با وجود مشکلات فراوان، صادرات پنگوسی در سال 2025 همچنان به 2 میلیارد دلار خواهد رسید

در چارچوب جشنواره دانگ تاپ پنگوسی ۲۰۲۴، در ۱۷ نوامبر، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی با کمیته مردمی استان دانگ تاپ برای برگزاری کنفرانسی با عنوان «خلاصه صنعت پنگوسی در سال ۲۰۲۴ و بحث در مورد راهکارهای اجرای وظایف در سال ۲۰۲۵» هماهنگی کرد.

طبق گزارش وزارت شیلات که در این کنفرانس ارائه شد، میزان تولید پنگوسی در سال ۲۰۲۴، ۱.۶۷ میلیون تن تخمین زده می‌شود که معادل ۹۹٪ نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ است. تا ۱۵ اکتبر، گردش مالی صادرات پنگوسی به ۱.۵۶ میلیارد دلار رسید که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۸.۹٪ افزایش داشته است. این نرخ رشد به دلیل رقابت شدید سایر کشورها و محصولات ماهی، نابرابر است.

نمایی از کنفرانس "خلاصه صنعت ماهی پنگوسی در سال 2024 و بحث در مورد راهکارهای اجرای وظایف در سال 2025". عکس: LH

در سال ۲۰۲۵، ویتنام هدف افزایش ارزش را تعیین کرد و تلاش کرد تا به تولید ۱.۶۵ میلیون تن دست یابد و با وجود نوسانات زیاد در تولید، اقتصاد و محیط زیست، گردش مالی صادراتی حدود ۲ میلیارد دلار را هدف قرار دهد.

در این کنفرانس، بسیاری از نمایندگان اظهار داشتند که در سال ۲۰۲۵ و سال‌های آینده، صنعت پنگوسی همچنان با چالش‌های اساسی بسیاری روبرو خواهد بود.

به طور خاص، علاوه بر پدیده تغییرات اقلیمی جهانی که باعث تغییر در سیل رودخانه مکونگ می‌شود و بر منبع آب برای آبزی‌پروری، از جمله پرورش پنگوسی، تأثیر منفی می‌گذارد، صنعت پنگوسی نیز با رقابت شدیدی روبرو است زیرا برخی کشورها مانند چین، هند و اندونزی در حال ترویج آبزی‌پروری و فرآوری غذاهای دریایی مشابه هستند.

علاوه بر این، صنعت داخلی پنگوسی نیز تحت تأثیر مقررات مربوط به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در کشاورزی، فرآوری و صادرات، از جمله الزامات مربوط به تعهدات در اجلاس COP 26؛ موانع فنی و تجاری کشورهای واردکننده ...

معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، فونگ دوک تین، سخنرانی‌ای در مورد توسعه صنعت پنگوسی در سال ۲۰۲۵ ایراد کرد. عکس: پورتال اطلاعات استانی دونگ تاپ

در شرایط فوق، برای دستیابی به اهداف تعیین‌شده، تلاش‌های زیادی از سوی کل صنعت و بسیاری از سازمان‌های تابعه لازم است.

از طرف محلی، کمیته‌های مردمی استانی باید به شدت استفاده از داروها و مواد شیمیایی با منشأ ناشناخته را مدیریت کنند تا از موانع فنی کشورهای واردکننده جلوگیری شود.

مؤسسات و دانشگاه‌ها تحقیقاتی را برای بهبود کیفیت دام‌های مولد انجام می‌دهند تا کیفیت محصولات خروجی را بهبود بخشند. انجمن پنگوسی به طور فعال تحقیقاتی را در مورد بازارهای مصرف و عادات غذایی انجام می‌دهد تا از شرکت‌های صادراتی در جهت‌گیری واقع‌بینانه‌تر محصولات خود حمایت کند.

شرکت‌های فرآوری و صادرات، خود به طور فعال محصولات را در جهت کیفیت و تنوع، به ویژه محصولات پیش‌فرآوری شده و محصولات با ارزش افزوده بهبود می‌بخشند... و از این طریق به افزایش ارزش و گسترش نیازهای متنوع بازار کمک می‌کنند.

شرکت‌های فرآوری خوراک آبزیان باید توجه بیشتری به تولید خوراک مخلوط مطابق با استانداردهای حلال داشته باشند و از گسترش بازار تجاری حمایت کنند. مراکز پرورش و کشاورزی تجاری علاوه بر رعایت دقیق مقررات صنعت، باید توجه بیشتری به پرورش مطابق با گواهینامه حلال داشته باشند زیرا این بازار پتانسیل زیادی دارد.

صید ماهی ترا در دلتای مکونگ. عکس: هوین شای

معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، فونگ دوک تین، پیشنهاد کرد که برای توسعه صنعت ماهی ترا در آینده، وزارتخانه‌ها، شعب و ادارات محلی باید نژادهای ماهی ترا را در جهت صنعتی، با تولید در مقیاس بزرگ و تضمین ایمنی زیستی، توسعه دهند.

باید راهکارهایی برای کنترل دقیق مدیریت و استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها در آبزی‌پروری وجود داشته باشد؛ تأسیسات پرورش پنگوسی به طور دقیق مدیریت شوند و کیفیت منابع پرورش تضمین شود؛ تولید و فرآوری پنگوسی باید با هدف تولید سبز و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای انجام شود؛ و اثربخشی تحقیقات علمی در کشاورزی و تولید پنگوسی بهبود یابد.

علاوه بر این، تشکیل یک زنجیره بسته موز در تولید - فرآوری - مصرف؛ افزایش کاربرد علم و فناوری، بهره‌گیری از محصولات جانبی برای افزایش ارزش محصول؛ علاوه بر بازارهای سنتی، جستجو و توسعه بازارهای بالقوه جدید، از جمله بازارهای مسلمانان که الزامات صدور گواهینامه حلال را برآورده می‌کنند، ضروری است.

منبع: https://danviet.vn/du-con-nhieu-kho-khan-xuat-khau-ca-tra-nam-2025-van-dat-muc-tieu-dat-2-ti-usd-20241117133937981.htm