«انقلاب» خودنوسازی.

پس از «آزمون» کووید-۱۹، به نظر می‌رسد رکود اقتصادی آزمونی شدیدتر و غیرمنتظره‌تر باشد و بسیاری از کسب‌وکارها را غافلگیر کند. کسب‌وکارها چگونه می‌توانند کیفیت محصولات و خدمات خود را بهبود بخشند و در عین حال قیمت‌ها را رقابتی نگه دارند؟ متناقض به نظر می‌رسد، اما یک الزام اساسی است!

کسب‌وکارها پس از طوفان همه‌گیری (بخش پایانی): «انقلاب» خودنوسازی شرکت تولیدی و بازرگانی Thanh Hoa Bird's Nest (Hau Loc) با موفقیت محصولات خود را در اوایل سال 2024 به بازار چین متصل کرد و فرصت‌هایی را برای این تجارت ایجاد کرد تا مقیاس تولید خود را در آینده گسترش دهد. عکس: Minh Hang

ابتکار عمل را در خط "مرگ و زندگی" به دست گرفتن.

با وجود کاهش سفارشات و درآمد، شرکت سهامی تجهیزات آموزشی هونگ دوک (منطقه صنعتی لو مون) همچنان برای بیش از ۲۰۰ کارگر اشتغال پایدار فراهم می‌کند. این شرکت در کنار تقویت مدیریت داخلی برای کاهش هزینه‌های تولید، بر تنوع‌بخشی و بهبود کیفیت محصولات خود تمرکز دارد. این شرکت همچنان استخدام و آموزش کارگران ماهر، افراد دارای مهارت‌های پیشرفته، طرح‌های پیشرو و توانایی‌های قوی در بازاریابی را در اولویت قرار می‌دهد.

خانم وو تی نگوک آن، مدیر شرکت، اظهار داشت: «محصولات و تجهیزات آموزشی همچنان نقطه قوت شرکت ما هستند. این شرکت در کنار به‌روزرسانی و تطبیق با روندهای جهانی ، متخصصانی را برای تحقیق، اصلاح و «بومی‌سازی» طرح‌ها استخدام کرده است تا با هزینه‌ها، انواع بدن، آب و هوا و سلیقه مصرف‌کنندگان ویتنامی مطابقت داشته باشد. به عنوان مثال، قرار است در سال 2024، خط تولید میز و صندلی‌های دانش‌آموزی I20 برای توزیع خرده‌فروشی راه‌اندازی شود و به مصرف‌کنندگان این فرصت را بدهد که از طرح‌های «خارجی» با قیمت‌های «داخلی» استفاده کنند. به جای محصولات اروپایی وارداتی که ده‌ها میلیون دونگ قیمت دارند، مصرف‌کنندگان ویتنامی می‌توانند از این محصولات تنها با 1 تا 2 میلیون دونگ استفاده کنند. مزیت این محصول انعطاف‌پذیری آن در مونتاژ و جابجایی است که برای قالب‌های مختلف آموزشی مانند استفاده فردی، مطالعه گروهی، بحث‌ها یا سفرهای میدانی مناسب است...»

در صنایع پوشاک و کفش، در حالی که اکثر کسب‌وکارها با کاهش سفارش مواجه شدند، برخی حجم سفارش‌های ثابتی را حفظ کردند و حتی مشتریان جدیدی به دست آوردند که به آنها کمک کرد تا «به کار خود ادامه دهند» و برای کارگران خود اشتغال ایجاد کنند.

در روزهای منتهی به سال نو قمری اژدها ۲۰۲۴، شرکت ۸۸۸ (کوانگ شونگ) یکی از معدود کسب‌وکارهایی است که کارگران آن هنوز ۱ تا ۱.۵ ساعت در روز اضافه‌کاری می‌کنند تا سفارشات دریافتی برای سه‌ماهه اول ۲۰۲۴ را برآورده کنند. اگرچه بازارهای اصلی آن ایالات متحده و اتحادیه اروپا هستند - شرکایی که بیشترین آسیب را از رکود اقتصادی دیده‌اند - در سال ۲۰۲۳، شرکت ۸۸۸ همچنان برای بیش از ۱۱۰۰ کارگر اشتغال پایدار فراهم کرده است. شهرت آن به دلیل کیفیت و تحویل به موقع، به شرکت کمک می‌کند تا توزیع‌کنندگان اصلی را حفظ کند. علاوه بر این، برای جبران کاهش حجم سفارشات در بازارهای سنتی، این شرکت به چندین بازار بالقوه در آسیا گسترش یافته و با موفقیت با هشت شریک جدید ارتباط برقرار کرده است.

آقای دونگ ون لام، معاون مدیر کل، گفت: «در حال حاضر، این شرکت سفارش‌ها را تا پایان سه‌ماهه دوم/۲۰۲۴ تأیید کرده است. از پایان سال ۲۰۲۳، ما در حال تدوین برنامه‌هایی برای جمع‌آوری نمونه‌ها، تحقیق در مورد ماشین‌آلات اضافی و آموزش کارگران برای برآورده کردن الزامات سفارش‌های تازه دریافتی و اجرای مؤثر برنامه‌های تولید جدید بوده‌ایم.»

«حتی در چالش‌ها، فرصت‌ها باقی می‌مانند» - درک عمیق بازار و خوش‌بینی، نیروهای محرکه تلاش‌های مداوم کسب‌وکارها در اکوسیستم شرکت سهامی واردات و صادرات غذاهای دریایی Thanh Hoa هستند. آقای نگوین کونگ هونگ، مدیر بازرگانی شرکت سهامی واردات و صادرات غذاهای دریایی Thanh Hoa، یکی از شرکت‌های تابعه شرکت مادر، گفت: «ما هر تأثیر منفی و هر فرصتی را برای هر حوزه تولید کلیدی تجزیه و تحلیل می‌کنیم، تحولات را هفته به هفته، ماه به ماه و فصل به فصل بررسی می‌کنیم و بدین ترتیب استراتژی‌های مناسبی را برای هر دوره تدوین می‌کنیم.»

آقای نگوین کونگ هونگ در ادامه گفت: «برای بازارهای ایتالیا، اسپانیا و پرتغال، ما صدف‌ها را به عنوان یک کالای ضروری مورد بررسی قرار داده‌ایم، زیرا آنها ارتباط نزدیکی با عادات مصرفی و فرهنگ آشپزی این کشورها دارند. وقتی اقتصاد رو به زوال می‌رود، این‌ها نیز جزو آخرین اقلامی هستند که تولیدشان کاهش می‌یابد. بنابراین، ما مطمئن هستیم که این یک محصول مصرفی پایدار است که ارزش سرمایه‌گذاری، نگهداری و توسعه را دارد و انتظار داریم پس از دوران سخت، تولید را بازیابی کنیم. صنعت کیک ماهی سوریمی، با بازارهای سنتی مانند ژاپن، کره جنوبی، چین، تایلند و سنگاپور، نیز یک محصول مصرفی محبوب و ضروری است. علاوه بر این، این محصول با تولید، فرآوری و توزیع صنعتی است، بنابراین فرصت‌های مصرف آن مطلوب‌تر خواهد بود. این عوامل نشان‌دهنده‌ی پویایی این صنعت است و به ما اعتماد به نفس می‌دهد تا آن را حفظ کنیم و برای نتایج حتی بهتر تلاش کنیم.»

و برای «بهبود خود»، این شرکت کل عملیات خود را از بازار، محصولات، سرمایه گرفته تا تعدیل نیروی کار بر اساس آن، بازسازی کرده است. در عین حال، زنجیره‌های ارزش در تولید و تجارت را گسترش داده است. این شرکت اکنون به جای خرید صرف مواد اولیه، یک منطقه پرورش صدف به مساحت بیش از ۵۰۰ هکتار دارد؛ و با منطقه پرورش صدف کیم سون (نین بین) برای ساخت یک منطقه مواد اولیه دارای گواهینامه ASC برای بیش از ۸۸۹ هکتار صدف Meretrix Lyrata همکاری کرده است. این بالاترین گواهینامه در صنعت غذاهای دریایی است و منطقه پرورش صدف کیم سون در حال حاضر دومین منطقه بزرگ پرورش صدف در ویتنام و همچنین دومین منطقه بزرگ پرورش صدف در جهان است که دارای این گواهینامه بین‌المللی "Visa VIP" است (پس از منطقه پرورش صدف Nghia Hung - Nam Dinh در زنجیره تأمین شرکت Lenger Vietnam Seafood Co., Ltd.). در صنعت چوب، این شرکت همچنین زنجیره ارزش را برای سرمایه‌گذاری شخصی در بهره‌برداری از مواد اولیه گسترش داده است، در حالی که محصولات گلوله‌های چوبی خود را متنوع می‌کند...

با بهبود فرآیندهای تولید مانند استفاده از محصولات جانبی صنعت چوب به عنوان سوخت، کاهش مصرف انرژی از زغال سنگ و کاهش هزینه‌های نیروی کار و تعمیر، این شرکت هزینه‌ها را 7 تا 8 درصد کاهش داده است - معادل سود سال‌های گذشته - که به آن امکان افزایش رقابت‌پذیری قیمت خود را در مقایسه با سایر مشاغل داده است. حتی در دوران چالش‌برانگیزی مانند سال‌های 2022 و 2023، این شرکت حجم تولید پایه تقریباً 14000 تن صدف، معادل درآمد 700 میلیارد دونگ ویتنامی؛ 800 تن خمیر ماهی و پودر ماهی با درآمد 1000 میلیارد دونگ ویتنامی؛ و صنعت چوب به درآمد 500 میلیارد دونگ ویتنامی دست یافته است، با پیش‌بینی 700 تا 800 میلیارد دونگ ویتنامی در سال‌های 2024-2025.

برای پیشرفت، سازگار شوید

با نگاهی به گذشته، واضح است که در بسیاری از صنایع و بخش‌ها، برخی از کسب‌وکارهایی که دهه‌ها پیش شناخته شده بودند، اکنون "از آنها سبقت گرفته شده" یا حتی اگر خود را با شوک‌های بزرگ اخیر وفق نداده باشند، به سختی زنده می‌مانند. "برای موفقیت، باید آماده تغییر با زمان باشید" - جمله‌ای که من کاملاً با آن موافقم و توسط یک کارآفرین باتجربه به اشتراک گذاشته شده است. با تأمل در واقعیت، برخی از کسب‌وکارهای جوان که تازه شروع به کار کرده‌اند، با تطبیق با روندهای در حال تغییر، به موفقیت‌های قابل توجهی دست یافته‌اند.

در روزهای آغازین سال ۲۰۲۴، شرکت تولید و تجارت لانه پرنده Thanh Hoa (Hau Loc)، به ریاست آقای نگوین ون تو، با موفقیت اولین سفارش لانه پرنده و لانه پرنده بخارپز خود را به چین صادر کرد - بازاری که به ویژه برای محصولات لانه پرنده بسیار بزرگ تلقی می‌شود.

به عنوان یک پسر روستایی، سفر کارآفرینی تو به دلیل کمبود دانش، تجربه و سرمایه بسیار دشوارتر بود. تو از طریق یادگیری مداوم و تلاش شخصی، پس از 10 سال، به موفقیت قابل توجهی دست یافته است. تا به امروز، شرکت او صاحب 6 مزرعه پرورش سویفتلت و 300 مزرعه وابسته در بسیاری از استان‌ها و شهرها است و 12 خط تولید تحت برند Thanh Hoa Swiftlet Nest در سراسر کشور موجود است، از جمله: لانه پرنده بخارپز، لانه پرنده خشک شده برای صادرات، رشته‌های لانه پرنده، لانه پرنده تصفیه شده و غیره، که سالانه 18 تا 20 میلیارد دانگ ویتنام درآمد ایجاد می‌کند.

آقای نگوین ون تو گفت: «قبل و بعد از همه‌گیری، بسیاری از صنایع با مشکلاتی روبرو بودند؛ اما در میان این مشکلات، بسیاری از مشاغل نیز در صورت همگام شدن با روندها، فرصت‌هایی برای توسعه داشتند، به خصوص صنعت محصولات غذایی مرتبط با سلامت، جایی که مصرف‌کنندگان، مقرون به صرفه بودن را در اولویت قرار می‌دهند.»

استان تان هوآ قصد دارد تا سال ۲۰۲۵، سهم بخش تجاری از GRDP خود را به ۶۵ تا ۷۰ درصد برساند. انتظار می‌رود بخش تجاری برای تقریباً ۵۰۰۰۰۰ کارگر شغل ایجاد کند. پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۵، سهم بخش تجاری در بودجه استانی، ۶۵ درصد از کل درآمد داخلی استان را تشکیل دهد.

به گفته آقای تو، این شرکت علاوه بر تمرکز همیشگی بر بهبود کیفیت، برندسازی و رقابت‌پذیری قیمت، از زمان همه‌گیری کووید-۱۹ به سرعت روندهای دیجیتال را پذیرفته است. این شرکت علاوه بر سرمایه‌گذاری در ساخت وب‌سایت برای تبلیغ محصولات، یک بخش رسانه‌ای اختصاصی با تخصص در فروش آنلاین از طریق پلتفرم‌های تجارت الکترونیک مانند تیک‌تاک، شوپی و سندو تأسیس کرده است. با این رویکرد، درآمد شرکت در طول همه‌گیری ۲۰۰ درصد افزایش یافت و پایه و اساسی برای گسترش فعلی تولید و تجارت خود ایجاد کرد. در سال ۲۰۲۳، آقای نگوین وان تو به عنوان یکی از ۸۱ کارآفرین جوان برجسته مورد تقدیر قرار گرفت.

برای شرکت سهامی توسعه کشاورزی و گیاهان دارویی ویتنام (Thach Thanh)، درست زمانی که شروع به تثبیت برند خود در بازار کرد، همه‌گیری کووید-۱۹ و بسیاری از مشکلات دیگر پیش آمد. نگوین هو مین، مدیر جوان، با اعتماد به نفس از اینکه اولین کسی است که «پیشگام» شده و اکنون مالک یک منطقه مواد اولیه ۶۰۰ هکتاری در زادگاهش است، در کنار تجزیه و تحلیل تقاضای مصرف‌کننده برای روغن‌های اساسی ساخته شده از گیاهان دارویی، به ویژه علف لیمو، مصمم بود به تحقیق و جستجوی فرصت‌هایی برای بقا و توسعه ادامه دهد.

«برای ایجاد شغل، افزایش درآمد مردم و ایجاد تأثیر مثبت بر جوامع ساکن در منطقه مواد اولیه و اطراف آن، این شرکت از ایجاد تعاونی‌های تولید حمایت کرده و در نتیجه فشار بر تولید و مراقبت از مواد اولیه را کاهش داده است. همگام با روند تجارت و توزیع دیجیتال، ما کارکنان دفتر خود را ساده‌سازی کرده‌ایم، بر پرسنل فروش آنلاین تمرکز کرده‌ایم؛ و در عین حال بر تحقیق و توسعه عمیق محصولات جدید و تخصصی برای افزایش ارزش محصول تمرکز کرده‌ایم.»

شرکت سهامی توسعه گیاهان دارویی و کشاورزی ویتنام، با غلبه بر مشکلات و شروع از منابع محدود، اکنون دارای 10 مرکز تولید است که مصرف مواد اولیه برگ علف لیمو را از کمون‌های Thach Son، Thanh Minh و Thanh Vinh تضمین می‌کند و مساحتی تقریباً 600 هکتار را پوشش می‌دهد. این شرکت در حال حاضر دارای 10 خط تولید روغن ضروری است، از جمله یک محصول که گواهینامه 3 ستاره OCOP را کسب کرده و برای 30 کارگر شغل ایجاد کرده است. کارگران در تعاونی‌های تولید روغن ضروری، سالانه تا 150 تا 200 میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر نفر درآمد دارند. این درآمد از "ضایعات" - برگ‌های علف لیمو که سال‌ها دور ریخته می‌شدند - به دست می‌آید.

آقای دو دین هیو، مدیر فدراسیون تجارت و صنعت ویتنام - شعبه تان هوآ - نین بین، اظهار داشت: «فهرست کردن تمام چالش‌های پیش روی کسب‌وکارها در شرایط فعلی دشوار است. با این حال، همه‌گیری کووید-۱۹ و همچنین نوسانات فعلی، فرصتی برای آزمایش و فیلتر کردن، یک «آزمایش» پرمخاطره برای کسب‌وکارها نیز هست. این همچنین فرصتی برای یک «غربالگری بزرگ»، حذف کسب‌وکارهای ضعیف و ناکارآمد، برای ایجاد یک محیط کسب‌وکار عادلانه‌تر و شفاف‌تر است؛ در عین حال، بازار شاهد سرمایه‌گذاری‌های مشترک نزدیک‌تر و پایدارتر و ارتباطات در تولید - مدیریت - توزیع - سرمایه‌گذاری مجدد خواهد بود. تجدید ساختار کسب‌وکارها مانند یک «خودآزمایی» است که به آنها امکان می‌دهد بیماری‌هایی را که نیاز به «درمان» دارند، زودهنگام شناسایی کنند. از طریق این غربالگری، کسب‌وکارهایی که زنده می‌مانند و محکم می‌مانند، مطمئناً هنگام بهبود بازار در آینده، فرصت‌های جدیدی را به دست خواهند آورد.»

مین هنگ

منبع