کاربردهای غیرمنتظره برگ‌های دونگ برای پیچیدن بان چونگ

برگ‌های دونگ نه تنها برای پیچیدن بان چونگ و بان تت استفاده می‌شوند، بلکه به دلیل طعم شیرین، خواص کمی سرد و عطر ملایمشان به عنوان دارو نیز کاربرد دارند.

به گفته‌ی دکتر لی نگو مین نهو، کارشناس ارشد پزشکی، بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - پردیس ۳، گیاه برگ دونگ گیاهی علفی به ارتفاع حدود ۱ متر است که برگ‌های بزرگ و بیضی شکل، نوک تیز، صاف، به طول ۳۵ سانتی‌متر، عرض ۱۲ سانتی‌متر و دمبرگ ۲۲ سانتی‌متر دارد که ۲ تا ۳ سانتی‌متر بالایی آن صاف است.

گل آذین ها کاپیتولوم، بدون دمبرگ، واقع در غلاف برگ ها، به قطر ۴-۵ سانتی متر و متشکل از ۴-۵ گل هستند. گلبرگ ها سفید یا قرمز، میوه تخم مرغی شکل، به طول ۱۱ میلی متر، دانه ها مستطیلی شکل با پوشش دانه ای دو تیغه ای هستند.

برگ‌های دونگ را می‌توان در تمام طول سال برداشت کرد، اما زمان اوج برداشت نزدیک سال نو قمری (نوامبر-دسامبر تقویم قمری) برای بسته‌بندی کیک چونگ و کیک تت است. برگ‌های دونگ برای استفاده دارویی، تازه مصرف می‌شوند.

برگ‌های دونگ طعمی کمی شیرین، عطری ملایم و خواصی کمی سرد دارند. این گیاه دارویی وارد مریدین کبد می‌شود. این گیاه دارای اثرات پاک‌سازی گرما، سم‌زدایی، ادرارآوری، خنک‌سازی کبد و توقف خونریزی است.

برخی از درمان‌های خانگی با برگ‌های دونگ

- به عنوان درمان خماری: ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم برگ تازه دونگ را خرد کنید، آب آن را بگیرید و مستقیماً بنوشید.

- از برگ‌های دونگ برای رفع گرمازدگی و سم‌زدایی استفاده می‌شود: ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم برگ تازه دونگ را در ۱ لیتر آب بجوشانید و در طول روز بنوشید.

- برگ دونگ برای درمان مارگزیدگی: مقدار کافی برگ تازه دونگ را له کنید، از تفاله آن برای مالیدن به محل گزش مار استفاده کنید. بیمار باید برای درمان به موقع به نزدیکترین مرکز درمانی منتقل شود.

- برگ‌های دونگ برای درمان زخم‌ها: ۱۰۰ گرم برگ دونگ را له کرده و روی زخم بانداژ کنید تا به بند آمدن خونریزی کمک کند.

نکات مهم هنگام استفاده از برگ‌های دونگ برای درمان بیماری‌ها

گیاه برگ دونگ شکلی شبیه به گیاه دونگ تا دارد، گیاهی با غده‌های توسعه‌یافته است و به عنوان ماده‌ای برای تهیه ورمیشل استفاده می‌شود.

علاوه بر این، بیشتر درمان‌های برگ دونگ فقط در فرهنگ عامه منتقل شده‌اند، بنابراین اثرات و میزان بهبود بیماری مشخص نشده است. بنابراین، در موارد بیماری که از برگ دونگ برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌شود، لازم است قبل از استفاده توسط متخصص راهنمایی شود تا از عواقب ناگوار جلوگیری شود.

آمریکا و ایتالیا

لینک منبع