشگاه در خیابان 6A Tran Hung Dao با یک برند متفاوت جایگزین شده است، در حالی که محل فروشگاه در خیابان Dong Khoi دیگر تابلوی قدیمی خود را ندارد. در نقشه‌های گوگل، هر دو مکان وضعیت "بسته دائمی" را نشان می‌دهند.

اگرچه هیچ اعلام رسمی در مورد خروج از ویتنام صورت نگرفته است، اما نشانه‌هایی از توقف عملیات ماه‌هاست که ظاهر شده است. خط تلفن رزرو که در وب‌سایت تبلیغ شده است، بارها بی‌پاسخ مانده است.

در همین حال، صفحه رسمی طرفداران این برند در ویتنام، با بیش از ۵۶۰۰۰ دنبال‌کننده، هنوز وجود دارد، اما جدیدترین پست آن در ۱۱ مه ۲۰۲۵ به‌روزرسانی شده است.

این رستوران زنجیره‌ای غذاهای دریایی سنگاپوری در سال ۲۰۱۸، در بحبوحه موجی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای غذا و نوشیدنی سنگاپوری که به جنوب شرقی آسیا گسترش یافته بودند، وارد بازار ویتنام شد. در آن زمان، این شرکت به دلیل رشد طبقه متوسط، تقاضا برای تجربیات آشپزی بین‌المللی و تعداد زیاد گردشگران در شهر هوشی مین، ویتنام را به عنوان یک بازار کلیدی در نظر گرفت.

نکته قابل توجه این است که شعبه شهر هوشی مین زمانی به عنوان بزرگترین رستوران این زنجیره در خارج از سنگاپور، واقع در مرکز شهر با ظرفیت صدها نفر، به بازار عرضه می‌شد. این برند به لطف مفهوم غذاهای دریایی درجه یک و غذاهای مخصوص خود مانند خرچنگ چیلی سنگاپوری، خرچنگ فلفل سیاه و غذاهای دریایی تهیه شده به سبک چینی-سنگاپوری، توجه‌ها را به خود جلب کرده است.

ناپدید شدن آرام این برند از بازار در حالی رخ می‌دهد که صنعت غذا و نوشیدنی ویتنام پس از یک دوره رشد سریع، دائماً شاهد فرسایش شدید است. فشار ناشی از اجاره، هزینه‌های عملیاتی و قدرت خرید، بسیاری از زنجیره‌های بین‌المللی را مجبور به کوچک‌سازی یا خروج از بازار می‌کند.

پیش از این، برگر کینگ پس از سال‌ها توسعه که انتظارات را برآورده نکرد، مجموعه‌ای از فروشگاه‌های خود را در مکان‌های برتر هانوی تعطیل کرد. چندین برند مواد غذایی و نوشیدنی خارجی دیگر نیز در سال‌های اخیر بی‌سروصدا فعالیت‌های خود را در ویتنام کاهش داده‌اند.

منبع: https://znews.vn/chuoi-hai-san-cao-cap-singapore-dot-ngot-bien-mat-o-tphcm-post1653967.html