بیش از نیم میلیارد دانگ ویتنام برای ساخت یک مزرعه پرورش خرچنگ با فناوری پیشرفته سرمایه‌گذاری کنید.

آقای نگوین ون کوانگ در کمون مای فو اولین کسی در لوک ها ( ها تین ) است که یک مزرعه خرچنگ با فناوری پیشرفته ساخته است، که در ابتدا نشانه‌های مثبتی را به همراه داشته است.

ویدئو : اولین مدل پیشرفته پرورش خرچنگ در لوک ها.

آقای نگوین ون کوانگ در روستای مای لام (شهرستان مای فو) با درک این موضوع که خرچنگ دریایی به دلیل ارزش غذایی بالایش یکی از غذاهای دریایی مورد علاقه بسیاری از مصرف‌کنندگان است، اما بسیار کمیاب است، به خصوص خرچنگ خوشمزه (۲ پوسته، تازه پوست‌اندازی شده، پرورش یافته در منطقه کوا سوت)، جسورانه در کشاورزی با فناوری پیشرفته سرمایه‌گذاری کرد.

آقای کوانگ با سال‌ها تجربه در زمینه آبزی‌پروری و با بهره‌گیری از خانه‌ای در نزدیکی دریا، نزدیک به ۶۰۰ میلیون دانگ ویتنام برای ساخت یک خانه خرچنگ با بیش از ۱۰۰۰ جعبه پلاستیکی در زمینی به مساحت ۲۰۰ ^{متر مربع} سرمایه‌گذاری کرد. این سیستم فناوری جدید توسط شرکت سهامی آکوا راس (شهر تو دوک، شهر هوشی مین ) نصب، آموزش و منتقل شد.

سیستم پرورش خرچنگ در فضای بسته، کاملاً همزمان و مدرن انجام می‌شود.

به گفته آقای له نگوک هان - مدیر شرکت سهامی آکوا راس: «سیستم پیشرفته پرورش خرچنگ‌های دریایی در فضای بسته، به لطف اصل گردش خون و اکسیژن‌رسانی، مزیت برجسته‌ای دارد و آن عدم نیاز به مقدار زیادی آب ورودی است. وقتی آب وارد جعبه خرچنگ می‌شود، غذای اضافی و فضولات از سیستم فیلتر زبر عبور کرده و سپس به مخزن بیولوژیکی و سیستم ضدعفونی UV وارد می‌شوند. به لطف این، منبع آب هنگام پرورش تا ۹۹.۵٪ مورد استفاده مجدد قرار می‌گیرد و به خرچنگ‌ها کمک می‌کند تا میزان بقای بالایی داشته باشند، بهره‌وری را افزایش دهند و باعث آلودگی محیط زیست نشوند.»

با پرورش خرچنگ با استفاده از یک مدل فناوری جدید، خرچنگ‌ها در جعبه‌های پلاستیکی پرورش داده می‌شوند، تحت تأثیر بیماری‌ها قرار نمی‌گیرند، کمتر تحت تأثیر تغییرات آب و هوایی و محیطی قرار می‌گیرند، بنابراین می‌توان آنها را در تمام طول سال پرورش داد، بهره‌برداری از آنها آسان است و در هنگام مواجهه با طوفان‌ها از سطح ایمنی بالایی برخوردارند. به طور خاص، آقای کوانگ با پرورش آنها با استفاده از این روش، از منطقه کشاورزی نهایت استفاده را برده است، زمان برداشت کوتاه، محصولات بالش مداوم، بهره‌وری بالا، کیفیت خوب محصول، کنترل آسان عوامل بیماری‌زا، تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی...

خرچنگ‌ها در محیطی تمیز، با منابع غذایی کنترل‌شده، رطوبت و نور مناسب پرورش می‌یابند، بنابراین به سرعت رشد می‌کنند و کیفیت خوبی دارند.

آقای نگوین ون کوانگ گفت: «من اساساً فرآیند پرورش خرچنگ در جعبه‌های پلاستیکی را به خوبی یاد گرفته‌ام. در حال حاضر، مدل من هر ماه بیش از ۱۰۰ کیلوگرم خرچنگ نرم‌پوست و خرچنگ گوشتی برداشت می‌کند که در بازار محبوب است و مشتریان از آن بسیار استقبال می‌کنند و هر آنچه که فروخته می‌شود، فروخته می‌شود. با قیمت‌هایی از ۶۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، میانگین درآمد ماهانه حدود ۷۰ میلیون دانگ ویتنامی است که بدون احتساب هزینه‌ها، استهلاک دارایی‌ها و بهره بانکی، سود حدود ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه است.»

آقای کوانگ در ادامه گفت: «در حال حاضر، من بر یادگیری از تجربیات، اصلاح برخی کاستی‌ها، غلبه بر مشکلات ناشی از عملکرد سیستم و جستجوی منابع نژادهایی با مقاومت خوب، رشد سریع و هزینه کم برای تولید بهتر تمرکز دارم. علاوه بر ارائه یک مدل تولید جدید و امیدوارکننده به منطقه، من مشتاق گسترش و بهبود کارایی این مدل هستم تا بتوانم محصولات آبزی‌پروری خود را به خارج از کشور صادر کنم.»

قفس‌ها به طور مرتب بررسی و تمیز می‌شوند تا بیماری کنترل و به حداقل برسد.

آقای نگوین ون کوانگ با یک مدل کشاورزی جدید و منحصر به فرد که در ابتدا نتایج بسیار خوبی را نشان داد، به کشاورزان آبزی‌پروری آب شور در لوک ها جهت جدیدی، یک روش تولید مدرن‌تر و ایمن‌تر برای بهبود معیشت و درآمد آنها، کمک کرده است. اکنون ماه‌هاست که بسیاری از کشاورزان در مناطق همسایه برای بازدید، یادگیری و تبادل تجربیات به آنجا آمده‌اند تا بتوانند از پتانسیل و مزایای استخرهای آب شور برای پرورش این سخت‌پوست غنی از مواد مغذی به خوبی استفاده کنند.

آقای نگوین ون بان در بخش تاچ سون (تاچ ها) گفت: «من در حال پرورش آبزیان آب شور هستم، بنابراین وقتی در مورد مدل جدید کشاورزی شنیدم، برای بازدید و یادگیری آمدم. با آنچه دیدم، احساس بسیار جالبی داشتم، این مدل تقریباً بر معایب وضعیت فعلی پرورش خرچنگ مانند از بین رفتن بسیاری از نژادها، ابتلای آسان به بیماری‌ها، برداشت دشوار، از بین رفتن و مراقبت و حفاظت وقت‌گیر غلبه می‌کند... من به نظارت و تماس ادامه خواهم داد تا بتوانم پیگیری کنم.»

مدل مدرن پرورش خرچنگ در لوک ها مکانی برای بازدید و یادگیری از تجربیات کشاورزان آبزی‌پروری محلی است.

نگوین شوان باک، رئیس کمیته مردمی کمون مای فو، گفت: «مدل پیشرفته پرورش خرچنگ آقای نگوین ون کوانگ، یک مدل اقتصادی جوانانه است که باید برای توسعه تشویق شود. در طول فرآیند اجرا، مردم محلی همیشه از نظر زمین، تکمیل انواع اسناد و رویه‌ها، تشویق، همراهی و پشتیبانی به موقع ارائه داده‌اند...

در آینده، ما به نظارت و تشویق صاحبان مدل‌ها برای بهبود بهره‌وری تولید و کسب‌وکار، گسترش مقیاس کشاورزی مرتبط با حفاظت از محیط زیست و ایجاد شرایطی برای کمک به سایر خانوارها برای پیروی از این الگو ادامه خواهیم داد. از این طریق، به بهبود بهره‌وری استفاده از زمین‌های سطحی آب شور، تنوع‌بخشی به روش‌های کشاورزی در جهت مدرن، کمک به حل مشکل اشتغال و افزایش درآمد مردم محلی کمک خواهیم کرد.

تین فوک

منبع: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/dau-tu-hon-nua-ty-dong-lam-nha-nuoi-cua-bien-cong-nghe-cao-nbsp/254455.htm