شرکت‌های دونگ نای: «لوکوموتیوهای دیجیتال» پیشرو در کشاورزی پیشرفته

دونگ نای که به عنوان «پایتخت دام» کشور شناخته می‌شود، شاهد تحولی قوی در کشاورزی است. شرکت‌ها نیروی «لوکوموتیو» هستند که فناوری، تحول دیجیتال و نوآوری را به همه زمینه‌ها، از کشت، دامداری گرفته تا فرآوری و تجارت، می‌آورند. آن‌ها با نقش ارتباطی خود، یک زنجیره ارزش بسته ایجاد کرده‌اند، رقابت‌پذیری را افزایش داده‌اند و محصولات دونگ نای را به جهان عرضه کرده‌اند.

فناوری از زباله تا محصولات کشاورزی سبز

شرکت Viet Farm Limited در Xuan Loc، با ایده تبدیل فضولات دامی به منابع، فرآیند فرآوری کود و لاشه مرغ به کود آلی را با ظرفیت فعلی تا ۵۰۰ تن در روز، تحقیق و تکمیل کرده است. به لطف این، مشکل آلودگی محیط زیست در دامداری حل شده و در عین حال، صاحبان مزارع منبع درآمد پایداری دارند.

شرکت VINAEGG با مدل منحصر به فرد فرآوری تخم بلدرچین فوری استریل شده طبق استاندارد FSSC 22000.

این شرکت همچنین در ۱۳ هکتار گلخانه برای پرورش خربزه و سبزیجات طبق استانداردهای GlobalGAP سرمایه‌گذاری کرده است. نکته قابل توجه این است که بسیاری از تجهیزات این گلخانه‌ها، مانند ربات‌های آبیاری خودکار و سیستم‌های خنک‌کننده خورشیدی، در داخل کشور تولید می‌شوند. به لطف این نوآوری، هزینه‌های تولید به طور قابل توجهی کاهش یافته و قیمت‌ها رقابتی‌تر شده‌اند.

در منطقه تان فو، شرکت VINAEGG مهندس جوان نگو ​​مین توین، در زمینه فرآوری تخم بلدرچین استریل شده طبق استاندارد FSSC 22000، یکی از سختگیرانه‌ترین استانداردهای بین‌المللی، به یک مدل منحصر به فرد تبدیل شده است. هر روز، خط تولید تقریباً کاملاً خودکار، ۶۰۰۰۰۰ تخم بلدرچین تولید می‌کند که به ژاپن، اروپا و ایالات متحده صادر می‌شود. توین به اشتراک گذاشت: «ما دستگاه پوست‌کن تخم مرغ خودمان را طراحی می‌کنیم و در مقایسه با واردات، میلیاردها دونگ صرفه‌جویی می‌کنیم، در حالی که به طور فعال نگهداری، استهلاک و هزینه‌ها را کاهش می‌دهیم.»

زنجیره ارزش جهانی از دونگ نای

موفقیت شرکت‌های کوچک و متوسط، زمینه‌ای را برای شرکت‌های بزرگ ایجاد می‌کند تا دونگ نای را به عنوان یک مقصد استراتژیک در نظر بگیرند. نستله بیش از ۹۰۰ میلیون دلار سرمایه‌گذاری کرد و کارخانه‌های فرآوری قهوه زیادی را در بین هوا تأسیس کرد و به ۳۵ کشور عرضه داشت. شرکت کویو و یونیتک (پارک صنعتی لوتکو) ماهانه ۱ میلیون مرغ را کشتار و فرآوری می‌کند و ۳۰۰ تا ۳۵۰ تن به ژاپن صادر می‌کند. شرکت‌های سی‌پی، کارگیل، ماسان ، دی هیوس، جاپفا... نیز کارخانه‌ها و مزارعی ساختند و یک زنجیره بسته تولید-فرآوری-مصرف ایجاد کردند.

خانم نگوین تی تان تام، عضو هیئت مدیره شرکت مواد غذایی جی سی، گفت که این شرکت یک کارخانه مدرن در ترانگ بوم ساخته است و با کشاورزان برای پرورش آلوئه ورا و ژله نارگیل برای عرضه به خارج از کشور ارتباط برقرار می‌کند. خانم تام گفت: «ما کشاورزان را به عنوان شرکای این زنجیره در نظر می‌گیریم. با فناوری و استانداردهای بین‌المللی، محصولات می‌توانند پیشرفت زیادی داشته باشند.»

به لطف مشارکت قوی شرکت‌ها، ارزش محصولات کشاورزی با فناوری پیشرفته در دونگ نای به بیش از 38 تریلیون دونگ ویتنام رسیده است که بیش از 51 درصد از کل ارزش محصولات کلیدی کشاورزی را تشکیل می‌دهد و از هدف 2025 جلوتر از برنامه است. این استان در حال حاضر دارای 127 منطقه تولید متمرکز با مساحت نزدیک به 41000 هکتار و 419 مدل کشاورزی با فناوری پیشرفته است.

شرکت دیجیتالی شدن کشاورزی

شرکت‌ها نقش محوری در تحول دیجیتال کشاورزی ایفا می‌کنند. صنعت دامداری از نرم‌افزار Te-Food برای مدیریت و ردیابی استفاده کرده است. تا به امروز، بیش از ۱۷۵۸ مزرعه و ۱۱۸۷ مرکز در این امر مشارکت داشته‌اند و ۱۲۱۰۰۰ خوک در ۵ ماه اول سال ۲۰۲۵ ردیابی شده‌اند.

شرکت‌های پیشگام در به‌کارگیری اینترنت اشیا در کشاورزی: ​​سیستم نظارت بر محیط زیست، آبیاری و کوددهی خودکار که توسط تلفن هوشمند کنترل می‌شود؛ نرم‌افزار مدیریت مزرعه؛ کدهای الکترونیکی مناطق کشت برای صادرات. این استان دارای 203 کد منطقه کشت با 29000 هکتار واجد شرایط برای صادرات به ایالات متحده، اتحادیه اروپا، استرالیا، چین است... این "گذرنامه فناوری" برای محصولات کشاورزی دونگ نای است.

به طور خاص، بسیاری از کسب‌وکارها از کشاورزان در ارائه محصولات کشاورزی به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و آموزش مهارت‌های دیجیتال به آنها برای "آوردن بازار به باغ" حمایت می‌کنند. اکنون کشاورزان می‌توانند تنها با یک تلفن هوشمند، مستقیماً به مصرف‌کنندگان در سراسر کشور بفروشند.

کشاورزی نوآورانه

دونگ نای در حال حاضر بیش از ۳۲۸ شرکت کشاورزی با فناوری پیشرفته دارد که ۷ مورد از آنها در حال تکمیل پرونده‌های خود برای به رسمیت شناخته شدن رسمی هستند. آنها نه تنها محصولاتی مطابق با استانداردهای بین‌المللی تولید می‌کنند، بلکه منجر به تغییراتی در مناطق روستایی نیز می‌شوند، از جمله: ایجاد زنجیره‌های تولید سبز و چرخشی، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای؛ حمایت از کشاورزان در انتقال فناوری، ارائه بذر و تکنیک‌ها؛ سرمایه‌گذاری در تحقیق و توسعه، به‌کارگیری هوش مصنوعی (AI) و اتوماسیون در تولید.

به گفته آقای دانگ کیم سون، رئیس دائمی انجمن شرکت‌های کشاورزی CNC، سیاست‌های اولویت‌دار برای شرکت‌های بزرگ مورد نیاز است تا به عنوان هسته اصلی این گسترش عمل کنند و شرکت‌های کوچک، تعاونی‌ها و کشاورزان را برای مشارکت جذب کنند. آقای سون گفت: «کشاورزی دیجیتال نمی‌تواند صرفاً به خانوارهای کشاورزی انفرادی متکی باشد، بلکه برای رهبری به لوکوموتیو نیاز دارد.»

مرکز ارتباطات علم و فناوری

منبع: https://mst.gov.vn/doanh-nghiep-dong-nai-dau-tau-so-dan-dat-nong-nghiep-cong-nghe-cao-197251109210644229.htm