بازار داخلی فلفل تحولات پیچیدهای را تجربه میکند، به طوری که قیمتهای معاملاتی در ۱۶ اکتبر ۲۰۲۴ اندکی افزایش یافت، اما همچنان شامل عوامل ناپایدار بسیاری است. پیشبینی میشود که قیمتها فردا، ۱۷ اکتبر ۲۰۲۴، احتمالاً همچنان ثابت باقی بمانند، اما همچنان لازم است آخرین تحولات بازار از نزدیک رصد شود.
قیمت فلفل امروز (۱۶ اکتبر ۲۰۲۴) در مناطق کلیدی در مقایسه با دیروز افزایش اندکی را ثبت کرد. به طور خاص، قیمت فلفل داک لاک با قیمت ۱۴۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، قیمت فلفل چو سه (گیا لای) با قیمت ۱۴۳۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری شد که نسبت به دیروز ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش داشته است. قیمت فلفل داک نونگ امروز با قیمت ۱۴۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثبت شد که نسبت به دیروز بدون تغییر بود.
در منطقه جنوب شرقی، قیمت فلفل امروز (۱۶ اکتبر ۲۰۲۴) نیز در مقایسه با دیروز نوساناتی را ثبت کرد. به طور خاص، در با ریا - وونگ تائو، در حال حاضر ۱۴۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که افزایش ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان میدهد. در بین فوک ، قیمت فلفل امروز ۱۴۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که افزایش ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان میدهد.
با این حال، قیمت جهانی فلفل امروز نشانههایی از کاهش جزئی را نشان میدهد. با بهروزرسانی قیمت جهانی فلفل از انجمن بینالمللی فلفل (IPC)، در پایان آخرین جلسه معاملاتی، IPC قیمت فلفل سیاه لامپونگ اندونزی را 6744 دلار آمریکا در هر تن و قیمت فلفل سفید مونتوک را 9233 دلار آمریکا در هر تن ذکر کرد.
قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی 6750 دلار در هر تن بود. قیمت فلفل سیاه ASTA مالزی با قیمت 8700 دلار در هر تن ثابت ماند؛ قیمت فلفل سفید ASTA این کشور به 11200 دلار در هر تن رسید.
امروز، قیمت فلفل سیاه ویتنام تا ۳۰۰ دلار در هر تن کاهش یافت و ۵۰۰ گرم در هر لیتر به قیمت ۶۵۰۰ دلار در هر تن، ۵۵۰ گرم در هر لیتر به قیمت ۶۸۰۰ دلار در هر تن و فلفل سفید به قیمت ۹۸۵۰ دلار در هر تن معامله شد.
![]() |
پیشبینی قیمت فلفل در ۱۷ اکتبر ۲۰۲۴: نشانههایی از بیثباتی پنهان در پشت ثبات بازار. |
شکاف بین قیمت فلفل داخلی و قیمت فلفل جهانی، فشارهای خاصی را بر بازار فلفل ویتنام ایجاد کرده است. اگرچه صادرات فلفل ویتنام در 9 ماه اول سال 2024 با گردش مالی کل صادرات 991 میلیون دلار مثبت باقی ماند، اما کاهش قیمت فلفل در بازار جهانی ممکن است در آینده بر قیمت فلفل داخلی تأثیر بگذارد.
علاوه بر این، انتظار میرود تولید فلفل در سال ۲۰۲۴ کمتر از سال گذشته باشد، زیرا بسیاری از کشاورزان درختان فلفل را برای کاشت محصولات سودآورتر مانند دوریان و قهوه قطع میکنند. تخمین زده میشود که تولید فلفل در سال ۲۰۲۴ تنها به حدود ۱۷۰،۰۰۰ تن برسد که نسبت به سال گذشته ۱۰ درصد کاهش یافته است. این همچنین پایینترین سطح در ۵ سال گذشته است.
طبق این طرح، برداشت فلفل ویتنام در سال ۲۰۲۵ تقریباً به طور کامل در فوریه ۲۰۲۵ خواهد بود و در برخی مناطق به دلیل تأثیر خشکسالی طولانی مدت، ۱ تا ۲ ماه دیرتر از سالهای گذشته، تا مارس و آوریل ادامه خواهد یافت. این امر باعث میشود که عرضه فلفل ویتنام به طور فزایندهای محدود شود و فشار بیشتری بر قیمت فلفل داخلی وارد شود.
علاوه بر این، تغییرات اقلیمی نیز عاملی است که مستقیماً بر تولید فلفل تأثیر میگذارد. ال نینو و لانینا بر کشت و نگهداری باغهای فلفل کشاورزان تأثیر منفی گذاشته و باعث کاهش عملکرد و کیفیت فلفل شدهاند.
بر اساس تحلیل فوق، پیشبینی قیمت فلفل برای فردا، ۱۷ اکتبر ۲۰۲۴، احتمالاً ثابت خواهد ماند و بین ۱۴۳۰۰۰ تا ۱۴۴۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان خواهد بود. با این حال، بازار فلفل هنوز عوامل ناپایدار زیادی دارد.
سرمایهگذاران و کشاورزان باید آخرین تحولات بازار، از جمله: قیمتهای جهانی فلفل، تولید داخلی فلفل، تقاضای مصرف و تأثیرات تغییرات اقلیمی را از نزدیک زیر نظر داشته باشند. علاوه بر این، سرمایهگذاران باید به اطلاعات سیاستی مربوط به صنعت فلفل نیز توجه کنند، زیرا این نیز عامل مهمی است که بر قیمتها تأثیر میگذارد.
*اطلاعات فقط جهت اطلاع.
نظر (0)