فروشگاه مک‌دونالد در بن تان پس از ۱۰ سال فعالیت، ناگهان اعلام تعطیلی کرد.

عکس‌های بن تان، شعبه‌ی مک‌دونالد در روزهای اول افتتاح - عکس: صفحه‌ی طرفداران مک‌دونالد در ویتنام

مک‌دونالد بن تان، به عنوان یکی از اولین فروشگاه‌های ویتنام، در مکانی «بسیار مرکزی»، نزدیک به بازار شلوغ بن تان و نه چندان دور از منطقه‌ی وسترن بوی وین که اغلب مملو از گردشگران است، قرار دارد. بنابراین، خبر تعطیلی رسمی مک‌دونالد بن تان پس از ۱۰ سال فعالیت، موجی از افکار عمومی را به خود جلب کرده است.

در صفحه طرفداران مک‌دونالد ویتنام در ۱۶ سپتامبر، این رستوران زنجیره‌ای فست‌فود ناگهان اعلام کرد که فروشگاه مک‌دونالد در بن تان رسماً ساعت ۲ بامداد ۱۹ سپتامبر تعطیل خواهد شد. دلیل این تعطیلی اعلام نشد، اما بار دیگر جامعه آنلاین به «عدم توانایی در پرداخت اجاره شعبه مرکزی» اشاره کرد.

مک‌دونالد بن تان با موقعیت مکانی عالی و ساعات کاری ۲۴ ساعته، نه تنها مکانی برای ارائه فست فود است، بلکه مکانی برای ملاقات جوانان و گردشگران در نیمه‌شب نیز می‌باشد. بسیاری از مردم انتظار داشتند که این فروشگاه تا زمان بهره‌برداری از اولین خط مترو «تلاش کند» باقی بماند. در آن زمان، این مکان به مقصدی تبدیل خواهد شد که نادیده گرفتن آن برای مردم دشوار است.

با اعلام تعطیلی مک‌دونالد در بن تان، این رستوران زنجیره‌ای فست‌فود آمریکایی ۳۵ شعبه در سراسر ویتنام خواهد داشت که حدود ۱۷ شعبه آن فقط در شهر هوشی مین خواهد بود.

پس از استارباکس، تعطیلی شعبه مرکزی مک‌دونالد، تحول دیگری را در بازار مواد غذایی و آشامیدنی (F&B) در ویتنام رقم زده است.

این واقعیت که این دو «غول» صنعت آشپزی ، به طور متوالی فعالیت تعدادی از شعب کلیدی خود را در مرکز شهر هوشی مین متوقف کرده‌اند، نشان دهنده تغییر در استراتژی توسعه و همچنین رقابت فزاینده و شدید در صنعت غذا و نوشیدنی است.

برندهای بین‌المللی با هزینه‌های عملیاتی بالا، فشار ناشی از قیمت‌های اجاره مرکزی و تغییرات در رفتار مصرف‌کنندگان ویتنامی مواجه هستند، و البته رقابت شدید برندهای داخلی و منطقه‌ای را هم نباید از نظر دور داشت.

یک متخصص صنعت غذا و نوشیدنی اظهار داشت: «ممکن است که هم استارباکس و هم مک‌دونالد برنامه‌های بازسازی برای بهینه‌سازی کارایی کسب‌وکار داشته باشند، اما تعطیلی مکان‌های برجسته‌ای مانند بن تان نشان می‌دهد که آنها در حال تنظیم استراتژی‌های خود برای سازگاری با نوسانات بازار هستند.»

با این حال، تعطیلی فروشگاه‌ها و فروشگاه‌های قدیمی ناگزیر باعث می‌شود مصرف‌کنندگان از تجربه جدید و تغییر در سبک خدماتی که سال‌ها پیش ظاهر شده بود، پشیمان شوند.

سوال این است که آیا خروج این برندهای بزرگ، راه را برای ورود دیگر «غول‌های» صنعت غذا و نوشیدنی به همان عرصه هموار خواهد کرد؟

منبع: https://tuoitre.vn/cua-hang-mcdonald-s-ben-thanh-bat-ngo-thong-bao-dong-cua-sau-10-nam-20240916180510321.htm