عروس ویتنامی هدایای جشن تت را با هواپیما به آمریکا فرستاد و بان تت را روی اجاق گاز جوشاند

(دن تری) - هر سال، وقتی عید تت از راه می‌رسد، خانواده کیم هیو در آمریکا هنوز هم عادت دارند خانه را تزئین کنند و بان تت درست کنند تا فضایی گرم و دلنشین ایجاد شود.

در طول عید تت، خانه خانواده کیم هیو (که در ایالت واشنگتن، ایالات متحده آمریکا زندگی می‌کنند) پر از بوی عود می‌شود. موسیقی بهاری پرجنب‌وجوشی که از تلویزیون پخش می‌شود، باعث می‌شود هر کسی که وارد می‌شود احساس کند در ویتنام است.

در حالی که آقای راس موری - همسر کیم هیو و پسرشان تیمی - در حال درست کردن گلدان زردآلو بودند، زن اهل با ریا - وونگ تائو - مشغول پختن قابلمه‌ای از گوشت خوک پخته شده با تخم مرغ و سوپ خربزه تلخ برای تقدیم به قربانگاه بود.

خانم کیم هیو گفت: «تاکنون، من به مدت ۱۰ سال عید تت را در آمریکا جشن گرفته‌ام، اما هنوز ریشه‌هایم در ویتنام را به یاد دارم. هر سال، تمام خانواده به طور مرتب تزئینات را انجام می‌دهند تا دلتنگی برای خانه را کاهش دهند و به پسرم کمک کنند تا آداب و رسوم جشن گرفتن سال نو قمری را درک کند.»

دکوراسیون روشن، خوشنویسی آویزان در تعطیلات تت

خانه کیم هیو دو طبقه دارد که نشان معماری آمریکایی را در خود جای داده است. این روزها، فضای داخل آن پر از گل‌های قرمز و زرد و وسایل تزئینی است.

از 20 دسامبر، این زن ویتنامی برای تزئین خانه‌اش برنامه‌ریزی کرده است. او دو فضای بسیار زیبا در اطراف محراب و روی شومینه را برای قرار دادن وسایل مخصوص تت انتخاب کرد.

کیم هیو به اشتراک گذاشت: «من محراب، گلدان زردآلو و فانوس‌ها را به صورت آنلاین سفارش دادم و آنها را از ویتنام فرستادم. گلدان زردآلوی آمریکایی و تزئینات قرمز از یک بازار آسیایی، که ۱۵ دقیقه با ماشین از خانه فاصله دارد، خریداری شدند. بعد از ۲ هفته، آنها را تمیز و با دقت نگه می‌دارم تا سال آینده دوباره از آنها استفاده کنم.»

چند روز قبل از عید تت، این زوج وقت خود را صرف تزئین محراب با دو گلدان شکوفه‌های زردآلوی آمریکاییِ کاملاً شکوفا کردند. در گوشه خانه، کیم هیو یک گلدان شکوفه زردآلو و یک سبد میوه پلاستیکی با آرزوی سالی پربار قرار داد.

جملات موازی قرمز «بخت سبز، شکوفه‌های زرد زردآلو، شادی بهاری - زندگی شاد ، سال نو سالم » و ترقه‌های آویزان از پنجره، فضایی هیجان‌انگیز برای تت ایجاد می‌کنند، حتی با وجود اینکه خانواده هزاران کیلومتر دور از ویتنام زندگی می‌کنند.

برجسته‌ترین ویژگی‌های روی دیوارهای اتاق نشیمن کیم هیو، حروف خوشنویسی منحنی هستند. همه این حروف توسط خود عروس ویتنامی پس از یک دوره شرکت در کلاس آنلاین که توسط یک معلم آموزش داده شده بود، نوشته شده است.

تمام خانواده معتقدند که محراب مهمترین فضای خانه است، بنابراین آن را با دقت بسیار زیادی چیدمان می‌کنند. چند سال پیش، این زن پرتره‌های والدینش را برای عبادت به ایالات متحده آورد. نه تنها در عید تت، بلکه در تمام روزهای سال، این زوج و پسرشان هنوز عادت سوزاندن عود را حفظ کرده‌اند.

کیم هیو گفت: «داشتن محراب در خانه به من حس یک فضای دنج را می‌دهد. این فضایی است که به اعضای خانواده کمک می‌کند تا متوفی را به یاد بیاورند و پیوندی عاطفی بین گذشته و حال برقرار کنند.»

این محراب توسط خانم کیم هیو از ویتنام سفارش داده شده است (عکس: ارائه شده توسط شخصیت).

زن اهل با ریا - وونگ تائو، پس از اتمام همه چیز و نشستن و تحسین فضای پر از عطر تت، ناگهان لحظات دیدار مجدد را به یاد آورد، زمانی که پدر و مادرش هنوز زنده بودند، لحظه‌ای که بچه‌ها لباس‌هایی می‌پوشیدند که بوی پارچه نو می‌داد.

وقتی او کودک بود، پس از روز اونگ کونگ اونگ تائو، هر یک از اعضای خانواده‌اش اغلب وظایفی مانند: تعویض عودسوز، جارو کردن، پیچیدن بان تت، مرتب کردن سینی میوه، برپا کردن محراب اجدادی... را به اشتراک می‌گذاشتند... آن فضای شلوغ اکنون برای عروس دور از خانه به خاطره‌ای زیبا تبدیل شده است تا در قلبش نگه دارد.

امسال، تت ات تای در آمریکا در یک روز وسط هفته قرار دارد، پسرش هنوز در مدرسه است، بنابراین خانواده کیم هیو تصمیم گرفتند بعد از شام دور هم جمع شوند. در آخرین روز سال نو قمری، سه عضو گروه لباس مخصوص سال نو (آئو دای) پوشیدند و مجموعه‌ای از عکس‌ها را به یادگار گرفتند.

کیم هیو به طور محرمانه گفت: «هر سال در تعطیلات تت، پسرم یک سال بزرگتر می‌شود. می‌ترسم وقتی تیمی به دبیرستان می‌رود، از عکس گرفتن با والدینش خجالت بکشد. من و همسرم سعی می‌کنیم تا حد امکان از او در آئو دای عکس بگیریم تا وقتی بزرگ شد بتواند به خودش نگاه کند.»

بان تت را بپیچید و روی اجاق گاز بجوشانید.

پس از اتمام تزئین، زن ویتنامی زمانی را صرف رفتن به بازار آسیا می‌کند تا برگ موز، برنج چسبناک، لوبیا سبز، گوشت و رشته‌هایی برای پیچیدن بان تت بخرد.

خانم کیم هیو گفت که خانواده زیاد بان تت نمی‌خورند اما هر سال آن را درست می‌کنند. این زوج می‌خواهند فرزندانشان زیبایی فرهنگ ویتنامی را در طول تت درک کنند.

خانم کیم هیو و نوزادش تیمی در حال پیچیدن بان تت در آمریکا (عکس: شخصیت ارائه شده است).

قبل از بسته‌بندی کیک‌ها، مادر و دختر لباس‌های سنتی ویتنام جنوبی را پوشیدند. خانم هیو با دقت به دخترش آموزش داد که چگونه برگ‌ها را بچیند، چگونه هر ماده را اضافه کند و چگونه آنها را بپیچد تا یک محصول نهایی زیبا ایجاد شود.

عروس ویتنامی فاش کرد: «از آنجا که می‌ترسیدیم همسایه‌ها را اذیت کنیم، اجاق هیزمی در باغ نصب نکردیم. من و همسرم کیک‌ها را در قابلمه گذاشتیم و روی اجاق گاز جوشاندیم. بعد از ۱۲ ساعت، تمام خانواده مشتاقانه منتظر کیک‌های داغ بودند.»

ایالت واشنگتن - جایی که خانواده کیم هیو زندگی می‌کنند، در شمال غربی ایالات متحده، نزدیک مرز کانادا واقع شده است و جمعیت زیادی از اصالت ویتنامی دارد.

معمولاً هر فرد مشغول زندگی خود است و به ندرت یکدیگر را می‌بیند. تت زمانی است که عروس‌های ویتنامی این فرصت را دارند که دوباره به هم بپیوندند و دستاوردهای سال را با هم به اشتراک بگذارند.

بان تت پس از جوشاندن با اجاق گاز آماده شد (عکس: شخصیت ارائه شده است).

این به یک سنت تبدیل شده است که در پایان سال نو قمری، خانه کیم هیو مکانی آشنا برای هموطنان است تا دور هم جمع شوند، از غذاهای ویتنامی لذت ببرند، عکس بگیرند و به کودکان پول شانس بدهند.

در میان گپ و گفت و خنده‌ها، دیدن نسل دوم و سوم که در آمریکا بزرگ شده بودند و لباس آئو دای پوشیده بودند و در فضایی غنی از فرهنگ ویتنامی بازی می‌کردند، خانم کیم هیو و دیگر والدین احساس خوشحالی کردند. آن لحظه گرانبها به آنها کمک کرد تا دلتنگی خود را کاهش دهند.

زن و شوهری که با هم فرهنگ ویتنامی را حفظ می‌کنند

آقای راس - شوهر کیم هیو - عاشق سرزمین مادری و فرهنگ همسرش است. 10 سال پیش، این مرد اغلب برای کار به ویتنام پرواز می‌کرد. او از مناظر طبیعی، صمیمیت مردم و غذاهای متنوع اینجا لذت می‌برد.

مشخص است که در سال ۲۰۰۸، آنها به طور اتفاقی در یک کافه موسیقی زنده در شهر هوشی مین با هم آشنا شدند. در آن زمان، آقای راس یک مرکز تولیدی داشت که متخصص صادرات محصولات به ایالات متحده بود و او برای دفتر نمایندگی یک شرکت خارجی در ویتنام کار می‌کرد.

آن روز در کافی‌شاپ شلوغ، این زوج به‌طور اتفاقی یکدیگر را دیدند. خانم کیم هیو «مسحور» لبخند دوستانه و موهای خاکستری مرد آمریکایی شد.

کیم هیو گفت: «با دیدن من، به سمتم آمد و خواست که مرا بشناسد. بعد از یک مکالمه جالب، شماره تلفن‌هایمان را رد و بدل کردیم و با هم در ارتباط بودیم. او آدم پخته‌ای به نظر می‌رسید و درک خوبی از ویتنام داشت که باعث شد خیلی راضی باشم. هر بار که سر کار می‌آمد، برای بیرون رفتن و غذا خوردن برنامه‌ریزی می‌کردیم و بعد نسبت به هم احساساتی پیدا می‌کردیم.»

کیم هیو و همسر و پسرش برای جشن تت لباس آئو دای می‌پوشند (عکس: شخصیت ارائه شده است).

در سال ۲۰۱۴، این زوج ازدواج کردند. یک سال بعد، کیم هیو پسری به نام تیمی به دنیا آورد. نوزاد درست در زمان سال نو قمری، یک ماهه بود. عروس ویتنامی با استفاده از زمان کوتاهی که نوزاد خواب بود، غذای ساده‌ای تهیه کرد و آن را به قربانگاه تقدیم کرد.

کیم هیو به یاد می‌آورد: «آن سال، شوهرم به یک سفر کاری رفت و فقط ما دو نفر را در خانه گذاشت. این اولین باری بود که سال نو را دور از خانواده‌ام جشن می‌گرفتم و خیلی دلم برای وطنم تنگ شده بود. بعد از روشن کردن عود روی محراب، زدم زیر گریه. در طول سال نو ۲۰۱۶، وقتی تیمی ۱ ساله بود، تمام خانواده به بازار سال نو در آمریکا رفتند و عادت تزئین خانه در هر سال نو را شروع کردند.»

پس از ده سال زندگی مشترک شاد، عروس در سرزمین پرچم احساس خوش‌شانسی می‌کند که شوهری دارد که نه تنها به خانواده‌اش وفادار است، بلکه از همسرش در حفظ فرهنگ سنتی نیز حمایت می‌کند.

در هر تعطیلات تت، در حالی که کیم هیو در حال آماده کردن پیشکش‌ها برای اجداد است، راس مشغول کمک به همسرش در تهیه مواد اولیه و تمیز کردن خانه است. این مرد دوست دارد لباس آئو دای بپوشد و از فضای شلوغ آماده شدن برای استقبال از سال نو در کنار همسر و فرزندانش لذت ببرد.

خوشنویسی نوشته شده توسط خانم کیم هیو برای فرزندش در عید تت (عکس: شخصیت ارائه شده است).

برای اینکه به پسرش کمک کند تا بیشتر با سرزمین مادری‌اش آشنا شود، هر یکشنبه تیمی را به کلاس زبان ویتنامی در مدرسه‌ای نزدیک خانه‌شان می‌فرستاد. این مدرسه حدود ۳۰۰ دانش‌آموز ۶ تا ۱۳ ساله را جذب می‌کند. این زوج امیدوارند که پسرشان وقتی به سرزمین مادری‌اش سفر می‌کند، زبان ویتنامی را بفهمد و بتواند به راحتی با آن جا هماهنگ شود.

پس از مدتی تحصیل، این پسر ۱۱ ساله می‌تواند با اعتماد به نفس آهنگ اجرا کند و کمی ویتنامی صحبت کند. وقتی به خانه می‌آید، مادر تیمی اغلب سعی می‌کند کلمات ساده را با جزئیات توضیح دهد. او امیدوار است که با شعار «آهسته و پیوسته برنده مسابقه است»، در آینده پسرش به زبان ویتنامی مسلط شود.

این زن اهل با ریا - وونگ تائو گفت: «آخر هفته‌ها، من و همسرم تیمی را به کلاس می‌بریم. اگر کار نداشته باشیم، با والدین دیگر می‌مانیم تا کلاس را ترتیب دهیم، در بسیاری از فعالیت‌ها شرکت کنیم و در زنگ تفریح ​​با دانش‌آموزان بازی کنیم.»

این روزها اعضای خانواده کیم هیو که در کشوری بسیار دور از ویتنام از نظر جغرافیایی زندگی می‌کنند، مانند برادران و اقوام خود در خانه، برای استقبال از سال نو مار در قلب‌هایشان هیجان‌زده هستند.

در شب سی‌ام تت، سه عضو خانواده تا نیمه‌شب برای استقبال از سال نو بیدار نماندند، اما همچنان سینی غذا را آماده کردند تا با تشریفات به قربانگاه تقدیم کنند. صبح روز اول، تمام خانواده از خواب بیدار شدند، لباس مخصوص عید پاک (آئو دای) را پوشیدند و برای هم آرزوهای خوب کردند. تیمی کوچک یک پاکت قرمز از والدینش دریافت کرد که در آن آرزوی سالی سالم و آرام شده بود.

Dantri.com.vn

منبع: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm