در فاز اول سال ۲۰۲۳، ها تین ۴۱ محصول دارد که با استانداردهای ۳ ستاره OCOP شناخته شده‌اند و بیشتر آنها محصولاتی هستند که از محصولات کشاورزی فرآوری شده‌اند.
در حال حاضر، کل استان دارای ۱۲ منطقه است که دور اول ارزیابی و طبقه‌بندی OCOP را برگزار می‌کنند (به جز شهر هونگ لین) که ۴۸ محصول در ارزیابی گنجانده شده و ۴۱ محصول به عنوان واجد شرایط استانداردهای OCOP سه ستاره شناخته شده‌اند.
از طریق ارزیابی کلی، بسیاری از افراد تحت پوشش OCOP اخیراً تصمیم گرفته‌اند که به جای فروش محصولات کشاورزی و مواد خام، در جهت فرآوری و فرآوری عمیق تولید کنند. این نتیجه، پیروی از نقشه راه و جهت‌گیری برنامه OCOP هاتین است.
آقای نگوین تین هوان (شهر نگون، منطقه کان لوک) با جسارت بیش از 3.5 میلیارد دانگ ویتنام را برای خرید فناوری و تجهیزات تقطیر الکل سرمایه‌گذاری کرد.
منطقه کان لوک یکی از بزرگترین مناطق کشت برنج چسبناک در ها تین است و این منطقه همچنین با برند معروف "شراب کان لوک" مرتبط است. آقای نگوین تین هوان (شهر نگهن، منطقه کان لوک) با ایده جسورانه معرفی برند شراب کان لوک به جهان ، در سطح برندهای بزرگ سایر کشورها، جسورانه بیش از 3.5 میلیارد دانگ ویتنام برای خرید فناوری و تجهیزات تقطیر شراب (بدون احتساب سایر هزینه‌ها) سرمایه‌گذاری کرد.
آقای هوآن گفت: «برای تحقق این رویا، شرکت سهامی ویسکی کن لاک را تأسیس کردم. محصولی به نام شراب عشق کن لاک، نوع جدیدی از شراب است که از برنج محلی، مخمر و آب انتخاب شده و طبق روش‌های سنتی شراب‌سازی ویتنامی تولید می‌شود. در عین حال، ما از یک برج تقطیر مسی برای تولید محصولات با کیفیتی مطابق با استانداردهای بین‌المللی استفاده می‌کنیم. این امر بزرگترین تفاوت را برای برند ایجاد می‌کند و در عین حال ارزش خالص ویتنامی را در هر محصول تضمین می‌کند. هنگام آزمایش محصول، کاربران از شراب برنج خوشمزه و معطرتری که بدون ایجاد حالت تهوع یا ناراحتی تولید شده بود، شگفت‌زده شدند.»
محصول OCOP به نام Tinh Can Loc Wine دارای استانداردهای بین‌المللی است اما از برنج، مخمر و منابع آب محلی انتخاب می‌شود، بنابراین همچنان ارزش ویتنامی کامل را تضمین می‌کند.
در ماه مه 2023، محصول شراب Can Loc Love توسط کمیته مردمی منطقه Can Loc ارزیابی، ارزیابی و به رسمیت شناخته شد تا استاندارد 3 ستاره OCOP را برآورده کند. تاکنون، با فرآوری عمیق دانه‌های برنج چسبناک، این شرکت به طور متوسط حدود 150 لیتر شراب در روز تولید می‌کند، این محصول به طور گسترده در بازار ملی مصرف می‌شود. در عین حال، به مصرف مقدار زیادی برنج کشاورزان محلی نیز کمک می‌کند.
در شهر ها تین، شرکت تعاونی هائو تان لوتوس، گل‌های نیلوفر آبی معمولی و برگ‌های چای را پس از طی مراحل فرآوری، به محصولات چای نیلوفر آبی درجه یک تبدیل کرده است که نشان سرزمین مادری ها تین را بر خود دارد.
گل نیلوفر آبی ساده توسط شرکت تعاونی لوتوس هائو تان فرآوری و به یک محصول OCOP ارتقا می‌یابد.
آقای تران تین سی - مدیر تعاونی هائو تان لوتوس - گفت که هدف این تعاونی فرآوری محصولات نیلوفر آبی برای افزایش ارزش و برند محصولات کشاورزی کلیدی محلی است. پس از آزمایش‌های فراوان و انتخاب روش‌های تولید مناسب، ما مفتخریم که محصول "چای نیلوفر آبی هائو تان" را تولید کرده‌ایم - یک خط تولید با کیفیت بالا با طعمی منحصر به فرد، غنی و تند. در ژوئن 2022، چای نیلوفر آبی هائو تان توسط کمیته مردمی شهر ها تین به عنوان محصولی مطابق با استانداردهای OCOP سه ستاره شناخته شد. این تعاونی به تحقیقات خود برای تولید محصولات فرآوری شده و عمیق‌تر از نیلوفر آبی ادامه می‌دهد و در آینده به دنبال استانداردهای OCOP بالاتری است.
آقای لو شوان تونگ - رئیس دپارتمان OCOP، دفتر هماهنگی مناطق روستایی جدید استان، گفت که در سال 2023، نهادهای OCOP به طور مؤثر از منابع محلی بهره‌برداری کرده‌اند، معیشت ایجاد کرده‌اند، به توسعه اقتصادی روستایی کمک کرده‌اند و درآمد را افزایش داده‌اند. شایان ذکر است که برنامه OCOP در این دوره، محصولات فرآوری‌شده عمیق را در اولویت قرار می‌دهد. در واقع، محصولات تازه و خام که مطابق با استانداردهای OCOP هستند، عمدتاً با هدف ارتقای فرآیندهای تولید، طراحی ساختمان و برندها طراحی می‌شوند. تأثیر برنامه OCOP بر محصولات خام نیز زیاد نیست، بنابراین مراکز اولویت خود را بر تمرکز بر محصولات فرآوری‌شده عمیق‌تر قرار می‌دهند.
از زمان دریافت نشان OCOP سه ستاره، محصولات چای لوتوس هائو تان بازار خود را گسترش داده و درآمد خود را افزایش داده‌اند.
از طریق نظارت در مناطق محلی، اکثر محصولات ثبت شده برای ارزیابی و طبقه‌بندی OCOP در مرحله دوم سال 2023 نیز محصولات فرآوری شده هستند. دفتر هماهنگی مناطق روستایی جدید استانی، مناطق محلی را برای انتخاب تعدادی از محصولات خوب، اولویت‌بندی محصولاتی با ویژگی‌های محلی (روستاها و بخش‌ها)، حجم زیاد و تولید جمعی و اجتماعی، به ویژه ایده‌های خلاقانه استارتاپی برای تمرکز بر حمایت از توسعه به محصولات OCOP، هدایت می‌کند. به طور خاص، برانگیختن خلاقیت در بین مردم برای ادامه توسعه محصولات جدید، محصولات فرآوری شده و فرآوری عمیق. حمایت از تعدادی از محصولات بالقوه برای ساخت، توسعه و ارتقاء به محصولات OCOP 4 ستاره و 5 ستاره.
همزمان، کاربرد فناوری دیجیتال را در مدیریت، عملیات، تولید، ردیابی محصول و تجارت الکترونیک در اجرای برنامه به کار بگیرید.
دونگ چین
منبع
![[عکس] اختتامیه سیزدهمین کنفرانس سیزدهمین کمیته مرکزی حزب](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
نظر (0)