آقای نگوین ویت خان (متولد ۱۹۷۶، در بخش دن ترونگ، نگی شوان، ها تین ) پس از چندین فصل کشاورزی ناموفق، با جسارت نزدیک به ۴ میلیارد دانگ ویتنامی را در پرورش میگو با فناوری بسته در گلخانه‌ها سرمایه‌گذاری کرد، که در ابتدا نویدبخش موفقیت‌های زیادی بود.
مدل پرورش میگو با فناوری بسته آقای خان در گلخانه، مساحتی نزدیک به ۵ هکتار دارد.
آقای نگوین ویت خان، پیش از آشنایی با این فناوری جدید پرورش میگو، بیش از ده سال در پرورش میگو با فناوری پیشرفته روی شن و ماسه فعالیت داشت. آقای خان گفت: «در گذشته، پرورش میگو به دلیل ناتوانی در مدیریت محیط استخر چندان مؤثر نبود. در فصل بارندگی، هنگام مواجهه با باران‌های شدید، میگوها از گرما «شوک» می‌گرفتند و به صورت دسته جمعی می‌مردند و خسارات سنگینی به بار می‌آوردند. پس از بازدید و کسب اطلاعات، در سپتامبر 2022، با جسارت نزدیک به 4 میلیارد دانگ ویتنامی را در پرورش میگو با فناوری بسته در گلخانه‌ها سرمایه‌گذاری کردم تا خطرات ناشی از آب و هوا و بیماری را محدود کنم و همچنین در این فصل پیشگیرانه عمل کنم.»
این مدل مساحتی نزدیک به ۵ هکتار دارد که به ۷ مخزن گرد با قاب‌ها و سقف‌های فولادی تقسیم شده است و هر مخزن حدود ۷۰۰ متر مربع عرض دارد. در داخل مزرعه میگو، یک سیستم هوادهی برای تأمین اکسیژن کافی در طول فرآیند پرورش به همراه یک سیستم تصفیه آب در گردش تعبیه شده است.
وقتی میگوها به اندازه ۴۰ تا ۵۰ قطعه در هر کیلوگرم رسیدند، برداشت می‌شوند.
در دسامبر ۲۰۲۲، آقای خان اولین کشت آزمایشی را در فضای بسته انجام داد. در این کشت، او با احتیاط مقدار کمی میگو را برای نظارت بر رشد میگو رها کرد. با این حال، به دلیل کمبود تجربه و بسیاری از عوامل دیگر، این کشت میگو، مدل بیش از ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی ضرر کرد.
او با درس گرفتن از تجربه، به رهاسازی نزدیک به ۱ میلیون لارو میگو در فصل تابستان-پاییز ۲۰۲۳ ادامه داد. به لطف پرورش با تراکم کم، از ۱۰۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰۰ عدد در هر تانک، به علاوه رعایت عوامل فنی فرآیند، در این فصل پرورش به موفقیت بزرگی دست یافت. با تولید ۱۴ تن، درآمد بیش از ۱ میلیارد دونگ ویتنامی، پس از کسر هزینه‌ها، او (پس از تقریباً ۴ ماه پرورش) سودی نزدیک به ۷۰۰ میلیون دونگ ویتنامی به دست آورد.
به گفته آقای خان، میگو گونه‌ای حساس به آب و هوا و مستعد ابتلا به بیماری‌ها، به ویژه در مراحل اولیه است، بنابراین پرورش آنها در یک خانه بسته برای اطمینان از "سلامت" آنها در این دوره، عامل تعیین‌کننده‌ای در موفقیت محصول است. آب و هوای ها تین بسیار سخت است، بنابراین پرورش میگو در خانه‌ای با سقف به تثبیت منبع آب در زمستان کمک می‌کند و در تابستان، یک توری برای اطمینان از تهویه وجود دارد.
در حال حاضر، آقای خان بر مراقبت از میگوی زمستانی تمرکز دارد. این محصول دشوار است اما ارزش اقتصادی بالایی دارد. پس از باران‌های شدید اخیر، به لطف سقف، این محصول تحت تأثیر قرار نگرفت و اندازه میگوها به ۸۰ تا ۹۰ میگو در هر کیلوگرم رسیده است که انتظار می‌رود تقریباً در ۲ ماه آینده برداشت شود.
«برای پرورش موفقیت‌آمیز میگو، علاوه بر سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها و به‌کارگیری فناوری پیشرفته، کیفیت بذر، رعایت رویه‌های پیشگیری از بیماری و تکنیک‌های مراقبت از مهم‌ترین عوامل هستند. به‌ویژه، پرورش میگو در گلخانه‌ها به لطف تصفیه منابع آب، کنترل عوامل نامساعد جوی، به حداقل رساندن بیماری‌ها و اطمینان از جمع‌آوری زباله، مزیت آشکاری نسبت به پرورش در فضای باز دارد.» - آقای نگوین ویت خان بیشتر به اشتراک گذاشت.
آقای لی با توآن در منطقه فونگ دین، استان توا تین هوئه از ماکت بازدید کرد.
مدل پرورش میگوی سرپوشیده آقای نگوین ویت خان، افراد زیادی را از داخل و خارج از استان برای بازدید و یادگیری جذب می‌کند. آقای لی با توآن در منطقه فونگ دین، استان توا تین هوئه گفت: «من در حال پرورش ۴ هکتار میگو با استفاده از روش فضای باز هستم، اما این روش بسیار ناپایدار است و بیشتر از سود، ضرر می‌دهد. با آشنایی با مدل آقای نگوین ویت خان، به آنجا آمدم تا در مورد سرمایه‌گذاری در پرورش میگو در گلخانه‌ها اطلاعات کسب کنم. از طریق مشاهده، نشان می‌دهد که این مدل برای شرایط آب و هوایی برخی از استان‌های منطقه شمال مرکزی مناسب است تا تأثیر منفی عوامل خارجی بر میگوی پرورشی را به حداقل برساند.»
مدل پرورش میگو با فناوری بسته در گلخانه‌های آقای نگوین ویت خان، یک راهکار فناورانه جدید است که به کشاورزان کمک می‌کند تا با تغییرات غیرقابل پیش‌بینی آب و هوا کنار بیایند و در عین حال بهره‌وری را در یک منطقه بهبود می‌بخشد. با این حال، کسب‌وکارها و پرورش‌دهندگان میگو باید هنگام استفاده مناسب از این مدل، فرآیند و تکنیک‌های پرورش را به دقت مطالعه کنند تا از خطرات تولید جلوگیری شود.
آقای لو آن دوک
معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه نگی شوان
هوو ترونگ
منبع
نظر (0)