رستورانی در زیر باغ انگور پربار در شهر هوشی مین، غوغایی به پا کرده است، مشتریان برای ورود به آنجا مسافت‌های طولانی را طی می‌کنند.

در روزهای اخیر، کافه زیر باغ انگور لادن در شهر هوشی مین، بازدیدکنندگان زیادی را به خود جذب کرده است. بسیاری از مردم پس از تحسین و گرفتن عکس، درخواست چیدن میوه های موجود در باغ را داشته اند.

ویدئو : بسیاری از بازدیدکنندگان برای تجربه کافه زیر تاکستانی پر از میوه می‌آیند. کلیپ: ها نگوین

فضای سبز

خوشه‌های انگور روی داربست یک چایخانه در بخش توی آن. عکس: ها نگوین

ظهر، پس از طی تقریباً ۲۰ کیلومتر، خانم بین (متولد ۱۹۷۵، بخش آن دونگ، شهر هوشی مین) به بخش توی آن رفت تا از کافه‌ای با فضای سبز خنک که زیر یک داربست انگور پر از میوه قرار داشت، دیدن کند.

خانم بین توسط خواهرزاده‌اش معرفی و دعوت شد تا از تاکستان بازدید کند و با آن عکس بگیرد. وقتی به مغازه رسید، کاملاً شگفت‌زده شد. چون قبل از آن، فکر می‌کرد اینجا فقط یک کافه باغ معمولی است که با داربست‌های انگور مصنوعی تزئین شده است.

خانم بین از فضای سبز خنک شگفت‌زده و خوشحال شد و مدام با خوشه‌های انگور آویزان در کافه عکس می‌گرفت. عکس: ها نگوین

او گفت: «وقتی رسیدم، از دیدن اینکه همه انگورهای اینجا واقعی بودند، بسیار شگفت‌زده و خوشحال شدم. خوشه‌های انگور سبز، بنفش و براق که از داربست آویزان بودند، مرا بسیار خوشحال کردند. نگاه کردن به انگورها هنگام لذت بردن از غذا در فضای دلباز واقعاً آرامش‌بخش بود.»

علاوه بر خانم بین، این رستوران به طور مداوم پذیرای مشتریان زیادی است. این رستوران نه تنها جوانان، بلکه بسیاری از مشتریان میانسال و مسن را نیز به خود جذب می‌کند. علاوه بر این، بسیاری از خانواده‌ها با فرزندان خردسال نیز از این رستوران بازدید و آن را تجربه می‌کنند.

یک خانواده کوچک زیر انگورها با هم عکس می‌گیرند. عکس: ها نگوین

در رستوران، بازدیدکنندگان از مناظر استفاده می‌کنند و زوایای زیبایی را برای گرفتن عکس انتخاب می‌کنند. با نزدیک شدن به ظهر، رستوران شلوغ‌تر و پرجنب‌وجوش‌تر می‌شود.

خانم تو (۳۵ ساله) در حالی که فرزند خردسالش را با خود می‌برد، مدام با پسرش زیر داربست سبز انگور عکس می‌گرفت. پسرک وقتی توانست خوشه‌های سنگین انگور را لمس کند، خوشحال و هیجان‌زده به نظر می‌رسید.

خانم تو از طریق رسانه‌های اجتماعی با این مغازه آشنا شد و بلافاصله جذب فضای اینجا شد. او گفت که این مغازه سرگرمی او را که تماشای خوشه‌های انگور بود، بدون نیاز به رفتن به تاکستان‌های استان‌های نین توآن و بین توآن (قدیمی) برآورده می‌کرد.

خانم تو به پسرش اجازه می‌دهد با خوشه‌های انگور روی داربست بازی کند. عکس: ها نگوین

خانم تو گفت: «می‌بینم که فرزندم وقتی برای بازی به اینجا می‌آید بسیار خوشحال است. احساس می‌کنم نشستن و لذت بردن از غذاهای مخصوص زیر تاکستان پر از میوه درست در شهر هوشی مین حس واقعاً جالبی دارد.»

مشتریان می‌خواهند میوه بچینند

این کافه متعلق به آقای لو ون هونگ (۳۸ ساله) است و فقط حدود ۱۰ روز است که افتتاح شده است. پیش از آن، آقای هونگ راهنمای تور بود.

او در طول دوران حرفه‌ای و سفرهایش به مکان‌های مختلف، متوجه شد که اکثر مردم محصولات مخصوص زادگاه خود را برای توسعه به شهر هوشی مین می‌آورند. آقای هونگ که در شهر فان رانگ - تاپ چام (که قبلاً استان نین توآن بود) متولد و بزرگ شده بود، ایده آوردن تاکستان زادگاهش به شهر هوشی مین را در سر داشت.

آقای هونگ گفت که تاکستان جدید ۶ ماه پیش شکل گرفته است. عکس: ها نگوین

در سال ۲۰۲۴، وقتی زمین مناسبی پیدا کرد، تصمیم گرفت نیت خود را برای پرورش انگور برای بازدیدکنندگان عملی کند. مساحت کل باغ حدود ۲۳۰۰ متر مربع است، اما او فقط ۴۵۰ درخت انگور در ۱۳۰۰ متر مربع از زمین کاشته است.

او ۷ نوع انگور از جمله: انگور آب‌نباتی، انگور بیلی، انگور جادویی، انگور انگشتی قرمز، انگور انگشتی سبز، انگور انگشتی سیاه، انگور گل صد تومانی و انگور میوه گل ساعتی پرورش می‌دهد.

هنگام کاشت، او ریشه‌های انگور بالغ را انتخاب کرد تا زمان کاشت کوتاه شود. تنها پس از ۶ ماه، درخت میوه داد و قابل برداشت شد.

او برای رفع نیازهای بازدیدکنندگان، تاک‌های انگور را نزدیک‌تر به هم کاشت تا گیاهان به طور متراکم رشد کنند. در بالای آنها، آنها را با یک صفحه شفاف پوشاند تا از باران محافظت شوند و نور و آفتاب را برای رشد گیاهان به داخل هدایت کند.

در حال حاضر، آقای هونگ ۷ نوع انگور با حدود ۴۵۰ درخت پرورش می‌دهد. عکس: ها نگوین

پیش از این، یک مدل پرورش انگور برای گردشگران در شهر هوشی مین اجرا شده بود. برای ایجاد تغییر، آقای هونگ باغ را به یک کافه تبدیل کرد که غذاهای مخصوص منطقه قدیمی نین توآن مانند: آب انگور، سوپ رشته فرنگی کیک ماهی، اسپرینگ رول کیک ماهی و ... را سرو می‌کند.

در روزهای اخیر، رستوران زیر تاکستان پر از میوه، بازدیدکنندگان زیادی را به خود جذب کرده است. بسیاری از مهمانان پس از تحسین و گرفتن عکس، درخواست چیدن میوه در باغ را داشته‌اند. با این حال، آقای هونگ موافقت نکرده است.

او به اشتراک گذاشت: «از دوشنبه تا جمعه، این رستوران روزانه حدود ۴۰۰ تا ۶۰۰ بازدیدکننده دارد. در آخر هفته‌ها، تعداد بازدیدکنندگان دو برابر می‌شود و از ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ بازدیدکننده در روز می‌رسد.»

آخر هفته‌ها، این کافه تعداد زیادی بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند. عکس: ها نگوین

رایج‌ترین سوال و درخواستی که از من می‌شود این است که آیا بازدیدکنندگان می‌توانند در تاکستان انگور بچینند یا نه. با این حال، انگورها هنوز نرسیده‌اند، بنابراین به بازدیدکنندگان اجازه چیدن آنها را نمی‌دهم.

بعداً، وقتی انگورها رسیده و کیفیت خوبی پیدا کردند، به مشتریان اجازه می‌دهم برش میوه روی داربست را تجربه کنند. مشتریان می‌توانند انگورها را به دلخواه برش دهند و سپس آنها را برای وزن کردن و پرداخت به پیشخوان بیاورند.

با این حال، در حال حاضر، مشتریان می‌توانند انگور و سیب را با قیمت‌هایی بین ۱۶۰،۰۰۰ تا ۲۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم از فروشگاه خریداری کنند. این انگورها و سیب‌ها از استان نین توآن (قدیمی) خریداری می‌شوند. فروشگاه در حال حاضر هر روز از ساعت ۸ صبح تا ۸ شب باز است.

رستوران برنج چسبناک جذاب در وسط «جنگل» در شهر هوشی مین، جوانان ساعت‌ها در صف می‌مانند تا آن را امتحان کنند. ده‌ها جوان در شهر هوشی مین ساعت‌ها در رستوران برنج چسبناک شمالی در تائو دین صف کشیدند تا از غذاهای خوشمزه لذت ببرند و در فضایی سبز و خنک مانند پاییز هانوی ثبت نام کنند.

منبع: https://vietnamnet.vn/quan-duoi-vuon-nho-triu-qua-o-tp-hcm-gay-sot-khach-vuot-duong-xa-den-check-in-2463256.html